左營地瓜菜包(高雄)仙樹三山宮40年小吃!滿滿爆餡的阿嬤手作點心,一週限定只出攤兩天

左營地瓜菜包 隱藏在仙樹三山宮早市的40年特色小吃，鄰近左營哈囉市場，阿嬤老闆娘傳承自長輩手藝，堅持選用新鮮地瓜、地瓜粉製作，包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料再手捏成型隔水炊蒸熟。厚實飽滿的地瓜菜包其實是左營人元宵節用來拜拜的供品，現在很多人也會當早餐或下午茶點心享用，加上醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜一起品嚐，鹹鹹甜甜又能吃到地瓜自然甜香，還有飽滿內餡帶來清脆卡滋卡滋口感及鮮味，讓人忍不住一口接一口吃光光！左營地瓜菜包目前僅週六、週日出攤販售，從早上6點至10點，手作限量供應，大約9點就會完售，想要吃軟Q地瓜菜包的吃貨要早點衝哦～

攤位地點

▲從左營仙樹三山宮牌樓進入，或從宮廟前進入都可以看到左營地瓜菜包攤位，這是一個鐵皮搭建的早市。

▲左營地瓜菜包攤位在右前方。(靠近宮廟處)

▲一走近就能看到阿嬤和阿姨們在做地瓜菜包，每一顆都是現包現蒸出爐。

▲純手工的地瓜菜包是阿嬤傳承長輩手藝，必須將新鮮地瓜蒸熟、搗成泥再加地瓜粉製作，包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料，最後手捏成型隔水炊蒸。

▲熱騰騰出爐的地瓜菜包相當飽滿，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的樣子讓人食指大動。

▲蒸好的地瓜菜包會個別裝袋，購買時會詢問是否需要醬料、香菜，可選擇直接加入袋中或另外包裝。

▲醬料有醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜，另外包裝很方便帶著走。

▲直接加入袋中讓地瓜菜包外皮吸附醬料吃起來更夠味。

地瓜菜包

▲地瓜菜包 30元/顆

地瓜菜包飽滿厚實，不過食量正常的吃貨建議買兩顆會比較有飽足感！外皮軟Q帶點嚼感，吃起來有淡淡的自然甜味，加上滿滿的高麗菜、蔥、蝦米、絞肉內餡，搭配鹹甜辛香的醬料會讓人忍不住一口接一口吃光光。

▲內餡的蝦米帶點鹹味及鮮香，高麗菜清脆爽口相當有涮嘴感～地瓜菜包沒有過多調味，可以品嚐到自然鮮甜，當早餐或下午茶點心都很不錯。

左營地瓜菜包 (左營仙樹三山宮)

地址 高雄市左營區左營下路240號(左營仙樹三山宮前早市)

營業時間 週六、週日 06:00-10:00(售完即提早打烊，通常09:00左右會售完)／週一至週五無營業