笛爾手作現烤蛋糕(高雄)爆漿法式榛果巧克力塔,銷魂甜點!必吃用烤的沙琪瑪

笛爾手作現烤蛋糕 法式榛果巧克力塔 一個NT$15 / 禮盒包裝(6入)NT$259

笛爾手作現烤蛋糕 有非常受歡迎的古早味蛋糕,以及各種香醇的乳酪塔,最近終於推出全新口味,是甜食控會很愛的法式榛果巧克力塔。可以吃到飽滿厚實的香甜巧克力內餡,還有乳酪鹹香,烤過再享用還會瘋狂爆漿,超級銷魂!如果喜歡扎實口感,建議冷藏後再品嚐更美味,會有點像冰淇淋。另外虎麗很推薦大家試試手工製作的沙琪瑪,是以烤的方式料理,吃起來完全沒有油耗味,而且裹上糖漿帶點黏牙感很涮嘴~

笛爾手作現烤蛋糕 法式榛果巧克力塔 一個NT$15 / 禮盒包裝(6入)NT$259

▲法式榛果巧克力塔 一個NT$45 / 禮盒包裝(6入)NT$250,濃郁香醇的榛果巧克力完全是甜食控心頭好。虎麗自己也很喜歡這個口味,厚實的香甜巧克力內餡與乳酪鹹香很match。

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▲笛爾嚴選使用動物鮮奶油製作,口感香醇不油膩。

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▲融特別過篩的法式榛果巧克力質地更細緻,加入動物鮮奶油拌勻融合,滋味清香爽口。

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▲笛爾乳酪塔的塔皮有加入胚芽,吃起來微酥不油,口感還蠻清爽的!

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▲製作內餡的過程其實很費工,為了讓每一口都吃得到細緻感,法式榛果巧克力醬特別過篩,與鮮奶油完全融合後再擠上塔皮。

笛爾手作現烤蛋糕 法式榛果巧克力塔 一個NT$15 / 禮盒包裝(6入)NT$259 笛爾手作現烤蛋糕 法式榛果巧克力塔 一個NT$15 / 禮盒包裝(6入)NT$259

▲剛烤好的法式榛果巧克力塔飄出迷人香氣,放涼後就能裝盒。

笛爾手作現烤蛋糕 法式榛果巧克力塔 一個NT$15 / 禮盒包裝(6入)NT$259

▲帶回家可以烤過再享用,熱熱的會有爆滿巧克力熔漿,不過要小心燙口,還有這時候塔皮比較容易碎開,拿著要小力一點點。

笛爾手作現烤蛋糕 法式榛果巧克力塔 一個NT$15 / 禮盒包裝(6入)NT$259

▲內餡有乳酪的鹹香,帶出榛果巧克力香氣,鹹鹹甜甜很涮嘴!

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▲綿滑細緻的法式榛果巧克力內餡包覆舌尖,充滿濃郁香醇滋味,不會甜膩。

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▲法式榛果巧克力塔冰過也很美味,而且更扎實一些,剛取出品嚐有點像冰淇淋,稍微退冰後就會融化,口感特別有層次。

笛爾手作現烤蛋糕 沙琪瑪 一盒NT$135 (250g±)

▲沙琪瑪 一盒NT$135 (250g±),笛爾還有另一款新品是手工製作的沙琪瑪,特別使用烤箱製作,與一般油炸的口感不同,少了惱人的油耗味,吃起來更加酥脆香醇。沙琪瑪加入蔓越莓果乾增添咬感,外層裹上黑糖及楓糖醬,帶點黏牙的香甜滋味愈吃愈涮嘴!

笛爾手作現烤蛋糕 沙琪瑪 一盒NT$135 (250g±)

▲沙琪瑪棒棒使用麵粉、蛋、牛奶製作,是泡芙麵糰製成的餅乾,烤好之後再手工折段狀。

笛爾手作現烤蛋糕 沙琪瑪 一盒NT$135 (250g±)

▲接著淋上以黑糖、麥芽、加拿大楓糖費時煮製的糖漿拌勻。

笛爾手作現烤蛋糕 沙琪瑪 一盒NT$135 (250g±) 笛爾手作現烤蛋糕 沙琪瑪 一盒NT$135 (250g±)

▲笛爾沙琪瑪是加大版的,直接裝圓盒,想吃的時候取出切塊,或是掰著吃都OK!

笛爾手作現烤蛋糕 沙琪瑪 一盒NT$135 (250g±)

▲虎麗很愛微黏牙的沙琪瑪,吃起來甜中帶鹹,還有蔓越莓帶來的酸甜滋味,很適合當作下午茶點心,可以切成蛋糕形狀享受不一樣的中式甜點。

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▲笛爾菜單MENU。

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▲笛爾手作現烤蛋糕楠梓店外觀。

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法式榛果巧克力塔非常香濃,笛爾手作現烤蛋糕嚴選食材並以獨家比例製作,每一口都能嚐到層次風味,無論是烤過熱熱吃,享受銷魂爆漿感,或是品嚐像冰淇淋的軟綿口感都很不錯!

推薦給想吃爆漿巧可力塔的你們^^

笛爾手作現烤蛋糕

地址 高雄市楠梓區旗楠路20號

營業時間 週一至週日 08:00-20:00

電話  07-3511315

笛爾手作現烤蛋糕FB粉絲團 笛爾官網(網購宅配)

笛爾 瑞隆店

地址 高雄市前鎮區瑞隆路238號(永豐路口)

營業時間 10:00-21:00

電話 07-7213868

 

 

 

 

(本篇為合作採訪)

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