C'est Bon Bar & Restaurant 河堤店 藏在河堤社區裡，這間餐酒館有別於美術館店的風格，用餐空間更敞亮，溫潤的暖色調燈光帶給人放鬆的感受，是河堤社區一帶享受晚餐與深夜小酌的好去處，不管是與好友談心或是相約聚聚都很方便。店內餐點選擇不少，像是口感帶勁的義大利麵、質地軟綿的特色煨飯，以及多款適合分享的創意小食，主廚透過多樣化的烹調手法，將每一道料理呈現出最合適的味道與豐富...
牛博肆溫體牛火鍋 藏在愛河之心附近，鄰近捷運後驛站，提供台南新化直送的溫體牛。老闆出身於飯店餐飲家族，對於食材挑選有份堅持，希望能讓客人品嚐到食材自然的鮮味。這裡吸引不少港澳及日韓觀光客造訪，也有許多醫師、音樂家會專程前來用餐。湯頭選用牛骨高湯結合老母雞與多種蔬果熬製，喝起來清爽甘甜，帶有自然清香。店內牛肉皆為現點手切處理，維持溫體牛原有的紮實與鮮甜感。除了溫體牛肉，也有油脂分佈均勻的台灣黑毛和牛...
寶町便當 位在高雄三民區，地點鄰近文山特區。主食選擇包含多樣雙拼組合，像是主廚尊饗雙拼有蔥爆豬與香酥炸雞腿，牛豬雙饗餐搭配蔥爆牛及古早味豬排。如果喜歡海陸組合，黃金均衡餐提供一整尾香煎魚排、古早味豬排，吃起來也很有滿足感。想吃單一主食的話，推薦招牌金脆古早味豬排，這款便當選用圓盒容器，採取菜、飯分裝的設計，保持米飯乾爽的口感。便當內容搭配多種季節時蔬、煎蛋與香腸，配菜品項依當日供應變換，整體很豐富...
馥余煲湯鍋 這家從屏東開到高雄的火鍋店就在建工路上。特色在於湯底，使用時令食材搭配大骨、雞骨在深鍋慢慢熬煮2到3小時，喝起來溫潤順口。因為每天現煮供應有限，賣完就沒了，想喝建議早點去。湯頭我們選擇丹醇麻奶湯，是選用萬丹鮮乳加上老闆手炒麻辣湯底，搭配讚岐烏龍麵吃起來滑順。粵式老火煲雞湯則帶點胡椒香氣，喝起來順口，也能加購限量烤大骨。肉品由肉舖低溫配送，西班牙伊比利豬梅花經過炙燒會多一股油脂香氣；美國...
朵朵手作甜點 位在高雄車站附近，每天下午兩點開賣，不少人會提前在現場等候，就為了買到剛出爐的手工點心。老闆每天手工製作，可以直接到現場購買，但是做的量固定，無法受理當天預訂，如果有特別想吃的品項，請務必提前一天以上完成預約！棒棒泡芙是最受歡迎的甜點，長條狀餅乾外皮咬起來酥脆，內餡是點餐後才灌入，能吃到原味卡士達的甜香，或是散發飽滿焙炒香氣的芝麻風味。店內也提供海塩生乳蛋糕、夾入紅豆與麻糬的蛋糕銅鑼...
肉吉食堂 位於高雄三民區，是一間氛圍溫馨的家常小吃店，店內還有可愛的店貓與店狗陪伴，用餐感覺很放鬆。這裡的餐點選擇不少且口味紮實，像是這碗鋪上飽滿蚵仔的鮮蚵肉燥飯，選用瘦肉比例較高的肉燥，吃起來鹹香中帶點甘醇感，還有濃郁的油蔥酥香氣，是很多人的口袋名單！如果是喜歡古早味的朋友，可以試試店家自製的蛋黃鑲肉飯，肉質軟嫩帶有鹹香，搭配肉燥飯一起吃，口感更有厚度，整碗吃下來很涮嘴。麵食類的花雕雞麵線香氣濃...
萩椛牛かつ専門店 文山店 是鳳山一帶享受日式定食的好去處，最受歡迎的是能依照個人喜好掌握熟度的DIY炸牛排體驗。店內提供的定食組合誠意十足，除了精緻主餐，還附上飲品、鮮蔬菜盤、味噌湯及手工甜點，最令人滿足的是白飯、味噌湯與高麗菜絲都能無限續加。招牌的酥炸霜降牛選用美國黑安格斯翼板，粉紅色的牛肉裹上薄脆麵包粉，在小烤爐抹點牛油煎烤後，外皮微酥且肉質紮實不乾柴，簡單沾點玫瑰鹽就能帶出鮮甜。想要更澎湃一...
川辣道 位在高雄文山特區，提供不少川味江湖菜、中式料理選擇，是個適合喜歡香麻風味的朋友聚餐的好去處。這裡的調味層次分明，即便平時不常吃大辣，選擇「微微辣」也能品嚐到辣椒與花椒帶來的香氣。店內料理種類多樣，像是分量十足的麻辣烤魚、肉質脆嫩的小龍蝦，或是口感滑嫩的青花椒水煮豬，都很適合搭配米飯。除了主食，店裡也有一些特色小點可以嘗試，像是口感軟Q有嚼勁的烤苕皮，裡面包著酸脆的酸豆角，每一口都能吃到酸、...
八穗食研所 是隱藏在建工市場旁的特色飯食小店，雖然外觀低調，但料理細節處理得很到位。這裡的人氣餐點秘傳醬燒炸雞飯，炸雞外酥內嫩且肉質飽滿，淋上鹹甜順口的祕傳醬汁非常夠味，重點是淋醬還能免費續加一次，對愛吃醬的人來說非常加分！底下的蒜香飯製作過程相當費工，選用台梗11號米加入蒜泥、醬油及奶油烹煮，經過燜熟後再下鍋翻炒，讓米粒蓬鬆並帶有清爽蒜香，吃起來不會有蒜頭的辛辣感。另一款招牌蝦醬炸蝦飯充滿鮮甜海...
心悅食茶 位在文山特區商圈的澄清路上，想吃精緻的中式定食，又不想湊一大桌人，這裡是很不錯的選擇！用餐環境很放鬆，而且下午時段沒有休息，隨時都能來吃熱炒和中式料理，對於用餐時間比較不固定的人來說非常友善。平日午餐一個人可以點定食套餐，皆附上小菜、湯品與白飯；人多句餐很適合單點幾道料理一起分享。我們很推薦這裡的臭豆腐腸旺煲，臭豆腐厚實又吸滿湯汁，配上滷到軟嫩的肥腸，微勾芡的鹹香滋味非常下飯。三杯土雞腿...
叄伍郎居酒屋 位在高雄科技大學建工校區附近，氛圍自在且沒有拘束感，是個下班或下課後跟朋友聚會、吃宵夜的好去處。店家在細節上很貼心，入座後會招待小菜，有點烤物還會附上能續加的蔥鹽，配著肉類一起吃特別清爽。如果遇到週日或週一過來，還有不限時段的生啤酒暢飲活動，想喝酒的朋友可以選這兩天過來坐坐。這裡的餐點選擇多樣，從油脂滑嫩的鮭魚腹握壽司、厚實的鮪魚刺身，到內餡包入蘆筍蟹肉捲的炸蝦壽司卷應有盡有。愛吃熟...
李好熱壓吐司 位在河堤社區、大樂購物中心民族店對面，是高雄宵夜與早餐的好選擇。營業時間從晚上一路開到隔天早上，無論是夜貓子想吃熱騰騰的宵夜，或是上班族買早餐都非常方便。因為餐點堅持現點現做，建議大家可以先透過電話或線上預訂取餐，比較不用在現場久等。想吃鹹口味推薦醬燒豬起司熱壓吐司，肉質軟嫩且鹹甜入味，配上融化起司與清甜玉米粒非常有層次，加購泡菜後微酸微辣更開胃！花生起司蛋熱壓吐司選用帶顆粒的花生醬...
萬萬液廊 ONE ONE Liquid Gallery 位於高雄捷運後驛站附近，是一間奶昔專賣店。這裡的空間設計很有辨識度，藍色調牆面搭配個性化的街頭彩繪，看起來像是一間充滿視覺層次的小藝廊。奶昔特別選用在地的小農鮮乳，搭配日本甜點教父獨家授權的配方進行調配，每一杯都是使用專業攪拌機現點現打，透過高功率的均勻攪拌，能將日本配方粉與小農鮮乳完全融合，呈現出比一般美式奶昔更細膩、更滑順的口感，整體甜度...
NF堅果森林Bakery 位於高雄三民區鼎中路上，是一間專注於手作歐式麵包的烘焙坊。這裡由曾任台北君品飯店麵包主廚的師傅製作，嚴選日本昭和麵粉與法國麵粉，堅持每日手工揉製、現烤現做。歐式麵包製程需耗時6小時，店內多數品項採低糖、少油製作，且無防腐劑，每日出爐近30款麵包，選擇相當豐富。招牌法棍原料單純，外皮酥脆、內層保留蓬鬆氣孔；蜂蜜法棍增添自然蜜香，口感溫潤。無油無糖麵糰製作的玫瑰洛斯迪克，外皮...
曾一奌港式點心專賣店 在捷運後驛站附近，由擁有14年資歷的老闆經營，曾任職台北五星飯店港點師傅，所有點心與餐食都堅持自家手作。連手工炒製的辣椒醬也香氣濃郁、辣勁十足，搭配點心特別過癮。招牌必點雪山叉燒包，是使用澳洲奶油製作酥皮，外層蓬鬆柔軟、叉燒內餡甜鹹不膩；香菇滑雞飯是人氣熱食，雞肉滑嫩、米飯吸附醬汁後甘醇順口。喜歡蒸籠點心可以試試晶瑩鮮蝦餃、鮮蝦魚子燒賣、晶瑩韭菜餃，每一口都吃得到鮮香與紮實感...
溫的暖湯 在熱河商圈吉林街上，用雞骨、豬骨和時蔬慢火熬湯，每一鍋都現點現煮。湯頭厚實順口，喝起來帶自然鮮甜。秘製麻辣鍋有花椒香氣，辣度剛好不嗆，鴨血和豆腐吸滿湯汁，搭配高麗菜、豆皮、魚蛋一起煮，口感更豐富。他們家的綜合酸辣粉酸中帶甜，拌入花生芝麻醬後香氣濃厚，紅薯粉Q彈滑順，吸附湯汁相當夠味，加牛肉或滷大腸也都很適合。濃郁蒜香鍋以蒜油提味，湯頭滑順不膩，配料多樣，一碗就能吃得很滿足！飲品搭配紅茶或...
梓村麵屋 鼎中店 位在文藻外語大學附近，是一間以濃厚雞白湯為主的日式拉麵店。湯頭使用大量蔬果、全雞與豬骨長時間熬煮，香醇厚實、入口溫潤不膩，可選本格原味、塩味魚介、柑橘醬油或辣味噌等風味，每一種都有不同層次。肉品部分以低溫烹調的雞胸搭配炙燒叉燒，每碗都有溏心蛋，增添滑順口感。愛吃肉的可以選特盛款，還能吃到炙燒肋排，肉香濃郁又滿足；想要多點辣味的，推薦加辣味噌，辛香融合湯底，喝起來香醇順口。喜歡清爽...
美良家台式雞湯 是位在熱河商圈大連街的小店，溫潤濃郁的湯頭深受大家喜愛，想喝碗熱湯補一下，這裡是不錯的選擇。店內提供多種風味雞湯，其中最受歡迎的就是黃金蟲草雞腿湯，湯頭濃厚甘醇，融合香菇鮮味與蟲草花的爽脆口感，再配上軟嫩雞腿肉，喝完特別滿足！想來點辣的可以試試剝皮辣椒雞腿湯，濃郁湯底帶著微辣香氣，愈喝愈涮嘴。喜歡麻油香氣的推薦麻油瘦肉湯，喝起來清香不燥，搭配豬瘦肉和高麗菜，暖胃又過癮。除了雞湯，還...
白澤寶石箱 日式刨冰雪花冰專賣 是由曾任Bartender的老闆獨自經營，對食材特別講究，也把對風味的敏銳與創意融入冰品，店內冰磚皆為自家製作，雪花冰降低甜度後口感清爽不膩。每份冰品都會搭配餡料，還能依喜好更換白玉珍珠、黑珍珠或彩虹圓，還會附上一杯茶或氣泡水，整體更加平衡清爽。推薦試試極光之露，日式刨冰淋上蝶豆花糖露，遇上檸檬糖露會變色，夢幻又酸甜清爽，還有灑上金粉的驚喜。彩虹鑽石以七彩糖露搭配彩...
森碳柴燒餐盒 位在三民區正興路上，主食全以龍眼木直火柴燒，帶有迷人的碳香與煙燻風味，讓烤肉更添層次感。餐盒使用八角形質感包裝，附上三樣隨機配菜，搭配主餐更豐富。招牌野火牛五花肉質紮實，碳香濃郁，淋上甘醇照燒醬與白飯一起吃特別涮嘴！檸檬雞腿口感厚實、雞皮Q嫩，甜中帶鹹有檸檬清香，可以選擇雙倍肉量，更能滿足肉控味蕾。喜歡雞胸的話，推薦試試塔香雞胸，鮮嫩多汁又有九層塔香氣，融合照燒醬香甜順口。另外還有單...
