高雄熱炒

大宅門乾鍋鴨頭(高雄)左營15年中式料理!香麻辣乾鍋鴨頭一鍋三吃,還能自己煮雜炊九宮格

大宅門乾鍋鴨頭(高雄)左營15年中式料理!香麻辣乾鍋鴨頭一鍋三吃,還能自己煮雜炊九宮格
大宅門乾鍋鴨頭 位在高雄左營,開業至今已有15年,現在由二代接手經營,延續經典風味並加入新亮點。來這裡用餐一定要點招牌乾鍋鴨頭,新鮮鴨頭採白滷、醬炒、嗆香等技法製作,鴨肉酥香帶紮實咬感,香麻辣滋味超涮嘴!吃完可以留一些料,加入龍鳳高湯烹煮,湯頭以豬龍骨與鳳爪慢熬至乳白色,順口甘醇又帶有香麻風味,還能加高麗菜讓湯頭更鮮甜。現在新推出乾鍋雜炊九宮格,是用乾鍋高湯料理,自己動手煮很療癒,米飯吸附湯汁精華...

東方宴海森會館(高雄)17年人氣餐廳搬到楠梓!必點龍岡脆皮雞與港式點心,甜點推薦芋泥香酥捲

東方宴海森會館(高雄)17年人氣餐廳搬到楠梓!必點龍岡脆皮雞與港式點心,甜點推薦芋泥香酥捲
東方宴海森會館 已在高雄深耕17年,原本位於博愛路,今年搬遷至楠梓,空間設有單點用餐區與宴會廳,不論是三五好友聚餐、家庭聚會,或是商務會議、公司尾牙包場都很合適,用餐氛圍輕鬆舒適,並附設停車場,非常便利!餐點選擇豐富多元,從港式點心到中式料理、經典熱炒都能吃得到;推薦必點龍岡脆皮雞,以鳥籠上桌超有儀式感,雞皮酥香、肉質紮實帶鹹味,完全滿足肉食胃。喜歡海鮮的話,可以來一份蒜香草蝦、金沙軟絲或香酥魚片...

鸚鵡螺餐酒館(高雄)潛艇風宵夜餐廳!必吃特大鮮魷爆量蛤蜊墨魚麵,搭配精釀啤酒與夏日特調

鸚鵡螺餐酒館(高雄)潛艇風宵夜餐廳!必吃特大鮮魷爆量蛤蜊墨魚麵,搭配精釀啤酒與夏日特調
鸚鵡螺餐酒館 結合金屬與潛水艇元素,氛圍獨特又輕鬆,在鹽埕與左營都有門市,這次我們到鹽埕五福店用餐,是老屋改造的空間,位置就在駁二藝術特區與高雄流行音樂中心附近。店內供應主廚特製義大利麵、燉飯、義式創意下酒菜、漢堡,還有十多款現拉精釀啤酒、葡萄酒與調酒,非常適合聚餐小酌,也是吃宵夜的好地方。海鮮控推薦必點特大號鮮魷爆量蛤蜊蒜香白酒墨魚麵,厚實鮮嫩的鮮魷搭配滿滿蛤蜊,海味濃郁,墨魚麵吸附蔥蒜與白酒香...

炒灰搭食堂(高雄)平價熱炒料理推薦!肉控必點排骨蛋炒飯,還有滿料什錦炒麵與炒蛤蜊

炒灰搭食堂(高雄)平價熱炒料理推薦!肉控必點排骨蛋炒飯,還有滿料什錦炒麵與炒蛤蜊
炒灰搭食堂 是樹德家商附近新開的的平價熱炒店,主廚已經有13年熱炒經驗,現點現炒、香氣十足!除了內用外帶,也提供外送服務,還能客製化炒飯,只要提供預算就能讓主廚幫你搭配~招牌推薦必吃炒飯,肉控可以試試排骨炒飯,現炸排骨使用特製醃料醃製,帶有黑胡椒和醬香,口感微酥紮實,搭配粒粒分明的蛋炒飯超夠味。想吃麵的話就來一份什錦炒麵,用料很實在,蝦仁、小卷、肉絲、蛤蜊都吃得到,麵條吸附鹹甜醬汁非常涮嘴。熱炒料...

墨岩 居酒屋(高雄)藏在輕軌旁的深夜食堂!雙主廚現做熱炒炭烤,必吃明太子過貓與雞小翅串燒

墨岩 居酒屋(高雄)藏在輕軌旁的深夜食堂!雙主廚現做熱炒炭烤,必吃明太子過貓與雞小翅串燒
墨岩居酒屋 是一間藏在輕軌旁的深夜食堂,從壽山公園站下車走幾步就能找到,整體氛圍舒適放鬆,適合夜貓子來吃點熱炒、配點小酒。餐點是由雙主廚親自料理,提供熱炒與炭烤,可以試試剝皮辣椒炒蛋、燒酒蛤蠣、過貓這幾道,都是蠻受歡迎的料理。串燒也有不少選擇,炭香味十足,刷上特製醬汁香醇好吃,雞橫隔膜、雞松阪、豬視神經都很適合配啤酒,烤到微焦脆的雞小翅一定要點兩份!在這裡用餐之後還能到附近散散步、拍照,感覺很愜意...

呷辣麻辣干鍋 熱河店(高雄)熱河商圈宵夜推薦!新推出熱炒牛肉料理,內用白飯熱湯飲料免費續加

呷辣麻辣干鍋 熱河店(高雄)熱河商圈宵夜推薦!新推出熱炒牛肉料理,內用白飯熱湯飲料免費續加
呷辣麻辣干鍋 熱河店 位在熱河商圈,是晚餐或宵夜想吃點熱食的好去處。這裡主打自選食材現炒的麻辣乾鍋,想吃什麼自己夾,搭配喜歡的辣度與風味現炒,推薦重慶口味搭配微辣,香麻夠味、越吃越涮嘴!主廚近期也推出多款熱炒牛肉料理,有蔥爆、薑片、蒜香、青椒、苦瓜等多種口味,都是現點現炒,精修處理的板腱牛肉質鮮嫩、香氣十足,配白飯剛剛好,還能加點炒青菜一起享用。內用只要滿低消,就能享白飯吃到飽、熱湯免費喝、飲料無...

彡食亭鐵板燒 鼎中店(高雄)文藻附近鐵板料理!現煎原塊嫩肩牛雙人套餐,自助吧白飯.湯品.飲料免費續

彡食亭鐵板燒 鼎中店(高雄)文藻附近鐵板料理!現煎原塊嫩肩牛雙人套餐,自助吧白飯.湯品.飲料免費續
彡食亭鐵板燒 鼎中店 位在高雄三民區文藻外語大學附近,是一間主打原塊肉料理的鐵板燒專門店,開放式鐵板區能近距離欣賞師傅現煎現炒。內用享有自助吧吃到飽,無限量供應白飯、湯品、飲料,消費滿額還能免費續一份蔬菜!兩個人用餐推薦直接點鼎中店限定的雙人套餐,一次能吃到嫩肩牛、雞腿排(或豬排)、魚料理和兩份熱炒時蔬,搭配起來豐富又有飽足感。鼎中店近期也推出個人滑蛋系列,像是滑蛋牛、滑蛋蝦等主餐,味道鹹香微甜,...

麟粥宮 砂鍋粥私房料理(高雄)粥控聚餐約這裡!現煮金湯海鮮粥與熱炒套餐,推薦加點鹽焗紅蟳

麟粥宮 砂鍋粥私房料理(高雄)粥控聚餐約這裡!現煮金湯海鮮粥與熱炒套餐,推薦加點鹽焗紅蟳
麟粥宮 砂鍋粥私房料理 是左營一間適合聚餐的中式餐館,主打現煮砂鍋粥與家常功夫菜;推薦直接點四人套餐,從粥品、開胃菜、私房菜、海陸熱炒到甜點通通有,很適合朋友或家人一起分享。粥品可以試試鮮蝦中卷粥,是選用台南11號米現煮,另外升級金湯,加入紅蘿蔔與堅果熬煮的高湯,吃起來濃醇滑順、海味十足。套餐菜色包含雙嬌藏白玉、鹹豬肉、鐵板鮮蚵、蔥爆牛爆餅、老皮嫩肉、三杯杏鮑菇等多道經典料理,還有手作仙草蜜作為餐...

白玉樓 夢時代店(高雄)一個人也能輕鬆吃台菜料理!必點超下飯的蒜苗五花肉,還有剝皮辣椒蝦仁滑蛋

白玉樓 夢時代店(高雄)一個人也能輕鬆吃台菜料理!必點超下飯的蒜苗五花肉,還有剝皮辣椒蝦仁滑蛋
白玉樓 新譯經典台菜 夢時代店 位於夢時代購物中心藍鯨館6樓,用餐空間舒適寬敞,餐點選擇多樣精緻,是一個人也能輕鬆享用的台菜料理,這裡還有供應多人套餐,非常適合家人、朋友及公司團體聚餐。兩個人小聚推薦點2人套餐,可以自選喜歡的料理組合,份量也給得很足,一定要試試蒜苗五花肉,煸炒到外層金黃微酥,口感Q嫩扎實,吸附醬汁很夠味,會忍不住吃好幾碗白飯~愛吃辣就來一份剝皮辣椒蝦仁滑蛋,還有很適合當下酒菜的香...

老二腿庫飯(高雄)宵夜名店進駐鳳山!現在中午也能吃到招牌腿庫飯,老饕必點限量煎魚腸和熱炒料理

老二腿庫飯(高雄)宵夜名店進駐鳳山!現在中午也能吃到招牌腿庫飯,老饕必點限量煎魚腸和熱炒料理
老二腿庫飯 是宵夜名店,現在在鳳山開設新店,鄰近正修科技大學和文山特區,不僅用餐環境更舒適,現在白天也能吃到招牌腿庫飯,適合想要好好享用一頓美味料理的吃貨們。推薦一個人可以點腿庫飯套餐,有腿庫飯、燙青菜、油豆腐和湯品,吃起來更豐盛滿足~腿庫飯有肥瘦肉選擇,瘦肉扎實、肥肉軟嫩不油膩,搭配淋上滷汁的米飯和甜甜酸菜很順口;另外還有富含油脂和鹹香味的肉燥飯,也是很多人喜愛的飯食。老饕一定要試試限量的煎魚腸...

瑞克夜宵 大社店(高雄)夜貓子必吃深夜食堂!滿滿海鮮的土豪炒飯和炒泡麵,還有甜點金沙奶酥厚片

瑞克夜宵 大社店(高雄)夜貓子必吃深夜食堂!滿滿海鮮的土豪炒飯和炒泡麵,還有甜點金沙奶酥厚片
瑞克夜宵 大社店 是中山路上的深夜食堂,從晚上開到凌晨,宵夜想吃現煮料理可以來這裡,有提供蛋炒飯、炒泡麵、鍋燒麵、古早味拌飯、蛋餅、炸物點心、飲品等選擇。最多人點的是牛排炒飯,如果喜歡嚐鮮,推薦試試隱藏版的「0857土豪炒飯」,有滿滿的厚實干貝、新鮮蝦仁、肉絲,濃郁海味加上壽司米大火快炒的蓬鬆蛋炒飯,每一口都鮮香唰嘴!重口味吃貨可以來一份海陸雙鮮炒泡麵,麵條吸附特製醬汁很夠味,還有胡椒粉的辛香,搭...

瑞豐鱔魚意麵(高雄)30年熱炒麵食小店!一定要吃大火快炒的鱔魚意麵,還有酸香鹹甜花枝油麵

瑞豐鱔魚意麵(高雄)30年熱炒麵食小店!一定要吃大火快炒的鱔魚意麵,還有酸香鹹甜花枝油麵
瑞豐鱔魚意麵 是鼓山慶豐街上已經開30多年的老店,鄰近瑞豐夜市,從下午營業到深夜,提供現點現炒的麵食料理,有勾芡及炒乾兩種選擇。來這裡一定要吃鱔魚意麵,大火快炒充滿鍋香氣,麵條軟嫩微Q,吸附醬汁吃起來酸香鹹甜,可以炒辣更好吃,鱔魚肉質肉扎實鮮嫩,還有搭配高麗菜增添脆爽感,非常唰嘴!另外很多人點的花枝油麵也推薦試試,老闆是選用新鮮小卷烹炒,口感脆嫩鮮香,加上軟Q油麵和酸甜鹹的滋味,會忍不住一口接一口...

山皇牛潮汕溫體牛肉火鍋(高雄)肉控必吃涮牛肉!產地直送多達10種部位,老饕推薦胸口油及手打牛肉丸

山皇牛潮汕溫體牛肉火鍋(高雄)肉控必吃涮牛肉!產地直送多達10種部位,老饕推薦胸口油及手打牛肉丸
山皇牛潮汕溫體牛肉火鍋 是文化中心附近新開的涮牛肉火鍋店,每天親赴台南載回一頭牛,提供多達10種部位牛肉,選擇超多,現點現切完全滿足肉控味蕾!喜歡油脂香氣就試試超限量的胸口油,能品嚐到Q彈口感及油脂香氣,再來一份軟嫩鮮美的雪花牛、富含嚼勁的五花趾或匙柄肉,偏愛扎實感的肉質推薦選擇幾乎沒有油脂的吊龍肉。新鮮牛肉搭配牛骨清湯涮煮,滋味清香又能嚐到自然鮮味,重口味可以沾點潮汕沙茶醬品嚐,甜甜微鹹很夠味~...

大大廚房(高雄)鳳山中式家常菜推薦!必吃現炒滑蛋鮮蝦和泰式酸辣蝦,超開胃下飯的糖醋咕咾肉

大大廚房(高雄)鳳山中式家常菜推薦!必吃現炒滑蛋鮮蝦和泰式酸辣蝦,超開胃下飯的糖醋咕咾肉
大大廚房 是鳳山吃中式家常菜、熱炒的好去處,主廚嚴選高品質的新鮮食材,搭配獨家特調風味料理,品項選擇多樣豐富,加上寬敞舒適的空間,非常適合家庭及三五好友聚餐。來這裡一定要點招牌芋頭雞肉飯,還有每日親赴市場採買鮮蝦去殼烹炒的滑蛋鮮蝦,海鮮控記得加點一份金沙中卷,或是新推出的泰式酸辣蝦,酸勁十足又香辣,可以配好幾碗白飯!愛吃肉推薦糖醋咕咾肉、三椒炒牛肉,搭配濃醇暖心的鳳梨苦瓜雞湯更過癮~ 泰式酸辣蝦 ...

醇酒場(高雄)武廟必訪日式居酒屋!宵夜吃握壽司與炸豬排三明治,還有炭烤的燒鳥提燈

醇酒場(高雄)武廟必訪日式居酒屋!宵夜吃握壽司與炸豬排三明治,還有炭烤的燒鳥提燈
醇酒場 是武廟附近新開的日式居酒屋,提供串燒烤物、握壽司、生魚片、熱炒等選擇,是吃晚餐及宵夜的好去處。這裡的烤物都是以炭烤料理,喜歡內臟推薦必點燒鳥提燈、雞肝串,愛吃肉一定要試試玫瑰鹽牛肉串、大蔥雞肉串、沾著蛋汁享用的月見雞肉丸,還有現點現炸的炸豬排三明治,口感厚實帶有醬汁的酸甜,完全滿足肉食胃!想吃飽就點特上六貫握壽司,再加點一份隱藏版的黑板料理干貝蟹膏馬卡龍,或是超銷魂的海膽豪邁捲更有飽足感;...

容燒居酒屋(高雄)寵物友善宵夜餐館!夜貓子可以帶毛小孩來用餐,必點爆汁豬肉番茄串及奶油蛤蠣

容燒居酒屋(高雄)寵物友善宵夜餐館!夜貓子可以帶毛小孩來用餐,必點爆汁豬肉番茄串及奶油蛤蠣
容燒居酒屋 是位於高雄車站附近的寵物友善餐廳,有機會遇見可愛的狗店長哦!這裡從晚上開到深夜,是夜貓子吃宵夜聚餐的好去處,也有貼心供應狗狗專屬的串燒及炒飯,可以帶自己的毛小孩來用餐。肉控推薦來幾串現烤的串燒,人氣必點豬肉番茄串、青蔥豬肉串、花豬絲瓜、培根干貝串,都是有包餡的飽滿口感,吃起來更爽口不膩;喜歡牛肉就來一份Choice牛肋條或帶骨牛小排。海鮮愛好者別錯過限量的QQ軟絲及熱炒香噴噴的奶油蛤蠣...

巴格浪原民居酒屋(高雄)阿美族老闆的原民宵夜!必點涼拌檳榔花和木桶鹹魚拌飯,一整尾霸氣鹽烤台灣鯛

巴格浪原民居酒屋(高雄)阿美族老闆的原民宵夜!必點涼拌檳榔花和木桶鹹魚拌飯,一整尾霸氣鹽烤台灣鯛
巴格浪原民居酒屋 隱藏在高雄文化中心附近,來自台東的阿美族老闆提供多種特色料理,讓大家在市區就能輕鬆享用原民風味美食、喝酒小酌,是晚餐及宵夜聚會的好選擇。來這裡一定要試試少見的涼拌檳榔花,脆嫩的口感加上醋汁和香油特調醬,吃起來酸甜開胃,帶點辣感更唰嘴!愛吃魚就選擇霸氣鹽烤台灣鯛,魚肉厚實鮮嫩,搭配特調椒鹽品嚐很美味;肉控推薦加點烤馬告鹹豬肉、現點現烤的蔥鹽雞肉串或椒鹽牛肉串,再來一份有「情人的眼淚...

酒弎居食屋(高雄)日式風格宵夜店!必點串燒雞提燈和櫻花蝦蛋炒飯,平日現拉生啤酒買一送一

酒弎居食屋(高雄)日式風格宵夜店!必點串燒雞提燈和櫻花蝦蛋炒飯,平日現拉生啤酒買一送一
酒弎居食屋 是左營新開的日式風格串燒熱炒居酒屋,營業晚餐和宵夜時段,餐點份量給得很足,平日還有現拉生啤酒買一送一,很適合揪三五好友吃用餐小酌。下酒菜推薦必點使用炭火現烤的串燒,限量的雞提燈記得點一份,再搭配肉質厚實的明太子雞肉串、蔥塩櫻桃鴨、鰻肝串、雞松阪,或是Q嫩的鹽烤松阪豬、厚實多汁的特級安格斯牛小排滿足肉食胃!喜歡海鮮就選擇酒香炒蛤蜊、日本生蠔,加上大火快炒香噴噴的櫻花蝦蛋炒飯,吃起來更有飽...

香雞王(高雄)路邊攤香雞煲乾鍋!獨家醬料現炒一鍋兩吃,必點酥脆唰嘴的薑餅雞

香雞王(高雄)路邊攤香雞煲乾鍋!獨家醬料現炒一鍋兩吃,必點酥脆唰嘴的薑餅雞
香雞王 是隱藏在前鎮的路邊攤香雞煲乾鍋,鄰近SKM Park Outlet和夢時代購物中心,提供獨家醬料熱炒的煲類料理,還可以加大骨高湯煮火鍋,享受一鍋兩吃!想要一次吃到肉肉和海鮮就選擇海陸煲,有雞半隻、小卷、松阪豬,另外加點自己喜歡的食材一起入鍋炒,推薦必點娃娃菜、馬鈴薯、白蝦、年糕,口感更豐富滿足;吃完留一點料加湯,使用大骨費時熬煮的高湯有原味和胡椒風味可選,滋味清香爽口,融合醬料的甜鹹香醇好...

食家個人土雞鍋(高雄)秋冬必吃雞湯鍋!麻油雞麵線與藥膳燒酒鍋,還有熱炒香辣宮保乾鍋

食家個人土雞鍋(高雄)秋冬必吃雞湯鍋!麻油雞麵線與藥膳燒酒鍋,還有熱炒香辣宮保乾鍋
食家個人土雞鍋 是瑞豐夜市附近的中式餐館,提供多種口味的土雞湯鍋、熱炒乾鍋、炸物小菜及飯食,很適合簡單用餐小聚。秋冬季節最適合來一鍋溫補麻油鍋,雞湯溫潤甘醇有麻油香和淡淡酒香味,搭配軟嫩鮮美的帶皮土雞肉、半熟蛋,可以加點一份白麵線享用,吸附湯汁夠味唰嘴;喜歡酒感多一點就試試新推出的藥膳燒酒鍋,能喝到濃郁酒香超暖胃!重口味吃貨推薦熱炒的三杯雞鍋、香辣宮保鍋,配一碗梅干扣肉飯或香噴噴的雞油拌飯、剝皮辣...