紅嘴巴麻辣乾鍋 隱藏在三多商圈附近的巷弄裡,是四口田的新品牌,主打麻辣乾鍋與麻辣火鍋,從晚餐開到半夜,很適合下班後或宵夜想吃重口味的人。內用提供王子麵、科學麵、冬粉、白飯自取,飲料也能無限續。乾鍋採自助夾料,店裡有超過60種食材可挑選,內臟、蔬菜、火鍋料、麵食都很齊全,也能另外單點鴨血、臭豆腐或肉片。我們這次選了幾樣一起乾炒,加上特製乾鍋醬後味道濃郁,很下飯。推薦點紅薯粉條搭配皮蛋、牛肚和蔬菜一起...
好日子餐盒 在武廟附近,由兩位老闆娘一起料理,是提供泰式風味便當的小店。每天現炒的主餐味道都蠻夠味,平日想吃熱騰騰又有風味的餐盒,在這裡外帶或內用都很方便,他們也有提供外送服務。主餐選擇不少,像泰式打拋豬是很多客人會固定點的品項,闆娘堅持使用打拋葉去炒,香氣特別明顯。我們自己很喜歡泰式檸檬魚,鱸魚配上檸檬醬汁和剁椒,吃起來酸香帶辣,很開胃。店裡也有新鮮蝦子料理的蒜香蝦仁,想吃清爽一點的可以選櫛瓜雞...
十口茶 一心店 位在前鎮勞工公園附近,最近草莓季開跑囉!店裡同步推出藝術家聯名杯,之後也會陸續換上不同藝術家的設計,這次聯名杯剛好是草莓圖案,和整個草莓季主題很呼應,拿著拍照也蠻可愛的。金莓歐蕾系列我們都覺得不錯,冰的金莓歐蕾是用金萱歐蕾加草莓果漿特調,果香濃厚、有草莓甜香,後段會帶出淡淡金萱茶味;想要咀嚼感的可以加水晶QQ,脆脆口感讓整杯更像甜點飲品。熱飲版本的果香比較柔和,茶味更明顯,奶香順順...
雛菊 DAISY VILLA 的草莓季走可愛路線,今年以小紅帽的莓果冒險為主題,從甜點到造型餅乾都很吸睛,小紅帽、大野狼、奶奶的餅乾讓整體更有童話氛圍。店裡推出多款草莓甜品,大湖草莓的酸甜結合奶香與蛋糕體,吃起來輕盈又有層次!我們很喜歡甜莓火光奇遇芭菲,加入滿滿草莓,搭配卡士達、外交官奶醬與蛋糕,最上層炙燒三溫糖後有淡淡焦香,整杯清爽又不膩。甜莓陷阱鹽可頌也很好吃,鹽可頌微酥帶奶香,配草莓與滑嫩布...
武夜鹿鳴 原本在建工路附近,後來搬到鹽埕區,新的店面就在駁二藝術特區旁邊,空間比以前更明亮,整體氛圍也更放鬆,是朋友聚餐或散步後想吃點熱食的好地方。店家本身為寵物友善餐廳,也有機會遇到可愛的柴犬阿豆在店裡巡場。假日用餐的人較多,建議提前預訂會比較安心。餐點種類豐富,主食、熱炒、小菜和湯品都有,我們這次點了幾道一起分享。特別喜歡老闆的手路菜梅汁雞,酸香開胃又下飯;還有香辣的催淚蛋、椒鹽龍珠,如果想吃...
香江港式菠蘿茶飲 是現烤菠蘿包專賣,使用香港麵包師傅的配方製作,所有麵包皆為當日出爐,數量有限、售完即止,建議早點前往或提前預訂,以免撲空。點餐後會再加熱,讓麵包呈現更好的風味與口感,內用外帶都方便,也有外送服務。店內品項豐富,有經典冰火菠蘿包、起司冰火、特濃牽絲起司等人氣選擇,還有使用阿華田脆酷力抹醬製作的巧克力系列。想吃鹹口味也能選豬扒煎蛋或雞扒煎蛋菠蘿包,加上番茄或生菜,吃起來爽口又有飽足感...
兔仔花甜點 是布朗尼專門店 門市口味選擇蠻多的,想吃單顆可以直接買,也能挑三入或六入禮盒帶走,很適合想簡單吃一點或要送禮的人。他們也有提供彌月禮盒,布朗尼、司康、常溫蛋糕都能自由搭配,選擇蠻彈性的。方塊布朗尼本身偏濕潤、有厚度,搭配不同配料會有不同的風味。想吃甜度高一點的,可以試蘭姆葡萄餅乾;我們特別喜歡苦甜帶榛果香氣的金莎巧克力,還有海鹽焦糖脆脆,如果喜歡乳酪搭巧克力的口感,雪山Oreo、仲夏莓...
島之麵屋拉麵 是一間主打淡麗系的拉麵店,還能吃到豚骨拉麵、日式炒麵等料理。師傅一人作業,所有餐點都是現點現做,稍微等候一下就能享用到熱騰騰的拉麵與炸物。我們很喜歡香檸干貝牡蠣拉麵,湯頭清爽,喝起來甘醇帶著檸檬香氣;裡面有炸干貝、炸牡蠣、豬叉燒、雞叉燒,再配蔬菜與溏心蛋,份量剛剛好。這裡的大蒜豚骨拉麵是比較清爽的豚骨風格,融合大蒜後香氣更明顯,喝起來順口不會厚重,搭配軟嫩叉燒特別對味。想吃濃郁一點的...
萊茵坊蒟蒻綠豆湯 高雄店 位在文化中心附近,已經開了33年,是不少在地人從小喝到大的老店。所有配料都由店家自己熬煮,搭配手工冰糖,風味自然清爽,喝起來負擔不會太重。蒟蒻是使用日本蒟蒻粉製作,口感Q嫩,放進甜品裡特別順口!蒟蒻綠豆湯是很多人必點的經典,綠豆軟綿帶豆香,搭配Q嫩蒟蒻,喝起來很有滿足感。如果想吃更多料,很推薦蒟蒻薏仁紅豆湯,紅豆、花豆、薏仁一次就能吃到,層次豐富又清爽,下午來一杯剛剛好。...
貓之家俱樂部 位在巨蛋商圈,是一間由香港老闆與闆娘經營的港式料理店,從早上一路營業到晚上,不過餐點都是限量供應,常常賣完就會提前收店,想吃的話建議早點來!店裡氣氛輕鬆溫暖,有時還能遇見貓店長哦~招牌港式厚片三明治和西多士是必吃料理,份量紮實,口感層次也很豐富,推薦試試鮮牛肉雞蛋起司厚片三明治、流沙奶黃法蘭西多士。如果想吃點主食,冬季推出的滑蛋飯系列也很受歡迎,滑蛋加上老闆特製醬汁,再搭配霸氣的厚厚...
楽覓炊事 Cococina Bistro 坐落在鹽埕駁二附近的百年老屋裡,保留原有的光影與木質線條,走進來會先被文青又安靜的氛圍吸引,很適合約會聚餐。餐點以海味為主軸,使用自家海洋牧場養殖的海鱺、龍虎石斑、虱目魚、大草蝦、小卷等新鮮食材,每一道都能吃到海鮮最原始的甜味與鮮度。主廚以不同料理手法呈現海味特色,像是把鹽埕番茄切盤搭配炙燒小卷的開胃前菜、現炸料理組成的深海派對能一次享受多種鮮味,還有黑嚕...
曾一奌港式點心專賣店 在捷運後驛站附近,由擁有14年資歷的老闆經營,曾任職台北五星飯店港點師傅,所有點心與餐食都堅持自家手作。連手工炒製的辣椒醬也香氣濃郁、辣勁十足,搭配點心特別過癮。招牌必點雪山叉燒包,是使用澳洲奶油製作酥皮,外層蓬鬆柔軟、叉燒內餡甜鹹不膩;香菇滑雞飯是人氣熱食,雞肉滑嫩、米飯吸附醬汁後甘醇順口。喜歡蒸籠點心可以試試晶瑩鮮蝦餃、鮮蝦魚子燒賣、晶瑩韭菜餃,每一口都吃得到鮮香與紮實感...
銓嘟布韓式豆腐煲 位在捷運鳳山站附近的中山路上,每一份餐點都是現點現做,老闆會先將醬料炒香,吃起來風味更濃醇。內用還可加購當日小菜吃到飽,六款現做小菜隨機供應,清爽解膩又開胃。喜歡鍋燒麵的話,可以試試午餐限定的大醬鍋燒意麵,湯頭鹹香甘醇、帶點微辣,意麵吸飽湯汁,每一口都很夠味,還能吃到豬肉片、蔬菜、馬鈴薯等豐富配料。招牌辣嫩豆腐煲能選擇主食與附餐,我們搭配豬肉和白飯,豆腐滑嫩細緻、辣湯香醇帶辛香,...
LORACORLO express 位在高雄捷運美麗島站內,提供道地的以色列料理,融合中東香料風味,呈現層次豐富又有特色的異國餐點。店內有舒適的內用座位,也能外帶享用,讓大家隨時體驗以色列街頭的美味。這裡的主餐皆附鷹嘴豆泥與兩項自選配菜,可自由搭配薑黃飯、沙拉或馬鈴薯泥,吃起來更豐富!人氣推薦雞肉沙威瑪,由以色列籍丹主廚親自料理,使用獨家香料醃製再鐵板現煎,香氣濃郁、肉質鮮嫩多汁;中東牛肉選用安格...
溫的暖湯 在熱河商圈吉林街上,用雞骨、豬骨和時蔬慢火熬湯,每一鍋都現點現煮。湯頭厚實順口,喝起來帶自然鮮甜。秘製麻辣鍋有花椒香氣,辣度剛好不嗆,鴨血和豆腐吸滿湯汁,搭配高麗菜、豆皮、魚蛋一起煮,口感更豐富。他們家的綜合酸辣粉酸中帶甜,拌入花生芝麻醬後香氣濃厚,紅薯粉Q彈滑順,吸附湯汁相當夠味,加牛肉或滷大腸也都很適合。濃郁蒜香鍋以蒜油提味,湯頭滑順不膩,配料多樣,一碗就能吃得很滿足!飲品搭配紅茶或...
雙豪油飯 在武廟已經開了40年,老闆娘跟著媽媽一起做傳統米食,從年輕做到現在也超過50年。每天凌晨磨米、親手製作,只專心做好一件事,把古早味延續下去。這裡的油飯、碗粿、菜頭粿和粽子全是每天新鮮現做,沒有添加物,吃得到樸實香氣。招牌油飯米粒飽滿Q彈,香氣十足,拌著香菇、豬肉塊和魷魚特別涮嘴;麻油雞腿飯有濃郁麻油香與淡淡薑香,雞腿肉紮實入味,份量很實在!還有三種口味的肉粽,平時就能輕鬆享用~台式油蔥菜...
拾八辣麻辣燙 位在高雄新堀江旁,可以自由搭配喜歡的肉、蔬菜、配料和主食;口味選擇多樣,乾拌的有招牌黑滷、麻辣,想喝湯的可以選擇麻辣湯、香濃麻奶湯或博多雞白湯。我們很喜歡招牌黑滷,鹹中帶甜、醬香濃厚,拌上蒜泥和手工辣椒醬後香氣更明顯!配料可以選豆包和冬粉,吸滿醬汁後很夠味,搭配蔬菜一起吃也不會膩,口感香辣又過癮。麻奶湯的湯頭濃郁滑順,融合麻辣與奶香,喝起來香醇帶勁,湯裡的食材吸附湯汁後更有味道,越喝...
韓館仁川 岡山店 是岡山很適合聚餐的韓式料理店,能吃到起司春川炒雞、銅盤烤肉和石鍋拌飯等經典餐點。喜歡起司的話推薦試試起司春川炒雞,濃厚起司包覆雞肉與年糕,鹹香帶甜、口感豐富。梅花豬銅盤烤肉能體驗火烤兩吃的樂趣,蔬菜與肉片一起煮烤,香氣十足又下飯。石鍋拌飯上桌時噗滋作響,拌入多種配料,還能吃到酥酥鍋巴。想喝湯可以來一鍋韓國大醬湯,搭配外酥內軟的泡菜煎餅、洋釀炸雞,還有各式小菜與氣泡飲,整體吃起來更...
桂桃嬤販麵洋行 楠梓店 位在楠梓車站附近,是一間充滿南洋風味的麵食餐館。店裡使用進口東南亞原料自製多種醬料,像巴東醬、參巴蝦醬都十分有特色,他們有特別降低鹹辣度,吃起來更順口。推薦必點南洋椰香咖哩牛奶雞蛋意麵,湯頭融合椰香與奶香,小辣吃起來香辣過癮;巴生豬腳肉骨茶雞蛋意麵湯底甘醇帶微辣,搭配Q彈豬腳、排骨與豐富配料特別滿足!想吃乾拌的可以試胡麻奶奶豚骨風味炸雞拌麵,烏龍麵Q彈拌上胡麻醬香氣十足;還...
方芳麻辣手工菜 是左營自由黃昏市場裡的麻辣乾鍋滷味專賣,我們很愛這家的麻辣小吃,攤位就在生鮮區三街(山中奇雞攤位旁)。闆娘長年旅居上海,將當地的香料技法帶回高雄,選用新鮮溫體鴨,加入四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等數十種中藥材滷製,香氣厚實、辣勁帶麻,層次很豐富。招牌麻辣乾鍋鴨翅皮帶Q感、肉質鮮嫩,吸附滷汁後香麻夠味!很有人氣的口香糖是鴨腱腸,口感脆嫩帶彈性,咀嚼時能嚐到花椒香氣;麻辣鴨...