奇可小廚 CHIC CAFÉ(高雄)浪漫約會餐廳,美味新菜出爐

奇可小廚 CHIC CAFÉ,地址 高雄市新興區忠孝一路102號,電話 07 215 7785,營業時間 週一至週日10:00–22:00 週二公休,Facebook

奇可小廚 清燉牛肉麵疙瘩

奇可小廚 CHIC CAFÉ 是大多數人約會聚餐的首選,擁有浪漫氛圍

近期主廚推出了新菜式,每一道料理都相當有特色

虎麗也來個閨蜜聚餐,品嚐精心製作的美味餐點

這次推薦大家試試清燉牛肉麵疙瘩,口感豐富又能滿足肉食味蕾

另外使用低溫真空烹調的爐烤嚴選牛排也別錯過

最近想要約會聚餐的話不妨就約在這裡吧

奇可小廚 小廚烘焙自製 芝麻棒棒

▲入座後奇可小廚會提供開胃小點芝麻棒

這是由小廚烘焙坊製作,口感爽脆又香醇


奇可小廚 清燉牛肉麵疙瘩

▲清燉牛肉麵疙瘩 NT$380

這道料理很有人氣,使用鐵鍋維持餐點的熱度

清燉牛肉的滋味十分爽口,配料也非常豐富

茴香 牛肉 季節時蔬 堅果及佛卡夏

主食是手工馬鈴薯麵疙瘩,搭配牛肉蔬菜醬汁好入味

奇可小廚 清燉牛肉麵疙瘩

▲牛肉燉煮到非常軟嫩,很容易咀嚼

油脂部位吃起來帶點Q彈口感,清香不膩

奇可小廚 清燉牛肉麵疙瘩

▲奇可小廚特製的麵疙瘩相當可愛

口感扎實Q彈,愈嚼愈香醇

配著番茄湯底享用充滿微酸甜的滋味,小虎超愛這道

奇可小廚 清燉牛肉麵疙瘩

▲使用大量蕃熬煮的湯底酸度明顯

湯汁融入了牛肉的香氣,吃著爽口開胃

奇可小廚 清燉牛肉麵疙瘩

▲佛卡夏麵包淋上特製青醬,香氣十足

可以直接享用或搭配牛肉醬汁品嚐

奇可小廚 清燉牛肉麵疙瘩

▲餐點搭配了嚴選堅果,提升整體口感

自然無負擔的料理吃完飽足又舒服,相當討人喜歡

天氣熱沒什麼胃口的話,就試試這道酸甜開胃的清燉牛肉麵疙瘩吧


奇可小廚 開心果青醬蘆筍雞腿排燉飯 NT$300

▲開心果青醬蘆筍雞腿排燉飯 NT$300

將米飯加入營養價值豐富的紅藜麥燉煮,札實飽滿

搭配自製開心果醬、蘆筍料理,增添香氣和口感

主食部分是去骨雞腿排,煎製的雞腿排外酥內軟十分好吃

奇可小廚 開心果青醬雞腿排燉飯

▲去骨雞腿排表皮煎到金黃酥脆,皮薄不油

帶點焦脆的咬感很特別,加上軟嫩雞肉飽滿香醇

這個非常適合肉食控,雞腿排相當扎實有勁

奇可小廚 開心果青醬雞腿排燉飯

▲燉飯加入開心果青醬料理,減少油膩感,帶出自然清香

吃得到豐富的菌菇和蔬菜,還有紅藜麥增添咬感

綿密的燉飯愈吃愈順口,搭著去骨雞腿排享用很對味

這道飽足度很夠,很推薦大家點來品嚐


奇可小廚 爐烤嚴選牛排

▲爐烤嚴選牛排 NT$650 (附餐含 小圓法式麵包、濃湯、沙拉)

來到奇可小廚用餐千萬別錯過牛排料理

這款爐烤嚴選牛排特別使用採用低溫真空烹調

Cuisine soue vide 也就是舒肥的料理方式

保留牛肉的軟嫩口感,吃得到鮮甜多汁的風味

奇可小廚 爐烤嚴選牛排

▲奇可小廚貼心提供份量升級不加價

將原本的160g牛排升級為180g,可以吃得更滿足

虎麗吃完覺得差不多有7分飽,加上附餐剛剛好

奇可小廚 爐烤嚴選牛排

▲爐烤嚴選牛排採低溫真空烹調法鎖住肉汁

再放至煎檯煎煮,讓表面呈現微焦口感

這樣能吃到飽滿厚實的牛排,又帶有獨特焦香

奇可小廚 爐烤嚴選牛排

▲牛排本身鮮甜多汁,直接享用就很不錯

也可以蘸著奇可小廚特製的波特紅酒醬品嚐,風味絕佳

微酸甜的滋味讓牛肉更順口,也能提升口感

奇可小廚 爐烤嚴選牛排

▲牛排配餐的蔬菜已經烹調過,虎麗非常喜歡

搭著紫薯泥會有點甜甜香氣,增添蔬菜鮮美度

奇可小廚的料理很細緻,每一口都嚐得到精心料理的滋味

奇可小廚 野菇濃湯

▲附餐濃湯(野菇濃湯/口味會變換)

這次虎麗喝到的是野菇濃湯,端上來就能聞到清新香氣

濃湯的器皿是粉嫩藍色,感覺好有少女心

奇可小廚 野菇濃湯

▲濃湯口感濃醇綿密,十分順口

喝在嘴裡充滿濃郁的野菇香氣,讓人好想再來一碗

奇可小廚 小圓法式麵包

▲附餐小圓法式麵包

奇可小廚的麵包皆由小廚烘焙坊新鮮製作

這個小園法式麵包烤過帶點熱度,外層微酥有Q勁

吃起來有一點點鹹度的口感,愈嚼愈香

虎麗建議大家可以沾著濃湯享用,品嚐多層次滋味

奇可小廚 沙拉

▲附餐沙拉

生菜水果搭配雞胸肉,份量給得很有誠意

淋上特製的油醋醬,酸酸甜甜的清爽又開胃

奇可小廚 沙拉

▲生菜新鮮爽脆,雞胸肉綿密軟嫩

可以搭配奇可小廚自製的沙拉醬品嚐不同風味

這道附餐沙拉還有水果和蔓越莓果乾,清香酸甜豐富咬感


奇可小廚 鹽漬櫻花凍

▲甜點

享用完美味料理,一定要點來個甜點滿足味蕾

粉嫩的鹽漬櫻花凍完全讓少女心大爆發

英式奶油慕斯加了少許白蘭地,吃起來有淡淡酒香

奇可小廚 鹽漬櫻花凍

▲甜點還有附香草冰淇淋,搭配著享用好美味

奇可小廚 鹽漬櫻花凍

▲慕斯軟綿滑順,幾乎入口即化

底層是特製的香草脆餅,滋味微甜酥脆

鹽漬櫻花凍微Q香醇,整體冰冰涼涼的不甜膩

奇可小廚 CHIC CAFÉ(高雄)浪漫約會餐廳,美味新菜出爐 - 虎麗笑嗨嗨

▲白巧克力球美得像顆小星球

外層是光滑的白巧克力,裹上一層椰絲

綠色脆餅是抹茶口味,帶點清新香氣

奇可小廚 CHIC CAFÉ(高雄)浪漫約會餐廳,美味新菜出爐 - 虎麗笑嗨嗨

▲白巧克力球敲開,內餡是香草蛋糕

還有百香果泥和鳳梨果肉,像岩漿的感覺好銷魂

這款甜點連小虎都喜歡,酸甜香醇,還有卡滋卡滋口感

不膩的滋味適合大部份想吃甜食的吃貨們


 

奇可小廚 鳳梨冰沙

▲鳳梨冰沙

鮮豔的黃色飲品有種獨特沁涼感

奇可小廚使用新鮮鳳梨熬成湯汁,加入些許檸檬調製

打成冰沙搭配鳳梨果乾,喝起來略有甜度

細緻綿密的冰沙在嘴裡散發出鳳梨香氣,喝了停不下來

奇可小廚 鳳梨冰沙 奇可小廚 蔬果汁

▲蔬果汁

想要喝自然爽口的飲品,蔬果汁是不錯的選擇

這杯加入小黃瓜、蘋果、芭樂、檸檬、蜂蜜…等製作

喝得到香醇的小黃瓜滋味,檸檬提升了整體風味

微甜的蔬果汁是低負擔的自然飲料,值得一試

奇可小廚

▲奇可小廚CHIC CAFÉ 一樓點餐櫃檯

每次到奇可小廚都有驚喜

充滿質感的設計和佈置好吸引人

奇可小廚

▲奇可小廚CHIC CAFÉ 用餐環境舒適,氛圍相當浪漫

奇可小廚 奇可小廚

奇可小廚CHIC CAFÉ 門店外觀是Tiffany藍綠色

粉嫩色系好夢幻,非常適合閨蜜或情侶約會聚餐

店內不定期推出新菜式,可以找個時間來嚐鮮

享用精緻美味的餐點,品嚐主廚特製料理和繽紛甜點

推薦給想要來場浪漫約會聚餐的你們^^

 

(本篇與奇可小廚合作)

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