吉照故里茶道院(高雄)彷彿置身日本的秘境!花朵型上生菓子與手刷抹茶,咀嚼系抹茶凍白玉甜點

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦

吉照故里茶道院 隱藏在橋頭糖廠的高雄景點與拍照秘境,前身是橋頭糖廠宿舍,1940年建造的獨棟日式官舍為台灣檜木建築,來到這裡彷彿置身於日本,加上供應日式菓子、甜點、抹茶等餐食,可以一解無法飛去日本的旅遊癮!吉照故里的名字是來自創辦人王秀月的父母尾名「吉」與「兆」,離鄉數十年回到故鄉經營茶道院,透過「一期一會」的茶道精神及服務,讓每個人都有遠道而來的美好相遇~虎麗喜歡這裡的靜謐感,可以讓身心放鬆、自在地品嚐美食,雖然目前餐點品項不多,僅有甜點、茶飲滿足甜食胃,但很適合吃飽後來走走拍照,吃個點心療癒一下。這次享用的三款甜品都不錯,想要典雅日式風一定要試試上生菓子搭配手刷抹茶,簡單吃甜點就選擇日式羊羹及日本茶的組合,咀嚼控愛吃滿滿料,可以來份日式甜點「抹茶 紅豆善哉」,有抹茶凍、白玉、紅豆帶來豐富口感更滿足!

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吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 糖金歲月 御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子 330元 附京番茶、和三盆糖

御抹茶.宇治光 與 季節.上生菓子

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▲御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子 330元 (附京番茶+和三盆糖)

想要體驗很日式的氛圍,可以選擇這套「御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子」的甜點組合,有手刷熱抹茶及依季節變換的上生菓子。美麗的上生菓子是到櫃檯挑選,有多種造型、口味,虎麗當天選擇的是紅豆口味花朵型的「寒椿紅豆」~

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吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 糖金歲月 御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子 330元 附京番茶、和三盆糖

▲紅豆口味的花朵型上生菓子「寒椿紅豆」口感綿密微黏牙,滋味甜甜的帶點豆香味,內餡是保有些許顆粒感的紅豆。

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 糖金歲月 御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子 330元 附京番茶、和三盆糖

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 糖金歲月 御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子 330元 附京番茶、和三盆糖

▲這份甜點有附和三盆糖,美美的雕花很療癒,口感脆硬卻入口即化,充滿糖香甜味。

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▲御抹茶僅提供熱飲,手刷抹茶有綿綿的細膩泡沫,喝起來濃醇甘苦很順口。

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 糖金歲月 御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子 330元 附京番茶、和三盆糖

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 糖金歲月 御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子 330元 附京番茶、和三盆糖

▲小杯茶是低咖啡因的京番茶,據說京都人常喝這款茶飲,是選用比較晚採摘的茶葉,喝起來有點麥茶、穀物的風味。

日本茶 與 日式羊羹

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 日本茶 與 日式羊羹 270元

▲日本茶 與 日式羊羹 270元 (可選熱或冰的煎茶/焙茶)

喜歡羊羹推薦選擇日本茶與日本羊羹組合,日式羊羹精緻典雅,有著濃郁的甜味,甜甜的羊羹很適合搭配苦韻多一點的煎茶。

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 日本茶 與 日式羊羹 270元

▲日式羊羹軟Q綿綿的,加上晶瑩剔透的甜凍增添層次口感。

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 日本茶 與 日式羊羹 270元

▲煎茶是生茶,就像台灣的綠茶比較有層次茶韻,滋味清香甘醇,有迷人的茶香風味!喜歡類似烏龍茶及焙炒過的香氣可以試試焙茶。

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 日本茶 與 日式羊羹 270元

抹茶 紅豆善哉

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 抹茶 紅豆善哉 (溫熱) 180元

▲抹茶 紅豆善哉 (溫熱) 180元

滿足系甜點推薦「抹茶 紅豆善哉」,溫熱的抹茶濃醇苦甜,搭配抹茶凍、白玉、紅豆有豐富的口感~白玉軟嫩微Q,抹茶凍咕溜咕溜的帶有淡雅茶香,加上保有顆粒感的大顆紅豆十分香醇。

吉照故里茶道院 高雄景點 橋頭美食 甜點 和菓子推薦 抹茶 紅豆善哉 (溫熱) 180元

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▲店裡有提供茶水可自行取用。

菜單 MENU

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▲點餐單。

用餐空間及外觀

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▲點餐櫃檯。

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▲榻榻米空間。

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吉照故里茶道院

地址 高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號 (橋頭廠長宿舍)

營業時間 週一至週五 11:00-17:30/週四13:00-17:30/週六日 11:00-17:30

可預約時段為11:00或13:00(額滿為止),其他保留些位置予現場來的客人

電話 0982-242545

【注意事項】

每人低消為一杯茶或一份糖金歲月,不含日式甜點(3歲以下孩童除外)

因場域有座位限制,恕不接受當天增加人數或預約

預約當天位置保留10分鐘,逾時取消

如需取消請於預約日前2天通知

尖峰時段用餐為2小時

生菓子為當天限量供應,售完為止,不提供預約及外帶服務

設有無障礙設施,如有行動不便者或長輩需要協助可提前通知

吉照故里茶道院屬寧靜場域,木造建築隔音較差,室內無法奔跑,請爸爸媽媽先與小朋友溝通並互相提醒降低音量哦

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