友炸炸雞 大寮店 位於大寮山頂國小與大發工業區附近,提供現點現炸的各式炸物,有炸全雞、雞排、鹹酥雞、碳烤系列,可以買回家加肉或追劇解嘴饞。來這裡一定要買炸全雞,一整隻雞裹上特調麵糊炸至金黃超霸氣,肉質扎實保有多汁口感,大口啃食很過癮!喜歡甜甜滋味就選擇碳烤無骨腿排,先炸過再刷醬燒烤,厚實軟嫩非常唰嘴;還有很受歡迎的脆皮雞腿、脆皮腿骨,可以搭配洋蔥圈及四季豆享用平衡味蕾。現炸料理需耐心等候,建議先打...
恰豬滷味 大寮必勝店 是夜貓子可以輕鬆吃滷味宵夜、小酌的好去處,提供多達88種食材,有肉品、蔬菜、麵食等選擇,搭配自家熬煮的高湯及醬汁料理,能品嚐到熱騰騰的美味;滷味的中藥風味不會太濃厚,淡雅清香比較順口,湯頭可以調整鹹淡、加辣,供應正常比例、半醬(調味的一半)、清湯(滷湯不加價,推薦加點微辣)。大寮店限定推出大份量的「客製化滷味拼盤」,只要告知用餐人數、預算、食材喜好,交給老闆隨機搭配,用大盤盛...
中庄5元肉圓 是大寮區中庄無招牌的蒸肉圓小吃攤,每天現磨米漿加地瓜粉製作肉圓外皮,包入稍微醃製的肉餡,新鮮現蒸出爐馬上就會被預訂搶光,通常都要再等下一籠才能吃到;現場有設置座位可以內用,不過大部分顧客是以外帶為主,很多人都會騎著車過來跟老闆預訂顆數,等蒸好了再來自取。虎麗這天也是等現蒸好的一籠,剛起鍋的蒸肉圓冒著熱氣超療癒,外皮口感軟嫩微Q,搭配帶有淡淡鹹度的肉餡吃起來很順口,淋上勾芡的醬汁及酸甜...
中庄香菇肉羹 是隱藏在大寮巷弄內的40年美食,只有賣香菇肉羹一種料理,每次到用餐時間都有絡繹不絕的人潮,除了羹湯之外,還可以搭配意麵、米粉享用更有飽足感。香菇肉羹湯清甜帶有扁魚的香氣,吃起來濃醇順口,勾芡感不會太厚重,鹹度也不高,整體比較爽口~麵條可以完整吸附羹湯,愈吃愈涮嘴!敢吃辣的話一定要加老闆炒的辣油,多了香辣滋味更夠味,另外記得多點一顆滷蛋,滷得入味又帶點鐵蛋的Q嫩嚼感及鹹香。 ▲香菇肉羹...
啖椒堂 大寮店 是近期新開的養生小火鍋,虎麗自己很愛這家的鍋物,配料給得很有誠意,大寮附近的吃貨們可以衝一波!招牌必點麻辣鍋,獨家特製麻辣醬底烹煮,滋味香麻順口,辣而不嗆,搭配入味的滷鴨血、滷豆腐及豐富的時蔬、火鍋料享用很有滿足感,附餐是提供一碗白飯,整體份量剛好;不吃辣的就試試養生鍋,乳白色湯底有超多中藥材及蒜頭,濃醇富含辛香,涮肉或煮蔬菜都很不錯,一樣有附鴨血豆腐。肉品可試試霜降牛肉或松阪豬肉...