捌湯匯(高雄)台式懷舊小火鍋!無敵霸氣魚頭海鮮總匯,自己DIY倒牛奶的金瓜醇奶鍋

捌湯匯 台式懷舊小火鍋 是三民區大順路上新開的個人獨享火鍋店，有舒適寬敞的用餐空間，很適合家庭、商務聚餐！捌湯匯提供傳統的石頭火鍋、麻辣鍋、剝皮辣椒鍋、金瓜醇奶鍋、蒜香蛤蜊鍋、胡椒豬肚鍋等選擇，都是自家費時熬煮的湯底，加上精選新鮮時蔬菜盤，沒有火鍋料可以吃得更少負擔～另外還有多種即享熟食，可以試試大腸、牛肚、牛筋組合的滷三寶，或是麻油炸蛋、麻辣鴨血、豆腐，搭配蔥燒牛肉蓋飯品嚐更滿足。跟虎麗一樣愛牛奶鍋推薦金瓜醇奶鍋，有附一瓶高大牛奶，可依個人喜好DIY倒入調整濃度，涮煮肉片剛剛好很夠味～喜歡霸氣十足的主食一定要試試澎湃海鮮總匯，超大份量的青魽魚頭吃起來最過癮，還有鮮蝦、蛤蜊、鮭魚、鯛魚、透抽等新鮮海味。

自助吧飲料+冰沙+冰淇淋無限量供應

▲到店吃火鍋即可享冰淇淋、冰沙、飲料無限量供應。

▲還有多種沾醬佐料可自行取用。

金瓜醇奶鍋｜寶島梅花豬

▲金瓜醇奶鍋 108元 (附一瓶高大牛奶) + 寶島梅花豬 268元

金瓜醇奶鍋使用南瓜泥熬煮，能嚐到濃醇的南瓜香，自己倒入高大牛奶調整濃度，喝起來溫潤滑順充滿奶味。

▲捌湯匯使用新鮮南瓜燉煮，湯底清香甘醇。

▲這鍋附一瓶高大牛奶，想要吃多濃都可自己調整～

▲自己DIY倒牛奶讓吃火鍋更有樂趣！

▲寶島梅花豬 268元

寶島梅花豬油花分佈均勻，肉質鮮嫩飽滿，吃起來清香沒有肉腥味。

▲精緻菜盤有時蔬、新鮮食材、蛤蜊、鮮蝦，沒有火鍋料可以吃得更少負擔。

▲副食 王子麵 free

王子麵完整吸附南瓜牛奶湯，每一口都有厚實奶香滋味。

剝皮辣椒鍋｜澎派海鮮總匯

▲剝皮辣椒鍋 98元 + 澎派海鮮總匯 598元

捌湯匯的剝皮辣椒鍋也很有人氣，海鮮控可以搭配澎湃海鮮總匯，超大份量的海味有青魽魚頭、鮮蝦、蛤蜊、鮭魚、鯛魚、透抽，吃起來超過癮！

▲剝皮辣椒鍋有加入蛤蜊、肉絲烹煮，湯底濃郁甘醇，鹹甜鹹甜的很順口。

▲這個海鮮總匯一個人獨享真的超滿足～

▲霸氣青魽魚頭吃起來最爽快！有滿滿軟嫩的魚皮膠質，肉質鮮甜美味。

▲鮮蝦肉質十分扎實脆嫩，滋味鮮美甘甜。

▲透抽是給整尾的，新鮮帶有細膩脆嫩口感。

▲鯛魚片及鮭魚片肉質扎實新鮮。

▲副食 蔥燒牛肉蓋飯 +35元

副食很推薦升級蔥燒牛肉蓋飯，淋上特製醬汁的白飯吃起來清香甘醇，牛肉鮮嫩帶有鹹甜滋味。

▲這鍋也有新鮮豐盛的菜盤。

特色單點

▲雪紋五花牛 178元

想吃多一點肉肉可以另外加點，這份有豐富油脂的雪紋五花牛很Q嫩，充滿濃郁肉香。

▲飄香麻辣丸 58元

丸控們推薦必點飄香麻辣丸，口感脆嫩脆嫩的，咬開有厚實肉餡，充滿濃郁香辣滋味。

▲滷三寶 218元

滷三寶是即享熟食，一次就能吃到滷製入味的大腸、牛肚、牛筋，口感Q彈有嚼勁，鹹甜鹹甜的帶有厚實麻辣風味，吃起來相當夠味涮嘴！

菜單 MENU

內用空間及餐廳外觀

▲二樓用餐空間。

▲一樓用餐空間。

附設專用停車場

▲餐廳旁即有專用停車場，騎車或開車來用餐都方便！

捌湯匯 台式懷舊小火鍋

地址 高雄市三民區大順二路135號

營業時間 週一至週日 11:00-14:30、17:00-22:00

電話 07-3850088

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