寶弟港式點心站(高雄)苓雅自強夜市美食!星級飯店師傅特製平價港點,必吃大蝦仁燒賣及黃金流沙包
寶弟港式點心站 是苓雅自強夜市必買的平價小吃宵夜,曾任職五星級飯店的老闆寶弟師承香港師傅手藝,嚴選食材手工製作,現蒸現煎出爐,能吃到熱騰騰的美味。菜單上的品項有21種,可以每樣點一顆(粒)搭配成綜合港式點心拼盤,很適合家庭聚餐和團體宴會!虎麗當天全部點一輪,還有多加點幾樣品項,大約4人份量1200元有找,吃起來相當飽足。招牌推薦必買蝦仁燒賣,有大尾蝦仁和小蝦仁可選擇,口感軟Q扎實的糯米珍珠丸一定要點;另外煎蘿蔔糕、小籠湯包、蝦仁腸粉、蘿蔔咖哩魚蛋、港式鳳爪、煎餅三兄弟也很受歡迎,愛吃甜食記得來一份黃金流沙包、芝麻流沙包,趁熱享用內餡會爆漿超療癒~(點餐後才會現蒸/現煎,需要稍微耐心等候!!)
現蒸現煎
▲每一份港式點心都是現點現煎、現蒸,可以吃到熱騰騰好滋味。
▲剛蒸好的蒸籠點心~
燒賣/糯米珍珠丸
▲招牌蝦仁燒賣 22元/粒、小蝦仁燒賣 14元/粒、鮮肉燒賣 13元/粒、糯米珍珠丸 13元/粒
經典港式點心必吃燒賣及糯米珍珠丸,可以各買一粒組合搭配,每種都能吃到。
▲經典的小蝦仁燒賣口感扎實鮮香,帶有香菇的清香味;招牌蝦仁燒賣有大尾蝦仁,口感更厚實豐富;不吃蝦可以選擇鮮肉燒賣,厚實飽滿鮮香。
▲糯米珍珠丸外層軟Q,肉餡扎實鮮香。
流沙包/叉燒包
▲黃金流沙包 17元/粒、芝麻流沙包 16元/粒、叉燒包 20元/粒
包子系列也是推薦必點,有甜甜的黃金流沙包、芝麻流沙包,搭配鹹甜的叉燒包就很有飽足感。
▲黃金流沙包趁熱享用會爆漿,綿密帶有蛋香,香甜不膩。
▲芝麻流沙包的爆漿芝麻餡濃醇滑順。
▲蓬鬆的叉燒包加上叉燒餡,滋味甘醇。
燒鴨肉包
▲燒鴨肉包 35元/粒
燒鴨肉包是軟綿的包子夾入內餡,鴨肉加上餡料甜鹹順口。
小籠湯包
▲小籠湯包 60元/6顆
小籠湯包外皮軟嫩,肉餡滋味鮮香還會有肉汁。
韭菜蒸餃
▲韭菜蒸餃 75元/10粒
韭菜蒸餃厚實軟Q,肉餡加韭菜清香好吃。
紅油抄手
▲紅油抄手 60元/6顆
愛吃辣就來一份紅油抄手,口感軟Q扎實,加上蒜頭、青蔥、特製醬汁酸甜辛辣。
蝦仁腸粉
▲蝦仁腸粉 120元/3條
蝦仁腸粉外皮很軟嫩,蝦仁肉質脆嫩,淋上特製醬汁甘醇清香。
樹子蒸排骨
▲樹子蒸排骨 100元/份
現蒸排骨肉質Q嫩帶有軟骨的嚼感,搭配地瓜鹹甜順口。
港式鳳爪
▲港式鳳爪 150元/份
鳳爪軟嫩富含膠質,吸附醬汁鹹甜香辣,還有搭配軟綿的南瓜。
蘿蔔咖哩魚蛋
▲蘿蔔咖哩魚蛋 110元/份
這個加了香茅炒料的咖哩濃醇富含香氣,魚蛋口感Q嫩,還有吸附醬汁的蘿蔔、豆皮。
煎蘿蔔糕
▲煎蘿蔔糕 60元/3片
蘿蔔糕厚實綿密,能吃到蘿蔔絲的清甜,可以搭配蒜蓉醬品嚐。
酥炸長春捲
▲酥炸長春捲 50元/3條
長春捲外層酥酥不油膩,內餡軟嫩鮮香,搭配特製的泰式醬汁酸辣開胃。
煎餅三兄弟
▲煎餅三兄弟:蔥酥餅 22元/片、海鮮韭菜餅 17元/個、香煎肉餅 17元/片
▲香煎肉餅外層煎到微酥,肉餡扎實鮮香。
▲海鮮韭菜餅口感厚實,能嚐到濃郁韭菜香氣及蝦仁的脆嫩感。
▲蔥酥餅有滿滿青蔥內餡,滋味鮮甜。
金錢蝦餅
▲金錢蝦餅 17元/片
金錢蝦餅外層酥酥的,口感扎實富含蝦香。
菜單 MENU
攤位外觀
寶弟港式點心站
地址 高雄市苓雅區自強三路134號
營業時間 週二至週日 16:30-00:00(售完即止)/週一公休(店休日請參考GoogleMap動態)
電話 0970-088180
點餐後才會現蒸/現煎,需要稍微耐心等候!!
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