德魯納小館(高雄)仁武熱炒餐廳!招牌推薦香麻辣的重慶烤魚,超犯規必點蛤蛤爆爆鍋

德魯納小館 是仁武專賣平價熱炒、團體合菜、重慶烤魚的餐廳，提供將近上百道料理選擇，很適合家庭或朋友小聚。招牌首推必吃重慶烤魚，上桌加熱噗滋噗滋的，濃郁的香氣撲鼻而來，辣度可依個人喜好調整，加了花椒、辣椒特製的滋味香麻不嗆，虎麗搭配一整尾鱸魚，肉質鮮嫩細嫩，還有豐富的配料滿足味蕾！不吃辣就點超受歡迎的「蛤蛤爆爆鍋」補一下，滿滿蛤蜊清香鮮美，蕈菇、洋蔥增添清脆咬感更涮嘴～另外也有蝦控們最愛的「蛤蛤白玉蝦」，一整鍋的鮮蝦吃起來超過癮。想要配酒的當下酒菜別錯過薑餅雞、川椒雞，肉食族必點麻油松阪豬，脆嫩豬肉吸附香噴噴的醬汁完全下飯。(假日用餐建議預約)

重慶烤魚

▲重慶烤魚 鱸魚 680元

重慶烤魚是招牌首推必點料理！熱騰騰上桌繼續加熱，濃郁的花椒、辣椒辛香撲鼻而來，可以依個人喜好選擇辣度，虎麗點小辣剛剛好，吃起來香麻不嗆。

▲重慶烤魚可任選搭配鱸魚、石斑魚、綜合海鮮，價格略有不同，這鍋是搭配鱸魚，肉質鮮嫩細膩，魚皮微Q有嚼感～

▲配料給得很有誠意，能吃到鴨血、玉米、丸餃、豆皮、馬鈴薯、豆芽菜等食材，吸附麻辣湯汁非常香醇涮嘴。

蛤蛤爆爆鍋

▲蛤蛤爆爆鍋 原味 399元

蛤蛤爆爆鍋完全是蛤蜊控專屬，超多新鮮蛤蜊加上蕈菇、洋蔥上桌現煮，噗滋噗滋熱騰騰的散發出濃郁香氣。

▲蛤蜊會隨季節變換不同品種，虎麗吃到的是白蛤蜊，肉質更扎實Q彈，吸附湯汁鮮甜香醇。

蛤蛤白玉蝦

▲蛤蛤白玉蝦 原味 639元

蛤蛤白玉蝦推薦必點！嚴選乾淨水質養殖的白玉蝦，煮熟依然呈現淡淡粉橘色，而且不會有黑黑的蝦腸，肉質比一般白蝦更脆嫩扎實，有著濃郁的鮮甜滋味，這鍋還能吃到蛤蜊，雙重滿足～

薑餅雞

▲薑餅雞 480元

薑餅雞非常有人氣，現炸雞肉有稍微醃製，口感扎實不乾柴，帶點鹹甜滋味，搭配炸得酥酥脆脆的薑片，卡滋卡滋的都很像在吃香辣餅乾～這道適合當下酒菜。

川椒雞

▲川椒雞 450元

川椒雞吃起來香麻不辣，肉質扎實有嚼勁，滋味鹹香慢慢散發出麻勁，搭配香料葉提升風味，讓人一吃就停不下來！

麻香松阪豬

▲麻香松阪豬 250元

現點現炒的麻香松板豬滋味濃郁，有迷人的麻油香氣，松板豬滑嫩微微脆，搭配炸過的薑片多了辛香風味，還有蕈菇增添脆脆咬感，整體鹹甜香醇很涮嘴。

梅汁排骨

▲梅汁排骨 320元

酸酸甜甜的梅汁排骨很夠味，炸過的排骨裹上一層梅汁醬，外層濕潤滑順，肉質脆嫩脆嫩的微鹹酸甜。

剝皮辣椒雞

▲剝皮辣椒雞 450元

剝皮辣椒雞一鍋有半隻雞，份量適合5-10人點桌菜共享～帶皮雞肉扎實鮮嫩，口感飽滿不乾柴，加上鹹甜甘醇的熱湯清香微辣，剝皮辣椒脆脆的很涮嘴。

飲料｜啤酒

▲台啤、龍泉啤酒 優惠價39元/瓶 (活動期限依店家公告為準)。未成年請勿飲酒

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內用空間及餐廳外觀

德魯納小館

地址 高雄市仁武區仁勇路5號

營業時間 週一至週日 11:00-14:30、17:00-22:00

電話 07-7330822

內用及外帶皆可／不收取服務費

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