吃義碗麵(高雄)隱藏巷弄可愛店!聚餐推薦鮭魚滿滿義大利麵,辣味涮嘴的蒜香干貝醬燉飯

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 高雄美食

吃義碗麵 隱藏在楠梓火車站附近的巷弄裡,是約會聚餐好去處,可以品嚐到創意義大利麵、燉飯、炸物、特調飲品,加上溫馨可愛的餐廳風格,讓人感覺輕鬆自在。虎麗很喜歡主廚特製私房口味的餐點,推薦必點鮭魚滿滿義大利麵搭配自製青醬,每一口都充滿清香風味,加上外層微酥的大片鮭魚很有滿足感!奶製品控們可以點奶油白醬系列,是使用每日熬煮的蔬菜高湯加入全進口鮮奶油,滋味十分濃郁香醇;另外也有嗜辣者的心頭好,乾炒的蒜香干貝醬燉飯,是嚴選澎湖空運來的干貝XO醬,讓燉飯吃起來香辣又涮嘴,如果想要吃得飽一點,建議升級套餐更豐盛哦~

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 高雄美食

特Super創意麵飯

主廚多年私房料理結合義式手法烹飪創意餐點

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 鮭魚滿滿義大利麵 青醬 250元

▲鮭魚滿滿義大利麵 青醬 250元

這道是虎麗很喜歡的餐點,可以任選紅醬、白醬、青醬、乾炒料理,私心推薦搭配老闆特製青醬,滋味濃郁香醇不油膩,完整包覆義大利麵,加上滿滿的鮭魚吃起來相當滿足。

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 鮭魚滿滿義大利麵 青醬 250元

▲鮭魚口感扎實飽滿,外層帶點微酥香,厚實的肉質完全滿足魚控味蕾!

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 鮭魚滿滿義大利麵 青醬 250元

▲義大利麵Q彈有嚼勁,包覆青醬的濃醇香氣愈吃愈涮嘴。

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 鮭魚滿滿義大利麵 青醬 250元

▲自製青醬滋味十分香醇,吃起來帶點蒜香很順口,配著外層微酥的大片鮭魚享用很對味。

升級B套餐(紅茶+小薯) 80元

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 B套餐 80元 紅茶+小薯 紅茶(原價35元) 可補差額換成紅茶鮮牛奶(原價50元

▲紅茶鮮牛奶 (套餐紅茶可補差額換成其他飲品)

紅茶鮮牛奶的茶香濃醇,融合牛奶喝起來溫潤順口,帶點微奶香比較不膩;吃義碗麵的飲料是使用不鏽鋼冰塊,讓飲料冰涼又能保有原始濃醇風味,加上現做手搖使茶味更明顯!

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 B套餐 80元 紅茶+小薯 紅茶(原價35元) 可補差額換成紅茶鮮牛奶(原價50元

▲小薯裹上薄薄麵衣油炸,吃起來酥脆香醇帶有軟綿口感,滋味微鹹涮嘴,可以蘸醬品嚐增添風味又解膩。

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 B套餐 80元 紅茶+小薯 紅茶(原價35元) 可補差額換成紅茶鮮牛奶(原價50元

奶油白醬系列

使用每日熬煮的蔬菜高湯加入全進口鮮奶油,製成濃郁義式白醬

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 奶油白醬系列 奶油雞肉義大利麵 細麵 150元

▲奶油雞肉義大利麵 細麵 160元

奶油白醬系列完全是奶製品控的心頭好,炒到收汁完整包覆Q彈的義大利麵,吃起來有著濃郁奶香和綿滑口感。這道搭配自家醃製的雞肉,有著獨特鹹香風味,外層煎到金黃微酥,口感相當扎實飽滿~

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 奶油白醬系列 奶油雞肉義大利麵 細麵 150元 吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 奶油白醬系列 奶油雞肉義大利麵 細麵 150元

▲義大利麵包覆濃醇奶油白醬,每一口都充滿奶香風味,加上微鹹的雞肉比較順口不膩。

升級C套餐(濃湯+麵包) 70元

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 C套餐 70元 濃湯+麵包

▲綿密滑順的濃湯有著豐富奶香,搭配辛香料提升風味,還能吃到滿滿玉米,喝完頗飽足。

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 C套餐 70元 濃湯+麵包

▲麵包抹上特製的蒜香醬,味道比較濃厚帶點微微辛香感,還有涮嘴的酥脆咬感。

乾炒香蒜義大利麵/燉飯

橄欖油加上新鮮洋蔥與大蒜大火快炒

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 蒜香干貝醬燉飯 200元

▲蒜香干貝醬燉飯 200元

喜歡吃飯食又嗜辣的話,私心推薦必點蒜香干貝醬燉飯,老闆特別選用澎湖空運的干貝XO醬,搭配橄欖油和新鮮洋蔥大火快炒,能吃到小魚乾和干貝的鮮香,每一口都有鹹辣風味,而且燉飯給的份量頗足~

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 蒜香干貝醬燉飯 200元

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用餐空間

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▲吃義碗麵餐廳外觀。

吃義碗麵 楠梓義大利麵推薦 高雄美食

吃義碗麵

地址 高雄市楠梓區楠梓新路190巷60號

營業時間 週一至週日 11:30-14:00、17:00- 21:00/週二公休

電話 07-3530513

每人低消100元/不收取服務費

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(本篇為合作採訪)

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