方芳麻辣手工菜 一店(高雄)自由黃昏市場人氣攤!麻辣乾鍋滷味專賣,必吃麻辣鴨翅與Q彈口香糖

方芳麻辣手工菜 是左營自由黃昏市場裡的麻辣乾鍋滷味專賣，我們很愛這家的麻辣小吃，攤位就在生鮮區三街(山中奇雞攤位旁)。闆娘長年旅居上海，將當地的香料技法帶回高雄，選用新鮮溫體鴨，加入四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等數十種中藥材滷製，香氣厚實、辣勁帶麻，層次很豐富。招牌麻辣乾鍋鴨翅皮帶Q感、肉質鮮嫩，吸附滷汁後香麻夠味！很有人氣的口香糖是鴨腱腸，口感脆嫩帶彈性，咀嚼時能嚐到花椒香氣；麻辣鴨舌厚實滑嫩、醬汁入味，是愛啃食的饕客首選。他們家的鴨頭是完整滷製、不對切，肉量紮實、滷汁香氣濃厚，吃起來特別過癮。方芳麻辣手工菜每日限量供應，也提供宅配服務，喜歡麻辣乾鍋滷味的可以試試。

嚴選食材滷製

▲老闆娘選用新鮮溫體鴨，加入四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等數十種中藥材滷製，香氣厚實、辣勁帶麻。

麻辣鴨翅

▲麻辣乾鍋 鴨翅 一支30元／買10送1

招牌必吃麻辣乾鍋鴨翅，直接帶一包有11支，特別過癮！鴨翅皮帶Q感、肉質鮮嫩，吸附滷汁後香麻夠味，吃起來鹹香帶辣。

▲鴨翅肉質鮮嫩，每一口都有麻辣香氣。

口香糖

▲口香糖(鴨腱腸) 一包 100元

我們很愛的口香糖就是鴨腱腸，一整條Q彈脆嫩、越嚼越香，微辣中帶有花椒香氣，越吃越順口。

麻辣鴨舌

▲麻辣鴨舌 一包12支 150元

鴨舌厚實Q嫩，吸滿麻辣醬汁，辣香滑順，是喜歡啃食的饕客不能錯過的品項。

麻辣鴨頭

▲麻辣乾鍋 鴨頭 一支30元／買10送1

他們家的鴨頭是完整滷製、不對切，肉量更紮實，滷汁香氣濃郁、帶花椒麻香，啃起來特別滿足。

菜單 MENU

攤位外觀

▲方芳麻辣手工菜攤位就在「生鮮區三街」，從山中奇雞旁入口進來就能看到。

方芳麻辣手工菜 一店（麻辣乾鍋鴨翅）

地址 高雄市左營區自由三路261號（自由黃昏市場三街10號）

營業時間 週二至週日 14:30-18:00(售完即止)／週一店休

電話 0936-606527

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方芳麻辣手工菜二店（麻辣鴨血/肥腸/麵疙搭）

地址 高雄市左營區自由三路261號（自由黃昏市場三街9號 ）

 

方芳麻辣手工菜 三店（四川麻辣涼拌菜 素食）

地址 高雄市左營區自由三路261號（（自由黃昏市場三街5號）