高雄美食

鹿見。有餘(高雄)橋頭糖廠秘境森林早午餐!必吃手作貝果豐盛拼盤,甜點香蒜可朗芙與烏龍千層蛋糕

鹿見。有餘(高雄)橋頭糖廠秘境森林早午餐!必吃手作貝果豐盛拼盤,甜點香蒜可朗芙與烏龍千層蛋糕
鹿見。有餘 是一間隱藏在橋頭糖廠裡的秘境森林系早午餐店,搭捷運就能輕鬆抵達!從橋頭糖廠站走過來不用太久,慢慢走近,彷彿進入另一個節奏緩慢的世界。這裡週末限定營業,是植物園「日出小森林」團隊打造的新空間,整體氛圍很舒服,綠意滿滿,還有不少鹿角蕨可以欣賞,如果看到喜歡的也能詢價帶回家。餐點都是現點現做,推薦手作貝果拼盤,貝果口感扎實,搭配生菜、水煮蛋和德式香腸,份量剛好,吃起來有飽足感。另外也有雙起司...

貝殼夫人手感烘焙冰品屋(高雄)巷弄裡的甜點店!限量鮮奶油蛋糕刨冰,可愛小熊瑪德蓮與抹茶芭菲

貝殼夫人手感烘焙冰品屋(高雄)巷弄裡的甜點店!限量鮮奶油蛋糕刨冰,可愛小熊瑪德蓮與抹茶芭菲
貝殼夫人手感烘焙冰品屋 搬家啦!新店址藏身在新堀江商圈旁的巷弄裡,除了原本的外帶甜點,還多了冰品與內用空間,環境舒適又安靜,很適合坐下來慢慢享用。新推出的日式刨冰系列很有特色,像「雪融果語」就是把刨冰做成蛋糕的樣子,外層抹上綿密鮮奶油,裡面藏著闆娘自製的莓果果醬,酸甜又清爽。另一款水果刨冰則用滿滿當季水果製作,糖漿是用新鮮水果熬煮的,清香順口,還會附上可愛小熊餅乾。抹茶控推薦點抹茶芭菲,用的是小山...

鳳泰味泰式料理(高雄)鳳山泰式強勢回歸!中華街老熟客必吃名店搬新家,激推船麵與超酸辣檸檬魚

鳳泰味泰式料理(高雄)鳳山泰式強勢回歸!中華街老熟客必吃名店搬新家,激推船麵與超酸辣檸檬魚
鳳泰味 原本是在鳳山中華街觀光夜市經營十多年的泰式料理小店,靠著實在的手藝和用料,慢慢累積起一群熟客的信任。休息了一段時間後,現在搬到鳳山工協市場附近重新開張,有了全新的用餐空間,內用設有冷氣,環境更舒適,可以好好坐下來吃一頓熱騰騰的泰式家常料理。老闆娘堅持每天採買新鮮食材,所有配料、湯頭和醬料都不假他人之手,就連湯麵也是一碗一碗現煮,吃得到特製比例的原味濃度。人氣必點的泰式海鮮酸辣湯麵吃起來酸香...

阿里墨西哥捲餅(高雄)開20年的異國美食!手工現烤軟Q餅皮,推薦牛肉鷹嘴豆咖哩加辣

阿里墨西哥捲餅(高雄)開20年的異國美食!手工現烤軟Q餅皮,推薦牛肉鷹嘴豆咖哩加辣
阿里墨西哥捲餅 已經開了超過20年,地點就在三民區的天天新黃昏市場附近,每天11:00開賣,賣完就收工,建議可以提前打電話預訂。這裡的捲餅是老闆自己製作餅皮,現烤現包,口感軟Q有嚼勁,而且不加油,吃起來很清爽;內餡使用天然香料燉煮的咖哩餡料,像是肉桂、丁香等香料,搭配鷹嘴豆、牛肉或雞肉,香氣十足。捲餅會包入清脆的高麗菜絲、生洋蔥,再撒上黑胡椒、特製醬料和辣粉,酸甜帶辣,非常開胃!辣度可以選擇加小辣...

聞雞起爐(高雄)港式火鍋吃到飽!全新改版升級,肉盤.咖哩魚蛋.港式點心.絲襪奶茶無限續

聞雞起爐(高雄)港式火鍋吃到飽!全新改版升級,肉盤.咖哩魚蛋.港式點心.絲襪奶茶無限續
聞雞起爐 全新改版升級,主打少見的港式火鍋吃到飽,原塊現切肉盤無限供應,自家熬煮湯底搭配港味小吃、霜淇淋與港式飲料,從主餐到自助吧一次滿足!湯底皆為每日現熬,風味濃醇香氣十足,鴛鴦鍋自由搭配喜歡的口味,人氣推薦蒜香忌廉,蒜香與奶香濃郁順口;香菜皮蛋湯底香氣濃厚,香菜控必試。肉品選用台灣豬梅花、玫瑰豬五花、美國特選牛五花、嫩肩低脂牛、特選背肩霜降等新鮮現切,油脂分布均勻,口感軟嫩鮮甜。加購還能升級海...

腸粉大俠(高雄)德民黃昏市場必吃!手工現蒸腸粉超有料,隱藏版爆爆蝦與人氣豉汁排骨

腸粉大俠(高雄)德民黃昏市場必吃!手工現蒸腸粉超有料,隱藏版爆爆蝦與人氣豉汁排骨
腸粉大俠 是楠梓德民黃昏市場裡的人氣小攤,主打現點現做的手工腸粉。老闆特調比例的再來米粉漿,加入豬肉、雞蛋和兩種蔬菜現蒸,每份腸粉份量都很足,餡料也給得很大方!附上的特製淋醬加了油蔥酥和蒜酥,帶點甜甜微鹹的滋味,吃起來清爽又不膩,另外也能選擇素食版的清醬油。敢吃辣的人推薦試試辣椒醬,香氣濃厚、辣度十足,只需要加一點就很提味~店內人氣招牌是蝦仁腸粉加豬肉和蛋,蝦仁脆嫩,豬肉軟嫩帶點鹹甜味,搭配蔬菜的...

刁民酸菜魚 富裕店(高雄)插旗南部首店!排隊也要吃的濃郁胡椒香酸菜魚,必點硬硬的炸雞和神級奶茶

刁民酸菜魚 富裕店(高雄)插旗南部首店!排隊也要吃的濃郁胡椒香酸菜魚,必點硬硬的炸雞和神級奶茶
刁民酸菜魚 插旗高雄,終於不用再衝台中了!這間位在左營裕誠路的新店,是南部首間分店,一開幕就立刻引爆排隊潮,開到凌晨2點可以吃宵夜。他們家的酸菜魚有別於重油重麻的川味版本,湯底結合酸、辣與胡椒香,上桌前會現場淋花椒香料油爆香,吃起來辛辣濃郁但不嗆喉。烏鱧魚片滑嫩、湯頭有層次,真的超下飯!想要更有辣勁,還可以免費加野山椒增加香辣度;如果覺得味道太重,也能加點龍骨高湯調整濃淡。想吃得更豐盛,一定要加點...

行運燒臘(高雄)知名烤鴨師傅新開便當店!招牌三燒飯配松露蒸蛋,化皮燒腩酥脆必點

行運燒臘(高雄)知名烤鴨師傅新開便當店!招牌三燒飯配松露蒸蛋,化皮燒腩酥脆必點
行運燒臘 位於三民區熱河街上,是一間專賣燒臘便當的新開餐館,鄰近50樓大樓。兩位主廚皆擁有飯店經歷,過去曾任職於知名烤鴨與燒臘餐廳,對火候掌握與風味細節極為講究,店內料理延續飯店等級的標準,從主菜到配菜皆不馬虎,讓一份便當也能吃出精緻感。招牌行運三燒飯能吃到燒鴨、燒腩、叉燒三款主菜,鴨皮酥香、鴨肉厚實多汁,燒腩外酥內嫩、充滿油脂香氣,叉燒鹹甜帶有Q嫩口感;每日限量的鴨腿飯與單點的化皮燒腩例牌也深受...

莯茶(高雄)藏身巷弄茶香手搖飲!必喝滿滿果肉的水蜜桃特調,酸甜雪泡C雲朵與蜜香紅烏龍

莯茶(高雄)藏身巷弄茶香手搖飲!必喝滿滿果肉的水蜜桃特調,酸甜雪泡C雲朵與蜜香紅烏龍
莯茶 隱藏在左營南屏路的巷弄裡,位於瑞豐夜市與漢神巨蛋商圈附近,這間手搖飲主打茶香與果香調飲,堅持嚴選高品質的台灣茶葉,整體飲品口感清香自然,不論果香、茶感或奶系特調都處理得不錯,適合喜歡有細節、但不過於甜膩口味的人。水蜜桃控一定要試試期間限定的桃樂檬檬,用新鮮水蜜桃製成果漿,再加上鮮榨檸檬汁,酸甜平衡剛剛好,還能吃到脆嫩蜜桃果肉,果香層次很明顯。新推出的C雲朵是奶系飲料愛好者會喜歡的,這杯靈感來...

老泉城黃燜雞米飯 文山店(高雄)鳳山聚餐推薦!招牌黃燜雞香辣夠味,自助吧白飯.雞湯.冰沙無限供應

老泉城黃燜雞米飯 文山店(高雄)鳳山聚餐推薦!招牌黃燜雞香辣夠味,自助吧白飯.雞湯.冰沙無限供應
老泉城黃燜雞米飯 高雄文山店 位於鳳山文山特區商圈,鄰近正修科技大學,主打經典的魯菜料理黃燜雞米飯,內用設有自助吧,白飯、雞白湯、冬瓜檸檬冰沙與茶飲皆是無限供應!黃燜雞米飯用帶皮雞肉搭配馬鈴薯、香菇、青椒、木耳一起燉煮,湯汁有濃郁醬香,口味偏重但不油膩,辣度可選,小辣已頗有感,拌著飯吃十分順口。除了黃燜雞,也提供多款熱騰騰的煲類與乾鍋料理,如重慶酸菜魚、峇峇叻沙豬肉、川味魷魚乾鍋等,配料豐富,風味...

紅茶媽媽(高雄)插旗南部首間店!茶農二代的手搖飲品牌,必喝台茶18號紅玉與奶蓋金萱

紅茶媽媽(高雄)插旗南部首間店!茶農二代的手搖飲品牌,必喝台茶18號紅玉與奶蓋金萱
紅茶媽媽 南部首間門市插旗高雄農十六!這家由茶農二代創立的飲料品牌,主打自家種植的台茶18號紅玉紅茶,入口帶有獨特的薄荷感與天然茶香,清爽不澀,是人氣招牌必喝款。除了紅玉,店裡也提供青茶、金萱、阿薩姆等多款台灣茶,無論是偏好原茶、奶茶,還是風味特調,都能在這裡找到喜歡的味道。人氣飲品推薦日月潭紅玉紅茶、紅玉鮮奶茶、奶蓋金萱茶、蜂蜜凍檸檬青茶,每一款都有茶香基底與獨特風味,甜度可調,推薦微糖喝法,更...

漢堡克(高雄)三多商圈超人氣漢堡店!爆汁手打8盎司肉肉堡,必吃炭烤鳳梨豬肉與油封蒜薯餅牛肉

漢堡克(高雄)三多商圈超人氣漢堡店!爆汁手打8盎司肉肉堡,必吃炭烤鳳梨豬肉與油封蒜薯餅牛肉
漢堡克 Burger Gram 位於三多商圈附近,主打現點現做的手作漢堡,肉排可選牛肉或豬肉,都是手打製作保留肉汁,先煎再烤更添香氣,搭配奶油比例高的特製麵包,用乾煎方式處理,吃起來酥香又不油膩。人氣推薦必吃炭烤鳳梨豬肉堡,是豬梅花加五花特製,扎實多汁又富含香氣,加上新鮮鳳梨、藍乳酪醬與焦化洋蔥,酸甜鹹香層次豐富,還有脆脆的多力多滋與起司增加口感,如果你食量比較大,可以升級成8盎司肉肉堡,會更滿足...

麵柒八 ラーメン(高雄)鳳山日式拉麵宵夜!攤車升級冷氣店面,限定剝皮辣椒酸白菜雞湯拉麵

麵柒八 ラーメン(高雄)鳳山日式拉麵宵夜!攤車升級冷氣店面,限定剝皮辣椒酸白菜雞湯拉麵
麵柒八拉麵 是鳳山很有人氣的拉麵店,從深夜拉麵攤升級為有冷氣、座位舒適的店面,現在晚上6點就開賣,不只能當宵夜,晚餐時段也能輕鬆享用。喜歡清爽口感可以選擇招牌醬油清雞湯拉麵,雞湯加上日式醬油,湯頭甘醇帶有淡雅鹹香,搭配豬叉燒、雞叉燒與蔥花,吃起來層次分明,是會想再回訪的經典好味道;如果是蔥控,推薦加點一份蔥花,多了鮮甜辛香更唰嘴!期間限定推出的剝皮辣椒酸白菜雞湯拉麵也很受歡迎,酸香微辣的湯頭溫潤順...

小嘻麻奶鍋專賣店(高雄)吃鍋配沙嗲烤串!個人套餐可升級四宮格麻奶鍋,還有麻奶菜頭吃到飽

小嘻麻奶鍋專賣店(高雄)吃鍋配沙嗲烤串!個人套餐可升級四宮格麻奶鍋,還有麻奶菜頭吃到飽
小嘻麻奶鍋專賣店 是春囍打邊爐旗下全新品牌,主打香麻濃郁的麻奶火鍋,搭配現烤串串與特色飲品,打造出更有趣、更過癮的用餐體驗。火鍋湯底選擇多元,有經典的招牌麻奶、酸香開胃的番茄麻奶,還有麻而不辣的青花椒雪白鍋、和風昆布、養生藥膳鍋,可以升級成四宮格鍋,自由搭配喜歡的湯鍋,一次品嚐多種風味超滿足!小嘻麻奶專賣店除了鍋物,門口的「串串小嘻」也有提供現點現烤的串燒,由帥氣店員親自燒烤,刷上特製沙嗲醬香氣撲...

綠川街上海生煎包(高雄)隱藏巷弄30年老店!大家都點爆汁生煎包和廣東炒飯,老闆娘推薦必吃糖醋排骨

綠川街上海生煎包(高雄)隱藏巷弄30年老店!大家都點爆汁生煎包和廣東炒飯,老闆娘推薦必吃糖醋排骨
綠川街上海生煎包 是一間藏在鼓山巷弄裡小店,已經開店超過30年,位在壽山動物園附近,搭乘輕軌就能抵達;提供麵食點心、冷盤、熱炒、湯品,來這裡能吃到老闆娘精心料理的上海風味美食,招牌必點就是上海生煎包和糖醋排骨。生煎包是店裡最受歡迎的,餡料用溫體豬肉自己調味,搭配特製麵皮,底部煎到酥香金黃,外皮帶點嚼勁,咬下去會爆汁,肉香很濃厚,份量也有飽足感。糖醋排骨是老闆娘推薦的菜色之一,排骨不經油炸,直接用特...

鹽埕寒吉文(高雄)在地15年排隊美食!每日限量超大塊甘梅地瓜薯條,還有現炸酥酥的豆乳雞

鹽埕寒吉文(高雄)在地15年排隊美食!每日限量超大塊甘梅地瓜薯條,還有現炸酥酥的豆乳雞
鹽埕寒吉文 是在地經營15年的炸物店,隱藏在鹽埕區賊仔市旁,沒有顯眼的招牌,也沒有太多裝潢,下午兩點開攤就會出現排隊人潮,因為每天限量供應,很容易完售,建議先打電話預訂哦!這裡有許多炸物品項,最多人買地瓜薯條,老闆切得特別大塊,炸到外層酥酥的,地瓜綿密香甜,撒上自家調配的梅粉,鹹酸甜交錯,愈吃愈唰嘴。黃金豆乳雞也是招牌,豆乳醃過的雞肉帶著淡淡甜香,裹粉現炸後外酥裡嫩,想要更有層次的話,可以加點辣粉...

KIWI POKE 夏威夷拌飯(高雄)夢時代美食街必吃!30種配料自由選,推薦胡麻蕎麥麵與韓式辣醬拌飯

KIWI POKE 夏威夷拌飯(高雄)夢時代美食街必吃!30種配料自由選,推薦胡麻蕎麥麵與韓式辣醬拌飯
KIWI POKE 夏威夷拌飯 在前鎮夢時代美食街也能吃得到囉!主打自由搭配的夏威夷拌飯,超過30種配料、4種基底、6種撒料、9種淋醬任你挑,無論清爽系還是重口味都能輕鬆搭配。喜歡麵食的人推薦選擇蕎麥麵加海鮮蛋白質,再配上和風胡麻醬,清爽香醇很開胃;想大口吃肉的話,就來一份藜麥飯加韓式辣醬和霜降牛,鹹甜微辣超唰嘴,非常適合重口味吃貨,濃郁又飽足。隨餐還會附上一杯綜合莓果酵素飲,酸甜帶點微氣泡感,果...

阿明肉包 武廟店(高雄)傳承三代50年老店!必吃超濃爆漿三種起司包,柔軟蓬鬆的純黑糖饅頭

阿明肉包 武廟店(高雄)傳承三代50年老店!必吃超濃爆漿三種起司包,柔軟蓬鬆的純黑糖饅頭
阿明肉包 是來自屏東潮州已經飄香50年的老店,從三輪車小攤傳承到第三代,延續用心的好滋味,目前在高雄武廟、小港和興中路都有分店,可提前預訂自取,還有貼心提供外送與宅配外縣市的服務,讓你隨時都能輕鬆享用。老闆每日新鮮製作包子、饅頭,堅持使用高品質食材搭配自然發酵,不添加色素,每一口都是實在又安心的好滋味。招牌品項是蛋黃肉包,肉餡軟嫩帶點胡椒香,純素菜包清脆豐富,滿滿餡料吃起來很過癮。起司控推薦必吃起...

不凡水餃(高雄)農十六必吃美食!超霸氣巨大水餃滿滿都是料,有配菜和湯品一次滿足

不凡水餃(高雄)農十六必吃美食!超霸氣巨大水餃滿滿都是料,有配菜和湯品一次滿足
不凡水餃 位於鼓山區農十六附近,是高雄知名雞蛋品牌「蛋ㄕˋ幸福農場」旗下的水餃餐館,這裡提供精選食材製作的巨大水餃,份量十足超霸氣,每一顆都有滿滿的餡料,吃起來很有飽足感!目前水餃口味有高麗菜豬肉餃、韭菜豬肉水餃、高麗菜豬肉大蝦餃、高麗菜豬肉玉米、韭菜豬肉大蝦及健康蔬食素餃,另外也有供應肉抄手和蝦肉抄手,輕鬆滿足餃子控的味蕾。老闆希望讓大家品嚐食材的自然鮮香,沒有加過多調味,如果本身愛吃重口味可能...

阿爸餵露水雞(高雄)老闆為女兒開的店!嚴選農場放養5個月古早雞,必吃雞魯飯及爆蔥雞湯

阿爸餵露水雞(高雄)老闆為女兒開的店!嚴選農場放養5個月古早雞,必吃雞魯飯及爆蔥雞湯
阿爸餵露水雞 位於苓雅區文化中心附近,是老闆為女兒開的店,堅持選用農場放養五個月以上的古早雞,肉質結實且無需醃製,可以品嚐到雞肉的自然鮮味。來這裡一定要喝現煮雞湯,是用雞骨、雞肉費時熬煮高湯,蔥控可以選擇子薑爆蔥雞湯,加了滿滿青蔥料理,喝起來鮮香甘醇,搭配雞腿、雞翅兩種部位,非常Q嫩好吃!想要溫補一下就試試麻油雙腰湯,滋味溫潤不燥,還能吃到脆嫩的腰子和雞佛。飯食推薦雞魯飯,雞肉使用水煮保留纖維口感...