潮虎老火鍋(高雄)金屬科技風格火鍋店!超濃牛油重慶麻辣老火鍋,功夫菜必點青花椒雞肉滑
潮虎老火鍋 是美術館附近新開的火鍋店,金屬科技風設計的用餐空間舒適寬敞,很適合鍋控們約會聚餐拍美照!這裡提供多種風味鍋物,有單鍋、鴛鴦鍋、賓士鍋,還有特色功夫菜,加上自助吧飲料、冰品、牛肉咖哩都可免費取用,輕鬆滿足吃貨味蕾。無辣不歡首推必點潮虎麻辣鍋,是使用純牛油烹煮的正宗重慶老火鍋,油水比例是7:3,有濃醇的牛油香,涮煮肉片及食材都很夠味,還有無限量供應鴨血、豆腐,吸附麻辣湯汁唰嘴好吃;另外也有泡椒魚鍋、正宗老母雞、菌菇牛髓鍋等鍋物可選擇。功夫菜推薦試試青花椒雞肉滑、霸王牛肉、潮虎川丸子、手工松露貢丸、潮虎牛蛙、豬黃喉,還有不是豆花的飛魚籽豆花~
自助吧免費供應
▲自助吧免費無限量供應飲料、冰淇淋、牛肉咖哩、沾醬佐料。
▲飲品有氣泡飲料、茶飲、美祿。
▲泰利斯冰淇淋。
▲泰國明果冰淇淋。
▲沾醬佐料及牛肉咖哩。
▲牛肉咖哩濃郁香醇。
開鍋免費送鳳爪
▲只要開鍋就送虎皮鳳爪一份!(一鍋送一份,以此類推)
潮虎麻辣鍋
▲潮虎麻辣鍋(附鴨血豆腐無限續加) 單鍋 358元
潮虎麻辣鍋是正宗重慶老火鍋,使用純牛油加上辣椒、蔥、生薑、蒜烹煮,不加其他香料及調味料,油水比例是油7:湯3,油感及香氣比較厚實濃郁,涮煮食材超夠味!虎麗很喜歡這一鍋的麻辣感及牛油香,選擇正常辣度吃起來順口唰嘴,喜歡更辣可以調整增加哦~
▲潮虎麻辣鍋都有附鴨血、豆腐,可以免費無限續加。(僅限麻辣鍋,其他鍋物需另外加點鴨血豆腐)
賓士鍋(自選3種鍋底)
▲賓士鍋 自選3種鍋底:泡椒魚鍋 188元/正宗老母雞 238元/菌菇牛髓鍋 188元
想要一次吃到三種不同風味就選擇賓士鍋,可依個人喜好自選搭配。
▲正宗老母雞的乳白湯底濃醇順口,可以吃到軟嫩的帶皮雞肉/泡椒魚酸香富含辣感,入口慢慢散發出麻勁,愛喝辣湯可以選擇這一鍋/菌菇牛髓湯底清香甘醇,搭配脆嫩蕈菇很美味。
單點指定肉品買一送一
即日起~5/12止,單點指定肉品買一送一(以此類推)
▲澳洲老饕上蓋 整份 1266元/份
澳洲老饕上蓋口感軟嫩多汁,有濃郁的肉香鮮甜味。
▲A5紐約客 整份 1350元/份
有豐富油花的A5紐約客滑嫩鮮香。
▲安格斯翼板 整份 498元/份
安格斯翼板肉質扎實鮮嫩,帶有油脂的Q嫩感。
▲美國頂級肋眼 整份 888元/份
美國頂級肋眼口感飽滿香醇,滋味鮮甜。
▲伊比利梅花 整份 528元/份
伊比利梅花有豐富油花,吃起來Q嫩鮮香。
▲伊比利里肌 整份 498元/份
伊比利里肌扎實帶點嚼感,滋味鮮甜。
霸王牛肉
▲霸王牛肉 半份 210元
霸王牛肉有附蛋黃,牛肉包覆蛋汁下鍋涮煮更滑嫩,吃起來有濃郁辛香味,肉質厚實。
牛肉滑
▲牛肉滑 半份 210元
這道牛肉滑是牛肉加蛋黃,吃起來滑嫩順口。
青花椒雞肉滑
▲青花椒雞肉滑 139元
青花椒雞肉滑肉質扎實,有濃郁的花椒辛香及麻辣感。
潮虎牛蛙
▲潮虎牛蛙 199元/隻
朝虎也有供應牛蛙,入鍋烹煮吃起來細嫩很像雞肉的口感。
豬黃喉
▲豬黃喉 半份 189元
豬黃喉脆嫩富含嚼感,很適合搭配麻辣鍋享用。
脆脆腸
▲脆脆腸 半份 129元
脆脆腸口感脆嫩,吸附麻辣湯汁很唰嘴。
滷蜂巢牛肚/滷肥腸
▲滷蜂巢牛肚 半份 128元
蜂巢牛肚滷製入味,口感脆嫩,搭配麻辣鍋烹煮最對味。
▲滷肥腸 半份 128元
滷肥腸軟嫩帶有鹹甜滋味及鮮香。
飛魚籽豆花/潮虎蝦滑
▲飛魚籽豆花 189元/份
飛魚籽豆花是雞肉加魚漿製作,還有滿滿的飛魚卵,口感軟嫩很像在吃豆花。
▲潮虎蝦滑 199元
蝦滑軟嫩厚實,能吃到脆嫩蝦肉。
蝦滑油條
▲蝦滑油條 139元
喜歡油條可以來一份蝦滑油條,將蝦滑朝下涮煮,搭配吸附湯汁的油條,微酥軟綿很唰嘴。
手工當歸貢丸/手工松露貢丸/潮虎川丸子(豬)
▲手工當歸貢丸 158元/份
手工當歸貢丸扎實多汁,有濃郁當歸風味。
▲手工松露貢丸 258元/份
松露控必點!扎實多汁的貢丸帶有濃郁松露香氣。
▲潮虎川丸子(豬) 半份 120元
這個是使用豬肉製作的川丸子,軟嫩富含蔥香味。
潮虎盤盤菜
▲潮虎盤盤菜 半份 169元
潮虎盤盤菜有土豆絲、番茄、杏鮑菇、南瓜、香菇、蟹味棒。
▲土豆絲搭配麻辣鍋烹煮很好吃,可以多點幾份享用。
潮虎酥酥
▲潮虎酥酥 180元/份(搭配胡椒鹽)
潮虎酥酥可以直接品嚐!口感酥香扎實,搭配胡椒鹽鹹香唰嘴。
空間及餐廳外觀
▲金屬科技風格設計的空間寬敞舒適,也可以拍美照。
▲還有包廂可以預約~
▲餐廳旁就有汽車收費停車場。
潮虎老火鍋 重慶老火鍋
地址 高雄市鼓山區翠華路389號
營業時間 週一至週日 11:00-01:00(凌晨)(全天營業,下午不休息)
電話 07-5882696
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