高雄美食

有樹食(高雄)日式素食烏龍麵專賣!必點微辣的濃豆乳厚湯烏龍,還有胡麻冷麵和酥酥杏鮑菇

有樹食(高雄)日式素食烏龍麵專賣!必點微辣的濃豆乳厚湯烏龍,還有胡麻冷麵和酥酥杏鮑菇
有樹食 是日式素食烏龍麵專賣,高雄店位於瑞豐夜市與漢神巨蛋附近,有點隱密的餐廳充滿日系風格,木質設計帶給人溫暖輕鬆的感受;這裡的料理口味很濃郁,不會覺得在吃素,很適合重口味吃貨們聚餐約會。一定要點現煮溫麵系列的濃豆乳厚湯烏龍,是用日本有機味噌與豆漿熬製,加上青龍黑焦香油濃醇微辣,Q彈烏龍麵吸附湯汁超唰嘴,還能吃到現炸豆包!昭和胡麻冷麵也很受歡迎,特選的細烏龍麵搭配特調柚子胡麻醬汁,有濃郁的麻醬香氣...

哈摩尼韓食堂(高雄)起司控必吃韓式料理!南山炸豬排加起司瀑布,香辣的海鮮麻奶炒馬麵

哈摩尼韓食堂(高雄)起司控必吃韓式料理!南山炸豬排加起司瀑布,香辣的海鮮麻奶炒馬麵
哈摩尼韓食堂 很適合喜歡韓式料理的吃貨聚餐,內用消費滿額即可享7種特製韓式小菜、白飯吃到飽,還有飲料無限暢飲!近期新推出南山炸豬排加起司瀑布滿足起司控味蕾,外酥裡嫩的南山炸豬排加上特製醬,還會在桌邊淋上加熱的起司,滿滿熔岩起司有濃郁奶香和鹹味,搭配通心粉沙拉及生菜沙拉享用可以平衡味蕾。愛吃辣就點一碗海鮮麻奶炒馬麵,這道也是新品,麻奶湯喝起來辛辣香醇,有附豬肉片、鮮蝦、蛤蜊、淡菜、小花枝等配料,口感...

紅毛港海鮮牛排(高雄)棧貳庫第一排海景餐廳!必點鐵板現煎菲力牛排,冬季限定燒酒蝦火鍋

紅毛港海鮮牛排(高雄)棧貳庫第一排海景餐廳!必點鐵板現煎菲力牛排,冬季限定燒酒蝦火鍋
紅毛港海鮮牛排 是棧貳庫必訪的第一排海景餐廳,可以在這裡享用牛排、海鮮、台灣味料理,加上半開放式的包廂座位,很適合輕鬆聚餐約會,吃飽還可以到戶外散步吹海風、拍美照。肉控一定要點原味頂級菲力牛排,是選用中南美洲的草飼牛,以鐵板現煎再放到加熱的烤盤上,肉質厚實軟嫩多汁,搭配特製的酸香醬汁品嚐更美味!想吃鍋也有冬季限定推出的燒酒蝦火鍋(須提前一天預訂),能吃到18尾野生黑虎蝦、三層肉、雞腳、旗魚丸、蕈菇...

菁姐手作蛋餅(高雄)20年早午餐店!蔬菜粉漿蛋餅必點紅蘿蔔口味,還有赤肉麵線羹及咖啡牛奶

菁姐手作蛋餅(高雄)20年早午餐店!蔬菜粉漿蛋餅必點紅蘿蔔口味,還有赤肉麵線羹及咖啡牛奶
菁姐手作蛋餅 是在三民區已經開20多年的早午餐店,近兩年搬到新店址,提供自家特製粉漿蛋餅、麵線羹、吐司、漢堡、鍋燒麵、飯等餐點,品項選擇很多。喜歡蔬菜可以試試紅蘿蔔蛋餅,香氣濃郁帶有鮮甜滋味,蛋餅口感很軟Q;另外還有口感比較豐富的毛豆玉米蛋餅,加上特製的辣椒和蒜泥,多了辛香辣味更好吃!赤肉麵線羹也很受歡迎,使用大骨高湯烹煮,勾芡口感滑順濃醇富含酸甜味,醃製過的赤肉裹上麵衣炸至金黃酥香,吃起來非常唰...

初狩拉麵 仁武霞海店(高雄)創意台灣系拉麵!超濃郁蝦蝦味噌拉麵,必點海鹽拉麵和小缽壽司

初狩拉麵 仁武霞海店(高雄)創意台灣系拉麵!超濃郁蝦蝦味噌拉麵,必點海鹽拉麵和小缽壽司
初狩拉麵 仁武霞海店 是近期在仁武新開的台灣系拉麵店,位於左營榮總附近,用餐空間舒適寬敞,還有貼心設置兒童遊戲區。老闆擅長日本料理且有24年經歷,將日式精神融合台灣風味,推出多種自家研發的拉麵,很適合喜歡創意口味的吃貨們嚐鮮!這裡的拉麵都是豚骨湯底,需要費時熬煮16小時,有濃郁香醇的滋味,湯頭可以選擇濃淡,麵條也能自選軟硬度。蝦控推薦必點蝦蝦味噌拉麵,使用綜合蝦頭、蝦身熬煮湯頭料理,有厚實的蝦香味...

食家個人土雞鍋(高雄)秋冬必吃雞湯鍋!麻油雞麵線與藥膳燒酒鍋,還有熱炒香辣宮保乾鍋

食家個人土雞鍋(高雄)秋冬必吃雞湯鍋!麻油雞麵線與藥膳燒酒鍋,還有熱炒香辣宮保乾鍋
食家個人土雞鍋 是瑞豐夜市附近的中式餐館,提供多種口味的土雞湯鍋、熱炒乾鍋、炸物小菜及飯食,很適合簡單用餐小聚。秋冬季節最適合來一鍋溫補麻油鍋,雞湯溫潤甘醇有麻油香和淡淡酒香味,搭配軟嫩鮮美的帶皮土雞肉、半熟蛋,可以加點一份白麵線享用,吸附湯汁夠味唰嘴;喜歡酒感多一點就試試新推出的藥膳燒酒鍋,能喝到濃郁酒香超暖胃!重口味吃貨推薦熱炒的三杯雞鍋、香辣宮保鍋,配一碗梅干扣肉飯或香噴噴的雞油拌飯、剝皮辣...

三民第二公有市場無名蒸肉圓(高雄)市場裡的60年老店!肉餡大塊厚實軟嫩,還有鴨肉高湯肉圓

三民第二公有市場無名蒸肉圓(高雄)市場裡的60年老店!肉餡大塊厚實軟嫩,還有鴨肉高湯肉圓
三民第二公有市場無名蒸肉圓 是位於市場裡的60年老店,只有賣現蒸肉圓和麵食,是許多在地人從小吃到大的古早味美食。肉圓口感飽滿軟嫩,有厚實鮮香的肉餡,搭配古早味番茄醬、辣醬吃起來酸甜微辣,還有香菜增添風味,吃起來很有滿足感!喜歡喝湯可以選擇湯肉圓,是搭配煮鴨肉麵的鴨肉高湯、肉燥,肉圓的外皮會比較軟,加上吸附湯汁的肉餡清香爽口。店家也有供應鴨肉麵、米苔目,喜歡傳統小吃一定要來嚐鮮,內用或外帶皆可~ 肉...

三民第二公有市場無名素食(高雄)40年素食麵攤!香椿素肉燥麻醬乾麵,必喝當歸湯和素肉髮菜羹

三民第二公有市場無名素食(高雄)40年素食麵攤!香椿素肉燥麻醬乾麵,必喝當歸湯和素肉髮菜羹
三民第二公有市場無名素食 已經開40年了,是非常有人氣的素食麵攤,從位於建工路的市場入口進去大約50公尺處就能看見。這裡提供素乾麵、湯麵、羹、當歸湯、素粽,另外還有供應海苔卷、炒米粉、炒冬粉、油飯、煙燻鴨肉等素食餐點,選擇很多加上口味不錯,非素食者吃了也相當喜歡!虎麗很愛乾麵,香椿素肉燥加麻醬吃起來鹹甜帶有清香味,搭配料多又有濃郁藥膳香氣的當歸湯,喝起來很暖胃,也可以來一碗有素肉酥、素肉羹、白菜、...

不厭 Cuisine(高雄)超隱密的預約制餐廳!結合客家菜的創意料理,搭配清酒Sake Pairing

不厭 Cuisine(高雄)超隱密的預約制餐廳!結合客家菜的創意料理,搭配清酒Sake Pairing
不厭 Cuisine 是隱藏在左營桃子園區的預約制餐廳,空間溫馨舒適,主廚嚴選台灣在地食材結合客家菜烹調創意料理,還有依照當季菜單搭配的清酒Sake Pairing,讓大家能輕鬆享受用餐配酒的美味饗宴。這一季菜單可以享用到10道餐點,從開胃小點、主餐到甜點都非常用心,主廚擅長運用多種香料提升風味,將客家美食常見的元素以法式料理方式呈現,虎麗很喜歡彰化玫瑰玉露鴨搭配紅肉李醬、美國 Prime肋眼心牛...

冰粿 Bingo!(高雄)很隱藏的甜點冰店!地瓜粉製作的彩色粉粿,必吃岩雪黑糖刨冰和燒仙草

冰粿 Bingo!(高雄)很隱藏的甜點冰店!地瓜粉製作的彩色粉粿,必吃岩雪黑糖刨冰和燒仙草
冰粿 Bingo! 是熱河街附近的冰品甜點店,提供自家手工製作的彩色粉粿,還有黑糖刨冰、豆花、紅豆湯、冬季限定的燒仙草,內用外帶都可以,也有外送服務。彩色粉粿是使用地瓜粉製作,軟Q滑嫩,有特製5種口味,搭配手炒黑糖和黃豆粉享用,一口一顆超唰嘴!愛吃冰一定要試試招牌的岩雪黑糖刨冰,刨冰淋上自家熬煮的黑糖、乳酪特製的岩雪奶蓋,吃起來鹹甜帶有奶香味,還有自選3種配料滿足味蕾。手作豆花綿密富含豆香味,一樣...

張記餡餅(高雄)左營必吃爆汁餡餅!現做現煎豬肉餡餅和甜芋頭餅,加辣醬更好吃的蔥肉蛋餅

張記餡餅(高雄)左營必吃爆汁餡餅!現做現煎豬肉餡餅和甜芋頭餅,加辣醬更好吃的蔥肉蛋餅
張記餡餅 是隱藏在左營崇德路與文萊路轉角的小攤車,鄰近蓮池潭及捷運生態園區,下午2點開始供應現做現煎的餡餅、韭菜盒、蔥肉蛋餅、芋頭餅,販售的品項雖然不多,但每一樣都很值得推薦!最受歡迎的豬肉餡餅剛煎好熱騰騰,肉餡扎實鮮香,趁熱吃還會爆汁,餅皮厚實微酥帶點嚼勁,喜歡吃牛肉可以選擇有濃郁肉香味的牛肉餡餅。有滿滿餡料的韭菜盒記得來一份,還有加白菜、九層塔現煎的蔥肉蛋餅也很美味;想吃甜點一定要多買幾個芋頭...

內惟口味香烤鴨(高雄)內惟市場必吃美食!40年老店片鴨炒骨兩吃,加獨特中藥調配香料粉

內惟口味香烤鴨(高雄)內惟市場必吃美食!40年老店片鴨炒骨兩吃,加獨特中藥調配香料粉
內惟口味香烤鴨 內惟創始店 是內惟市場必吃的美食之一,已經開40年,提供每天新鮮現宰、高級木炭高溫烘烤的烤鴨,提供全鴨兩吃、半鴨兩吃、剁炒、剁盤,限量供應售完即止,建議先打電話預訂。這家虎麗買過很多次,兩個人共享推薦半鴨兩吃,3~4人就點全鴨兩吃,有厚實的片鴨和炒骨,搭配手工香Q荷葉餅、蔥段、甜麵醬。烤鴨肉質鮮嫩多汁,金黃鴨皮有豐富油脂香氣,但不會油膩,還可以選擇加上獨特中藥調配的香料粉,吃起來多...

方蒔 the Front House(高雄)米其林指南法式餐廳!2024秋季Autumn菜單,療癒的秋日豐收饗宴

方蒔 the Front House(高雄)米其林指南法式餐廳!2024秋季Autumn菜單,療癒的秋日豐收饗宴
方蒔 the Front House 是入選2024米其林指南的餐廳,也是虎麗很喜愛的預約制無菜單法式料理,這一季再次跟著蔡中和主廚品味秋日豐收的五感饗宴,體驗創意與細膩技法的美味料理,如果想要享受更豐富的層次,可以搭配侍酒師陳玉錡推薦的Wine Pairing。2024 Autumn秋季菜單有9道主題餐點,分別為秋養繁茂、時代蛻變、金秋詠蟹、淸秋海韻、山林滋味、秋收之美、珍饈淬鍊、秋柚蜜語、栗映...

吃義碗麵(高雄)楠梓小聚必訪餐廳!濃郁明太子奶油焗烤義大利麵,甜點花生巧克力棉花糖Pizza

吃義碗麵(高雄)楠梓小聚必訪餐廳!濃郁明太子奶油焗烤義大利麵,甜點花生巧克力棉花糖Pizza
吃義碗麵 是楠梓輕鬆約會聚餐的好去處,來這裡可以吃到主廚特製風味義大利麵、燉飯和披薩,還會不定期推出新口味!這次新推出的燉飯是比較清香爽口的奶香牛肉海鮮燉飯,一次就能吃到牛肉、鮮蝦、蛤蜊、小卷等食材,海陸搭配很有滿足感。重口味吃貨可以試試明太子奶油義大利麵,軟Q管麵包覆拌入明太子的義式奶油醬,濃郁香醇又有啵啵啵的口感,記得加價升級焗烤,拉絲的海苔起司增添鹹香味更好吃。吃飽來一份甜甜的花生巧克力棉花...

福園台菜海鮮餐廳(高雄)米其林指南推薦!五星漢來飯店主廚手路菜,必吃火爆鱔魚炒意麵和辦桌羹

福園台菜海鮮餐廳(高雄)米其林指南推薦!五星漢來飯店主廚手路菜,必吃火爆鱔魚炒意麵和辦桌羹
福園台菜海鮮餐廳 是2024米其林入選餐廳,位於高雄漢來大飯店9樓,由五星飯店主廚掌勺料理,提供招牌台菜及手路菜,是聚餐吃中式料理的好選擇。主廚嚴選優質食菜入菜烹調,以精湛的手法呈現上桌,虎麗私心推薦一定要點火爆鱔魚炒意麵,大火快炒充滿鍋香氣,肥嫩的鱔魚和軟Q意麵吸附酸甜醬汁很好吃!辦桌菜的靈魂八珍海鮮羹也必須試試,記得搭配福園招牌菜唐朝一品香,再加點一份超下飯的呷酢蝦、口感酥香美味的芋茸酥鴨方更...

宮寶寶夏麵(高雄)復古風川味麵店!一定要吃酸豆重慶小麵,必點隱藏版牛肉酸辣粉

宮寶寶夏麵(高雄)復古風川味麵店!一定要吃酸豆重慶小麵,必點隱藏版牛肉酸辣粉
宮寶寶夏麵 是專賣重慶小麵和酸辣粉的川味麵店,位於左營華夏路上,鄰近瑞豐夜市與漢神巨蛋,復古風格的空間充滿溫馨感,喜歡麵食的吃貨們可以來這裡用餐。老闆和闆娘特製的酸辣口感比較有層次,入口會慢慢帶出酸辣風味,推薦試試酸豆重慶小麵,有濃厚的香麻風味,厚實辣勁加上酸豆平衡味蕾,吃起來非常唰嘴!肥腸愛好者就來一碗肥腸辣拌麵,Q彈有嚼感的寬麵搭配麻辣醬料和蒜泥很好吃;隱藏版的牛肉酸辣粉一定要試試,粉條吸附酸...

Loracorlo以色列料理(高雄)主廚特製家鄉菜!鷹嘴豆泥法拉費雙人套餐,蕃茄燉蛋搭配辮子麵包

Loracorlo以色列料理(高雄)主廚特製家鄉菜!鷹嘴豆泥法拉費雙人套餐,蕃茄燉蛋搭配辮子麵包
Loracorlo以色列料理 隱藏在鼓山區瑞豐夜市附近,店名「Loracorlo」是以色列籍主廚與太太名字結合的希伯來文,餐廳的眼睛標誌來自主廚發想,希望能透過自己的眼睛認識高雄,也能藉由料理讓大家品嚐自己喜愛的家鄉美食。主廚傳承爸爸手藝和食譜,提供多種風味餐點,來這裡不曉得要吃什麼的話,推薦先選擇套餐組合,有精心搭配的經典料理;虎麗是點雙人套餐,可以吃到主廚特製蛋沙拉、鷹嘴豆泥加皮塔麵包、法拉費...

Men on Soup 雞白湯拉麵(高雄)文青風日式拉麵店!滿足版2倍叉燒雞白湯拉麵,爆漿蛋汁香辣丼飯

Men on Soup 雞白湯拉麵(高雄)文青風日式拉麵店!滿足版2倍叉燒雞白湯拉麵,爆漿蛋汁香辣丼飯
Men On Soup 雞白湯拉麵 是左營新開的文青風拉麵店,鄰近凹子底森林公園與漢神巨蛋,用餐空間明亮舒適,採用自助點餐機服務,提供雞骨熬煮高湯料理的日式拉麵、丼飯、炸物。拉麵份量有分「微飽」和「滿足」,虎麗是選擇肉增量為2倍及附加一顆自製溏心蛋的滿足版,吃起來更豐盛過癮!第一次來用餐推薦試試原味雞白湯拉麵,乳白色的濃厚湯底鮮美甘醇,帶有滑順感,加上雞叉燒、豬叉燒、青蔥、紫洋蔥、現點現炸的牛蒡,...

1959古早味冰品(高雄)傳統古早味美食!加糖膏綠豆露的米苔目剉冰,必吃肉燥乾拌麵與手工鹹湯圓

1959古早味冰品(高雄)傳統古早味美食!加糖膏綠豆露的米苔目剉冰,必吃肉燥乾拌麵與手工鹹湯圓
1959古早味冰品 從2006年開賣至今,原本店名源記冰品位於六合夜市附近的自立路上,後來老闆正式更名為1959古早味冰品,近兩年也將冰店搬遷至三民區十全路,許多熟客都是跟著來用餐,虎麗當天還遇到特地從台中來吃冰和鹹湯圓的老顧客。這裡的剉冰口感比較細,淋上老闆熬煮的濃稠糖膏甜香不膩,還有加綠豆露增添風味,搭配在來米製作的米苔目,每天現剉現煮軟Q好吃!想吃鹹食一定要試試古早的乾麵,有豬油和自製油蔥酥...

呷辣麻辣干鍋(高雄)熱河街宵夜美食!自由選料必點辛辣重慶江湖味,內用白飯免費吃到飽

呷辣麻辣干鍋(高雄)熱河街宵夜美食!自由選料必點辛辣重慶江湖味,內用白飯免費吃到飽
呷辣麻辣干鍋 是位於熱河街上的小餐館,可以吃晚餐和宵夜,提供自取夾料秤重現炒的干鍋料理,有麻辣及蒜香口味,吃完留一點料加入店家熬煮的雞高湯,享受一鍋兩吃;內用還有免費無限量供應白飯、飲料,吃起來很有飽足感。很能吃辣推薦選擇重慶江湖味,這個有厚實辣勁和豐富辛香風味,搭配喜歡的辣度和麻度最過癮!想要吃一點辣就點成都經典味,麻辣加蒜頭烹炒有花椒的香麻,是比較溫和的辣感~不吃辣可以試試隱藏版的蒜香孜然,每...