笛爾手作現烤蛋糕(楠梓美食)超想購入的古早味點心!每一口都吃得到綿密
笛爾手作現烤蛋糕,Facebook,網路訂購,電話 07-3511315,地址 高雄市楠梓區旗楠路20號,營業時間 週一至週日12:00-20:00
手作現烤的古早味蛋糕一直深受我們喜愛，這家笛爾是朋友推薦的新店～～
因為門市在楠梓也是有些距離，本來要直接網路訂購…但依舊很想現場試吃看看(￣▽￣)
趁著一天較空閒的下午就開車去楠梓繞繞，原來笛爾開在small萱隔壁！
小虎和莎麗每種口味都試吃了XDD 外帶幾份回家當下午茶，超幸福的….
笛爾手作現烤蛋糕應該是近期吃過用料最實在的一間手作蛋糕店。
【黃金蛋糕】NT.120元／斤
這種手作現烤的古早味蛋糕都是用秤重喲～～
直接購買一斤最划算，人多就再往上加…想分開送禮也蠻方便！
黃金蛋糕就是原味啦XD
口感紮實綿密，是最基本的蛋糕，喜歡傳統滋味的適合這款。
【香濃起司蛋糕】NT.140元／斤
小虎最愛這個！使用澳洲起司和牧場雞蛋，不加一滴水製作而成，帶點鹹度不會膩口！
試吃的時候小虎就說她要買起司蛋糕….完全無視其他口味的存在＝ ＝
我們覺得老闆也太有誠意….試吃的蛋糕給頗大塊耶～～
連鳳梨酥也是！(´･_･`)
在虎麗極度吃驚中….也默默把所有口味都試吃一輪完畢XDD
老闆可能發現我們兩隻是吃貨，趕緊開工做蛋糕～～（哈哈開玩笑啦）
笛爾店面不大，門口有乾淨的攤位賣現烤蛋糕，往裡面走兩步就是大型烤箱！
老闆很大方，直接就在現場製作～好奇寶寶可以杵在那邊監督觀看過程\(//∇//)\
老闆正在打蛋黃中，我們順便監控一下有沒有亂加東西XD
但這過程其實有點無聊….哈哈！打完蛋黃換蛋白～～
待在現場看的我們好像有點失心瘋～～（但太好奇製作過程了）
虎麗發現備料好簡單！就看到蛋、糖、由、麵粉、起司、巧克力….這些東西＝.,=
挺質樸天然的～～所以才能夠品嚐到食材真正的美味！
我們目睹了起司口味的製作過程….（也太有耐心@@）
老闆聽到虎麗想在現場觀摩，嘴角都失守了～～因為店裡好熱啊！！
手作現烤蛋糕不能吹冷氣，那微微的電風扇根本沒啥作用，冬天還是會飆汗。
雖然配料很容易取得，但調整的比例也頗重要～～
原本莎麗想說這可以自己在家做….但烤壞過香蕉蛋糕的記憶湧現後就放棄了XD
還是買專業廚師做的來吃比較實際！（而且根本沒時間耗在廚房啊….）
品嚐這種古早味現烤蛋糕，拜託….真的不要請店家切片或切塊～～
不要切！！
不要切！！
不要切！！
因為很重要，所以要說三次
排在我們前面的客人，點了一斤以後說要切….還切很小（店員有勸說建議別切都沒用＝ ＝）
現烤蛋糕最好吃的地方在於濕潤度及獨特香氣～～
如果不是馬上吃掉，切了會很容易乾掉…吃起來的口感就會大打折扣！
（別再請店家切小塊了….品嚐下它的完整味道吧，霸託）
小虎私心推推香濃起司蛋糕，建議最少都要帶一斤走XD
裡面起司片鹹鹹的～～搭配微甜的蛋糕體很好吃！
最上方的起司塊烤過後微硬，咬在嘴裡口感不賴，鹹香度非常夠～
這款是小虎心目中第一名的品項( ´ ▽ ` )ﾉ 不愛甜食的也會喜歡。
【比利時巧克力蛋糕】NT.140元／斤
怕苦也怕甜的小虎不愛巧克力，基本上這個是莎麗的心頭好(￣▽￣)
使用53.7%巧克力，吃起來微甜略苦….小朋友也適合食用！
老闆說很多家長回購都是買給小孩吃耶～～（小虎為何如此叛逆都不吃巧克力?!）
由於是秤重購買，居住附近的媽媽們幾乎都會來買一大塊回家～
隔天再拿出來給小朋友當早餐，不只便利也吃得安心！
店裡現在絕大部份都是回頭客，虎麗吃過後也想回購耶…..
看來是要多多去楠梓了～～～不然就得揪團網路訂購囉^^
秤重的蛋糕很有趣～～想吃多少就買多少XD
可以選擇用袋子裝或是紙盒（袋子裝很有古早氣息）
不過紙盒的部分要多加10元噢～～適合送禮用！^^
蛋糕沒有添加有的沒的…正常冷藏只能保存2~3天！
如果怕吃不完，就放冷凍～～但冰過口感一定有差啦….
最好的賞味期還是當天享用完畢(=´∀｀)人(´∀｀=)
我們每種口味各帶一斤回家，放冷藏～想吃下午茶就切點來配茶或咖啡XD
這當點心超棒的！沒有過多負擔….又能滿足少女甜食的胃！哈哈！
【綠豆糕】NT.60元 / 3入
愛吃綠豆糕的人要試試看！老闆手工製作耶～～
遵循傳統製程，手工磨去綠豆外殼….再磨成細細的綠豆仁，更香醇！
這跟以前吃過的不一樣(^L^) 有入口即化的感覺，而且不油不膩。
裡面還有綠豆顆粒，很真材實料～～
我們只有先帶一盒回家嚐嚐，沒想到頗具水準啊！
鳳梨酥口感也OK～～不過虎麗覺得綠豆糕更好吃XD
有興趣的可以到店試吃，很想吃的外縣市朋友就網路買囉～～
堅持，才能夠成就一件美好的事物！
笛爾老闆是個蠻實在的人～～用料不馬虎，現烤蛋糕吃起來很綿密XD
小虎本身頗挑惕這種傳統點心的滋味….沒想到吃完還想回購～～哈哈！
看來改天要再去買幾斤香濃起司蛋糕餵食跳跳虎了（挑眉笑）
推薦給愛古早味蛋糕和傳統下午茶的你們(=´∀｀)人(´∀｀=)
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