鋒勝豚王豬排亭(高雄)懷舊日式小店!平價炸豬排料理,自選搭配讚岐烏龍麵或咖哩飯

鋒勝豚王豬排 鄰近海洋文化及流行音樂中心，是一家很隱藏的平價豬排專門店，有著復古懷舊風格，原本開在85大樓旁，現在已經搬到海邊路附近巷弄裡。每一份餐點都是現點現做，炸豬排可以依照喜好搭配飯食、咖哩飯、清湯烏龍麵、湯咖哩烏龍麵，滿足肉食族的胃！虎麗推薦必吃「鋒勝打狗町炸豬排」，這是老闆的招牌拿手菜，麵衣薄酥不油膩，咬起來卡滋卡滋的，肉質鮮嫩飽滿帶點鹹甜滋味，加上讚岐烏龍麵吃起來很飽足～喜歡口味濃郁一點可以選擇湯咖哩，會忍不住把咖哩喝光光(笑)。如果想要吃日本系的口感就點「洋食幸運炸豬排」，金黃色麵衣一樣酥脆不油，淋上老闆特製有果肉的豬排醬更提味。另外還有提供套餐都能自選升級，配著古早味紅茶或酥炸海老更過癮！(有提供外帶及外送服務，建議內用風味最佳)

鋒勝打狗町炸豬排

▲鋒勝打狗町炸豬排 清湯掛麵 120元

這款鋒勝打狗町炸豬排是招牌必吃，也是虎麗最愛的一道！使用自家調配的中藥材及醃料，醃製過再炸的豬排厚實紮實不乾柴，搭配讚岐烏龍麵製作的清湯掛麵，吃起來爽口不膩有飽足感～

▲喜歡酥脆麵衣建議不泡湯汁享用，想要豬排的鹹香融入湯烏龍麵，可以放入一起品嚐。

▲老闆會幫豬排按摩，不僅能讓醃料入味，口感也會更鮮嫩juicy！

▲豬排肉質鮮嫩厚實，麵衣薄而酥脆，咬起來卡滋卡滋的不油膩，完全滿足肉食味蕾。

▲清湯掛麵是選用讚岐烏龍麵料理，加上大骨熬煮至乳白色的湯底，吃起來有淡淡的香醇風味，麵條也十分Q彈有勁，搭配炸豬排的鹹甜風味剛剛好～

▲飯麵料理都有附玉子燒及醃漬蘿蔔，增添豐富口感也能解膩。

鋒勝翠玉煎豬排

▲鋒勝翠玉煎豬排 飯食 120元

這款煎豬排口感比較紮實有嚼勁，淋上特製醬汁提味，還有豐富的青蔥超銷魂，吃起來多了濃郁香氣更涮嘴，虎麗是選擇搭配飯時，份量足可以吃得飽。

▲煎豬排吃起來比較有咬感，鹹鹹甜甜的也很順口，加上青蔥的香氣還不錯。

▲白飯已經加些許醬汁，鹹鹹甜甜的很清香，還可以拌入特製的辣椒醬，只要加一點點就會辣到噴火，讓人愈吃愈過癮！

鋒勝老兵牛肉

▲鋒勝老兵牛肉 咖哩飯 150元

鋒勝的牛肉料理也很推薦，是嚴選澳洲牛肉製作，燉煮到軟嫩好入口，有些許鹹甜風味及肉香，淋上微辣的咖哩醬品嚐，滋味更香醇滑順，會一口接一口吃不停。

▲軟嫩的牛肉很好入口～

▲咖哩醬是加了多種辛香料熬煮，不使用勾芡料理，直接淋在牛肉飯上面享用超滿足。

升級套餐

▲A套餐 20元 (享有紅茶或30元飲品)

紅茶是濃醇的古早味，使用台灣紅茶煮製，有稍微減少甜度，喝起來香甜順口，配著豬排料理享用很解膩。

▲B套餐 70元 (享有海老一隻+紅茶或30元飲品)

現炸海老金黃酥脆，花枝包著蝦肉油炸，每一口都很滿足，有著淡淡鮮香風味，可以另外蘸醬品嚐(搭配咖哩或豬排醬都不錯)。

豬排單點

▲洋食幸運炸豬排 單點 80元

喜歡金黃酥脆的日式炸豬排可點這個，它也能搭配飯食或烏龍麵！麵衣酥脆不油膩，肉質紮實香醇，一樣飽滿不乾柴！

▲淋上老闆特製的豬排醬，有加果肉的醬汁風味清香爽口，帶點微酸甜頗涮嘴。

▲沾醬佐料可自行取用。

好友卡優惠

▲好友卡每張50元，憑卡用餐都會贈送一份牛之味花干

紮實的花干以牛肉湯滷製，吸滿湯汁入口瞬間爆汁超療癒，有些許鹹甜味融合蔥花清香，還蠻有飽足感的！

菜單 MENU

用餐空間

▲2樓空間。

▲1樓空間。

▲鋒勝豚王豬排餐廳外觀。

鋒勝豚王豬排亭

地址 高雄市苓雅區永平路40號

營業時間 週一至週日 11:00-14:30／17:00-20:30

電話 0909-598690

有提供外帶及外送服務，建議內用風味最佳

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(本篇為合作採訪)