旭津壽司(高雄)平價中日式料理店,聚餐推薦!必吃牛肉丼飯及炸豆乳雞

旭津壽司 是位在熱河街附近的平價日式料理店，有各式丼飯、握壽司、揚物等選擇，更提供多種中式料理，可以一次滿足吃貨的味蕾，非常適合聚餐。主廚親自挑選優質食材，搭配獨家特製醬汁料理，讓每一道餐點都有多層次風味，加上豐富的口感吃起來很有飽足感。喜歡吃肉食的話推薦試試牛肉丼，海鮮控就點鮭魚刺身丼，份量給得很有誠意，而且有附熱湯哦！如果嘴饞想吃小點心，虎麗很喜歡的炸豆乳雞是人氣料理，可以嚐鮮一下～

▲牛肉丼(附湯) NT$90，喜歡重口味的可以試試這道，份量十足而且價格親民，還有附一碗熱湯吃起來很飽足！主廚選用柴魚、老薑、昆布等煮製的醬汁料理，搭配豐富的牛五花及半熟蛋完全滿足味蕾。

 

▲牛五花有另外炒香，滋味鹹鹹甜甜的很夠味，肉質口感軟嫩

▲牛肉丼加上半熟蛋和蔬菜多了獨特香氣和卡滋咬感，愈吃愈涮嘴。

▲湯品會隨機供應，虎麗當天喝的味噌湯，滋味濃醇不膩口，有豆腐和青菜帶來多重口感。

▲鮭魚刺身丼(附湯) NT$220，愛吃生魚片的蠻推薦試試，醋飯淋上特製醬汁和香鬆，充滿層次風味，搭配帶有厚度的新鮮鮭魚，口感軟嫩綿密吃起來很過癮！享用時可以將滿滿牛蒡絲、干貝唇、黑豆、蘿蔔絲、小黃瓜片、薑片等配料及芥末拌入醋飯，滋味香辣又有豐富脆脆口感，

▲鮭魚刺身可以蘸著特調醬油品嚐，還有會爆汁的鮭魚卵，咬開帶來濃郁鹹香滋味。

▲玉子燒是蛋控的愛，切成可愛水滴形狀很討喜。

▲炙燒比目魚握壽司(3入) NT$120，扎實的醋飯吃起來酸甜開胃，搭配炙燒比目魚側緣的油脂感特別溫潤，抹上特製醬汁，甜甜鹹鹹的很順口，另外薑片有特別調整風味，酸度比較明顯一點，微辣口感更涮嘴。

▲炙燒牛肉握壽司(3入) NT$120，濃郁香醇的牛五花肉滋味帶點鹹甜，軟嫩口感包覆醋飯嚐起來特別match！

▲炸豆乳雞 NT$150，這道是很受歡迎的炸物，虎麗推薦必點！嚴選雞翅加入獨家秘方醃製裹炸，麵衣薄酥脆，灑上白胡椒粉提味，肉質軟嫩多汁充滿香醇風味，不過因為現點現現炸需要耐心等候哦～

▲炸香菇丸(3入) NT$120，另一款充滿懷舊風味的揚物也很不錯，將整朵香菇包覆整隻蝦仁和花枝漿，加入九層塔提升香氣，吃起來脆脆的帶有軟Q口感，可以搭配特調胡椒粉享用。

▲茶碗蒸 NT$40，使用自家熬煮的柴魚高湯料理，蒸蛋口感軟嫩綿密帶一點微Q，吸滿柴魚高湯的鮮香，還能吃到蛤蜊、香菇、肉塊等配料的豐富咬感。

▲蛤蜊味噌湯 NT$50，每天費時燉煮的湯底搭配蛤蜊自然的鮮味，喝起來溫潤爽口，充滿多層次滋味，蛤蜊新鮮飽滿，還有滿滿的軟嫩豆腐以及鮮魚、洋蔥、蔬菜，帶來多層次香醇口感。

▲洋蔥醋 NT$40，如果想要吃點清爽開胃的料理，使用自製水果醋料理的洋蔥醋還不錯！滋味酸甜不嗆口，搭配新鮮脆爽的洋蔥、蟹肉絲、柴魚，咬感很豐富。

▲金鑽鳳梨冰茶 NT$95，主廚熬煮的限量飲品，是虎麗很愛的古早味，金鑽鳳梨冰茶喝起來香甜清爽不膩口，還可以吃到鳳梨果肉。

▲用餐空間。

▲餐廳外觀。

偶爾想要吃日式料理可以到旭津壽司嚐鮮，店裡還有各種中式料理，可以一次滿足每位吃貨的味蕾，而且餐點價格平實，聚餐約會沒有負擔～

推薦給想吃平價日式料理的你們^^

旭津壽司

地址 高雄市三民區瀋陽街118號

營業時間 週一至週日  11:00-14:00、16:30-20:30 /週三公休

電話 07-3223720

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(本篇為合作採訪)