波喬鍩 手作窯烤Pizza(高雄美食 三民區)輕食聚會!墨西哥辣椒與棉花糖巧克力.DIY自己的專屬比薩

波喬鍩 手作窯烤Pizza ,Facebook  ,電話07-3229338提供外送服務/3個以上可外送/需預約 , 地址高雄市三民區松江街397號,營業時間週二至週日11:00-20:30  週一公休 , DIY比薩7天前預約, 只開放六日14:30-16:30 ,一次最多15人, 比薩原價+NTD50 

自己的Pizza自己做！

虎麗在 波喬鍩 手工窯烤Pizza 不只飽餐一頓，也自己動手做

從揉麵團到舖料…每個步驟都很有樂趣～而且自己DIY的最好吃XD

如果只是想要輕鬆品嚐Pizza料理，波喬諾也提供多樣選擇….

▲ 波喬鍩 Pizza的麵團都是自己揉

並且採低溫發酵至少7小時，再以常溫發酵2小時才使用

搭配的是義大利麵粉，雖然成本較高…但口感更佳

▲『波喬鍩』

堅持現點現做，讓大家能吃到熱騰騰的Pizza

不過可能需要稍微等候一下下….

建議比較怕餓的可以先點其他料理享用

▲墨西哥Pizza （墨西哥辣椒、美式臘腸、德式香場） NTD179

敢吃辣的話很推薦試試這款「墨西哥Pizza」

每一口都吃得到墨西哥辣椒，獨特香氣讓人吃了就停不下來

▲趁熱拉起一片還有點起司牽絲

濃郁的奶香搭配墨西哥辣椒很對味

美式臘腸和德式香腸有著獨特風味～也增加了咬感

▲餅皮本身不太厚，但口感Q彈紮實

我們一直都蠻喜歡這樣香醇的餅皮

經過350-450度高溫窯烤，會讓麵團的酵母糖化…

表面烤出微焦的泡泡讓Pizza吃起來更香～

▲韓式Pizza（韓式燒肉、泡菜） NTD170

韓式燒肉吃來有點爽口，因為加了蔬菜的關係

搭配的泡菜不會死咸，整體非常涮嘴

▲虎麗喜歡『波喬鍩』Pizza其中一個原因就是配料很豐富

每一口都吃得到滿滿的燒肉和起司

還有那愈嚼愈香的餅皮～非常迷人

▲蜜蘋Pizza(甜) NTD159

愛吃甜甜口味的莎麗特別點了「蜜蘋Pizza」

波喬鍩的蜜蘋果是自己熬煮的…搭配兩種蘋果脆度

吃起來甜度夠，但並不會太膩

▲這款可以一次吃到兩種口感的蘋果

帶點軟度和擁有脆爽咬感的雙重滋味很不錯

▲蜜蘋Pizza非常適合當作甜點享用

一群朋友點幾份鹹食口味，再搭配甜Pizza好過癮

▲義大利面茄汁海鮮面NTD220

聚餐的時候都希望有多種料理可以選擇

波喬鍩也貼心供應了Pizza之外的餐點

這款茄汁海鮮面是店內人氣款，份量還蠻多的

▲海鮮配料十分新鮮，讓整體口味更加分

▲義大利面吸附了湯汁精華

吃起來酸度明顯，是我們喜歡的口味

如果約朋友一起用餐，很推薦點來share品嚐

▲炸花枝NTD130

炸物最推薦這道！

來自東港的花枝，還有特別調味讓味道更好

▲炸花枝吃起來外酥內Q彈，十分涮嘴

裹一層薄薄的面衣不會太油膩

單吃很香醇，蘸醬食用更有層次

虎麗吃不完打包帶回家…冷掉了還是保有不錯的風味

▲炸甜不辣NTD55

喜歡酥酥脆脆口感的可以來一份炸甜不辣

剛炸好還頗燙口，撒上胡椒粉提味…吃了就開胃

▲表面酥脆，但慢慢會吃到Q彈的嚼感

不過小虎說她咬不動…哈哈（有點逼哀）

▲手作紅茶NTD35 / 手作鮮奶茶NTD45

波喬鍩的手作紅茶比一般濃郁

順口帶點澀感…還不錯

鮮奶茶的茶味明顯，有點像鴛鴦奶茶口感

▲自己的Pizza自己做

比薩原價+ NTD50 ( 自己DIY做比薩 )

每週六日都有開放報名DIY Pizza的時段，有興趣的可於7天前預約

虎麗親自體驗覺得超有樂趣～先來看一段影片^^

▲選擇自己想要的Pizza口味，接著老師就會開始口頭指導XD

因為是自己全程製作…對完成後的Pizza也特別有感情啊！

如果是比較小的小朋友來體驗，可由父母協助幾個步驟～

大家一起玩更有趣

▲麵團揉開後再慢慢展開…

好喜歡它獨特的柔軟觸感呀！

▲棉花糖巧克力比薩+ NTD50 ( 自己DIY做比薩 )

很多少女和小朋友熱愛的口味…棉花糖巧克力比薩

這個是莎麗做的＝ ＝ 似乎手藝方面不再擅長啊….

▲平常不太會做料理，以為每道餐點都很容易…

原來並沒有想像中那麼簡單

雖然自己做完覺得有點醜，但吃在嘴裡還是非常滿意啦XD

▲自己做的比薩也要自己吃

賣相不好沒關係～做得開心最重要

▲瑪格麗特NTD149 + NTD50 ( 自己DIY做比薩 )

不得不稱讚一下小虎…這瑪格麗特做得太棒了

難怪波喬諾說小虎可以去晚班打工….

▲DIY做好的比薩會立刻進窯烤

稍等一下就烤好自己專屬的香噴噴Pizza

▲剛烤好的小虎專屬瑪格麗特…看起來真可口

餅皮上的焦糖泡泡並不是烤焦喔～

這個糖化會讓餅皮味道更香醇，口感也比較Q彈

▲波喬鍩提供的DIY比薩用料都跟實際販售款一樣

只是大家可以加上自己的創意製作～

剛烤好的瑪格麗特拉著起司絲…口味比一般的好吃100倍(自己做的要不要這麼誇張XD)

▲『波喬鍩手作窯烤Pizza』 菜單MENU

▲波喬鍩用餐空間寬敞舒適

牆面上還有運動加上比薩的圖騰

因為老闆本身非常熱愛三鐵運動，就把喜歡的事物融入店裡

▲馬拉松選手們的號碼牌都貼在牆上

▲波喬鍩店內環境很舒服

窯烤比薩都看得見…半開放式的感受還不賴

▲波喬鍩門店外觀

▲波喬鍩門店招牌

輕鬆的約會聚餐來到比薩店舉行最適合

一群人選擇幾個口味的Pizza，搭配不同風味的料理….

大家share品嚐更好吃！

熱愛嚐鮮的還可以跟朋友約了來體驗DIY比薩

自己的Pizza自己做…這樣樂趣更加無窮XD

推薦給喜歡吃比薩和想要DIY製作的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

 

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❖ 本篇與波喬鍩手作窯烤Pizza合作❖

 

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