大胖呆QQ蛋(高雄)瑞豐夜市必吃美食!新鮮地瓜製作酥酥微Q,私心激推招牌紫地瓜球

大胖呆QQ蛋 是瑞豐夜市裡少見堅持自己製作地瓜球的攤位，位置在13排、裕誠路上天使雞排旁邊。老闆使用新鮮地瓜搭配麵粉調製成獨家比例，會有些許地瓜纖維，現炸起鍋，整體酥酥微Q，吃起來不油膩，吃得到地瓜本身的香氣，是不少人來瑞豐夜市會特地購買的小吃。剛炸好的地瓜球趁熱吃酥香帶Q，有微微地瓜甜味；喜歡濃郁風味的話，一定要試試招牌紫地瓜球，以紫地瓜製作，呈現自然的深紫色，地瓜香氣更明顯，是許多客人吃過後更愛的口味！如果想要一次吃到兩種，可以混搭哦～原味地瓜球最能吃出地瓜本身的甜香，適合第一次嘗試的人，如果喜歡不同風味，也能自由搭配起司粉、甘梅粉、可可粉、椒鹽粉、煉乳，享受不一樣的層次口感。

▲攤位就在13排，天使雞排旁邊。

新鮮地瓜製作

▲老闆使用新鮮地瓜搭配麵粉調製成獨家比例，會有些許地瓜纖維，能吃到濃郁的地瓜香氣。

▲新鮮製作的地瓜球都帶有些許纖維感。

▲還有紫地瓜做的地瓜球，是自然的深紫色。

▲新鮮現炸，趁熱吃酥酥的帶有Q感，不會油膩。

小份地瓜球

▲小份（13顆）50元

這裡提供兩種地瓜球，有大家最常吃到的金黃色地瓜球、香氣更濃郁的紫地瓜球，可以混搭哦～

▲金黃色地瓜球

地瓜球炸起來外層酥脆，帶點彈性的QQ口感，咬開還有微微地瓜甜香，吃起來不會膩，涼掉也不會油。

▲豐富的地瓜餡QQ的很好吃～

▲紫色地瓜球

招牌必吃的紫色地瓜球是以新鮮紫地瓜製作，色澤自然偏深，咬下去地瓜香氣更濃郁，口感同樣酥酥微Q，是許多客人吃過後更愛的口味！

▲地瓜餡酥酥帶Q，有濃郁地瓜甜香味。

大份地瓜球

▲大份（28顆）100元

想吃豐富一點建議選大份，更過癮！這裡有提供多種風味可以自由搭配（原味、起司粉、甘梅粉、可可粉、椒鹽粉、煉乳），其中原味最能吃出地瓜本身的甜香，適合第一次嘗試的人，如果喜歡甜食，推薦試試可可粉或煉乳，香甜又涮嘴。

菜單 MENU

攤位外觀

大胖呆QQ蛋 瑞豐夜市

地址 高雄市左營區裕誠路第13排（天使雞排隔壁）

營業時間 週二至週日 15:00-00:30／週一店休

電話 0929-578989

有配合外送平台Uber Eats、foodpanda

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