丁丁姐肉粽肉圓(高雄)傳承30年手工粽子!推薦黃金栗子香菇蛋黃粽,軟Q扎實加蒜蓉醬更對味
丁丁姐肉粽肉圓 是菜市場販售30年的老手藝,傳承二代在左營區立文路上開了小店,門市距離漢神巨蛋不遠,提供手工炒料包製蒸煮的粽子,可在現場享用熟食或外帶冷凍粽回家,有招牌香菇蛋肉粽、黃金栗子香菇蛋黃粽、花生香菇素粽等選擇,另外還有供應肉圓、飲品滿足吃貨味蕾。嘴饞、沒時間料理,直接來一份老闆蒸好熱騰騰的粽子,如果想要與家人共享的話強烈推薦買冷凍粽子,價格會比熱食更划算,而且可依照需求選單顆混搭或整串同口味!虎麗自己有帶幾顆冷凍的招牌香菇蛋肉粽,放在冰箱隨時想吃就用電鍋隔水蒸一下,其實蠻方便的~目前吃過瘦肉版的香菇蛋肉粽、黃金栗子香菇蛋黃粽,偏愛餡料更豐富的黃金栗子口味,一次就能吃到三層肉、蛋黃、香菇、花生、整顆栗子,再撒上花生粉及老闆特製蒜蓉醬品嚐更夠味。(內用或外帶皆可/有提供冷凍粽/滿額1200元可享免運低溫宅配)
▲肉粽都是自家手工炒料包製蒸煮,糯米也有先炒香。
▲單顆肉粽隨意選擇搭配~(左:黃金栗子香菇蛋黃粽/右:招牌香菇蛋肉粽)
▲還有一整串的冷凍粽子,帶回家用電鍋蒸熟就能品嚐。
黃金栗子香菇蛋黃粽
▲黃金栗子香菇蛋黃粽 熟食 55元/顆、冷凍45元/顆、冷凍一串10顆 420元
虎麗最喜歡這個黃金栗子香菇蛋黃粽,綿密軟Q的肉粽包著滿滿餡料,有整顆栗子、三層肉(瘦肉+肥肉)、蛋黃、香菇、花生,口感相當豐富,吃起來扎實帶脆嫩咬感,還有豐富的層次香氣。
▲份量厚實飽滿,一次兩顆吃起來更飽足!
▲粽子可以灑花生粉提升風味,再搭配老闆特製的蒜蓉醬更香醇好吃。
▲軟Q綿密的糯米包著三層肉、栗子、蛋黃、香菇、花生,每一口都滿足。
招牌香菇蛋肉粽(瘦肉)
▲招牌香菇蛋肉粽(瘦肉) 熟食 30元/顆、冷凍 28元/顆、250元/串
這是虎麗帶回家的冷凍招牌香菇蛋肉粽,用電鍋隔水蒸熟,就能在家輕鬆享用熱騰騰的軟Q粽子。招牌香菇蛋肉粽有分「瘦肉」及「肥肉」版,瘦肉粽會比肥肉粽小顆一點,其他配料都是一樣的哦!
▲香菇蛋肉粽扎實軟Q帶有嚼勁,滋味比黃金栗子口味清香,搭配瘦肉、蛋黃、香菇、花生也有豐富咬感,吃起來不會膩口。
▲自己在家蒸肉粽享用,邊吃邊追劇感覺很愜意啊(笑)。
肉圓
▲肉圓 10元/顆 (最少三顆)
肉圓外皮扎實軟Q,很有嚼勁,肉餡帶有微微鹹香滋味,可以淋上老闆特製的蒜蓉醬更好吃,鹹鹹甜甜的蒜味不會太厚重,吃起來比較順口。
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門市外觀
丁丁姐肉粽肉圓
地址 高雄市左營區立文路60號
營業時間 週一至週三 11:00-19:00/週四11:00-15:00/週五至週六11:00-19:00/週日11:00-15:00(週日不定期公休,請先打電話確認(如未接聽即當日無營業)
電話 0903-182399
LINE ID:0903182399
滿額1200元可享免運低溫宅配
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