BAR KAO(高雄)最美空中酒吧推薦!創意義式料理及超可愛調酒,看夜景約會小酌好去處

BAR KAO 是高雄承億酒店27樓的空中酒吧，緊鄰前鎮區高雄總圖，有寬敞舒適的空間及高樓夜景，從晚上營業到凌晨4點，非常適合約會聚餐小酌、拍美照！來這裡除了能喝到獨家調酒、經典調酒，也可以享用主廚將義式餐點結合台灣在地食材，呈現多種港都特色及風味的創意料理。餐點的選擇多樣豐富，第一次用餐推薦點「2人套餐」，有濃湯、義大利麵、主餐等搭配，再另外單點一些特色美食或酒品更有滿足感～虎麗特別喜歡「栗子南瓜流沙燉飯」，這道剛上桌切開會有銷魂爆漿起司流沙，濃郁奶香加燉飯唰嘴又飽足；喜歡海鮮別錯過宮城生蠔加檸檬雪霜及伏特加的組合，飽滿鮮甜的海味搭配一杯調酒最過癮！調酒可試試酸甜的「櫻」、紅酒基底有花香的「豔」或有可愛皮卡丘造型但酒感很濃厚的「童趣」。未成年請勿飲酒

2人套餐

▲2人套餐 2,480元 (不含調酒,酒品須另外加點)

來到BAR KAO不只能小酌放鬆，還有豐富的餐點料理可享用，第一次來不曉得該點什麼或有選擇困難的話，推薦直接來一份「2人套餐」，另外也有4人套餐可選，再加點白酒、紅酒、調酒一起品嚐更過癮。

2人套餐料理：
地中海玫瑰蟹肉塔
特選小農季節沙拉
北海道生食干貝佐白玉濃湯
義式豬腳派佐黑蒜醬汁
主廚特製義大利麵
主餐三選一：香煎熟成櫻桃鴨胸/雲林究好豬菲力佐獵人式燉栗子/香煎季節鮮魚附白酒奶油魚子醬
自製吉拿棒&巧克力榛果沾醬

▲地中海玫瑰蟹肉塔吃起來鮮香，帶有辣味番茄醬融合美乃滋的鹹甜酸辣感，加上脆脆餅乾特別唰嘴。

▲特選小農季節沙拉有多種新鮮蔬果，虎麗有吃到脆脆的鳳梨心，加上鳳梨油醋醬酸甜開胃。

▲北海道生食干貝佐白玉濃湯綿密滑順，滋味清甜，可以吃到炸藜麥帶來的咬感。

▲北海道生食級干貝厚實軟嫩，十分鮮甜。

▲義式豬腳派佐黑蒜醬汁鹹甜富含辛香，豬腳外層裹上麵衣炸至金黃，酥脆帶有軟嫩嚼感。

▲主廚特製義大利麵是隨機供應口味，這道吃起來有松露香氣，加上淡淡鹹甜的豬肉，滋味香醇順口，搭配寬扁麵Q彈唰嘴。

▲虎麗的主餐是選擇香煎熟成櫻桃鴨胸，肉質厚實軟嫩，鴨皮香醇不油膩，滋味鮮甜再蘸點特製醬汁更香醇好吃。

▲自製吉拿棒&巧克力榛果沾醬是最療癒的甜點！現炸的自製吉拿棒酥脆軟綿，加上糖粉及糖顆粒，多了甜甜滋味很涮嘴，可以蘸點有濃郁苦韻的巧克力榛果醬品嚐。

單點：BAR KAO 特製魚子醬盒

▲BAR KAO 特製魚子醬盒 520元

這道底層是發酵番茄晶凍，加上炙燒旗魚、台灣葡萄蝦、煙燻油醋，還有鹹香的魚子醬一起品嚐很香醇爽口，搭配酥脆墨魚米餅卡滋卡滋的很美味。

單點：栗子南瓜流沙燉飯

▲栗子南瓜流沙燉飯 580元

這道是虎麗的心頭好，想吃飽的起司控推薦必點！栗子南瓜流沙燉飯剛上桌熱騰騰，切開會有超銷魂的爆漿流沙，燉飯加上起司軟綿富含奶香，南瓜也十分軟嫩。

單點：雲彰牧場牛菲力佐川麻奶油

▲雲彰牧場牛菲力佐川麻奶油 930元

雲彰牧場牛菲力厚實飽滿，外層酥酥的，肉質軟嫩鮮香，搭配特製的川麻奶油吃起來帶點獨特辛香，還能配著綿密的法式薯泥享用。

單點：解構檸檬塔

▲解構檸檬塔 320元

解構檸檬塔是檸檬凍、檸檬凝乳加上檸檬冰淇淋，吃起來酸勁十足，搭配杏仁餅乾碎更添層次風味。

Bar Food：宮城生蠔/檸檬雪霜/伏特加

▲宮城生蠔/檸檬雪霜/伏特加 三入 750元 (Bar Food 21:30-02:00供應)

檸霜宮城生蠔寶箱上桌冒著白煙超有儀式感！新鮮飽滿的生蠔很鮮甜，加上檸檬雪霜的酸香平衡風味，還有附伏特加滴管可自行擠入享用。

獨家調酒

▲櫻 380元

「櫻」有可愛的鹿造型，伏特加、柚子酒、鹽漬櫻花糖漿調配，加上檸檬汁有濃郁酸甜感，尾韻帶點塔巴斯科辣椒醬的淡淡辣感，風味非常適合女孩們。

▲艷 380元

紅酒基底的「艷」是巨峰葡萄酒加玫瑰糖漿，入口前會先聞到濃郁花香，喝起來是甜甜的有厚實酸勁，口感溫潤帶點蔓越莓汁果香味。

▲咖 380元

這杯是咖啡愛好者必點！喝起來有濃醇的咖啡香，帶點檸檬汁的酸甜，融合蘇打水氣泡感很順口。

經典調酒

▲童趣 500元

這款「童趣」調酒是超級可愛的皮卡丘造型杯，真的萌翻少女心！伏特加、白柑橘酒、蜂蜜威士忌特調，風味濃厚且酒感強烈，滋味酸甜帶有香蕉酒的獨特香氣。

▲新加坡司令 350元

新加坡司的酒感也很濃厚，甜度比較多一點，帶出琴酒及多種利口酒感，還有淡淡鳳梨果香。

▲綠蚱蜢 350元

喜歡薄荷巧克力的一定要試試！這個使用白可可酒加薄荷酒特調，搭配鮮奶、鮮奶油綿密滑順，甜甜帶點涼感，適合配甜點享用。

用餐空間及外觀

▲室內座位區氛圍溫馨舒適，很適合約會聚餐。

▲整面玻璃酒牆很美～

▲沙發座位區。

▲兩個人來用餐小酌也很自在。

室外區

▲室外區也有設置多個座位。

▲室外吧檯。

▲室外沙發區是半露天的設計。

▲夏季天未黑的時候可以看見港灣船隻與高雄市景。

▲搭乘承億酒店電梯可直達27樓，出電梯即能看見招待櫃檯。

BAR KAO Kaohsiung 承億酒店

地址 高雄市前鎮區林森四路189號27樓(承億酒店27樓)

營業時間 平日18:00-03:00(凌晨)／假日18:00-04:00(凌晨)

正餐供應時間 18:00-21:30、Bar Food 時間 21:30-02:00

電話 07-3300000

每週三、週五駐唱活動／每週六DJ活動

酌收10%服務費

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