法杜娜多義式創意廚坊(高雄)聚餐推薦!楠梓創意料理,必吃起司瀑布焗烤飯

法杜娜多義式創意廚坊 是楠梓聚餐新去處，有10年餐廚經驗的年輕主廚堅持嚴選食材，將接觸過的中餐、西餐、法餐融合，創作豐富多元的料理，每一樣餐點及醬料都是手工自製，絕對不使用速成料理包。虎麗很喜歡加了滿滿起司的月見綜合蕈菇起司奶油焗烤燉飯，有迷人的牽絲瀑布，口感十分綿密飽滿，份量足也吃得飽！法杜娜多義式創意廚坊有舒適溫馨的用餐環境，放著爵士音樂讓人感覺很放鬆，非常適合吃貨們約會小聚～

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▲嫩煎雞胸凱薩沙拉 190元

享用主食前先來點清爽料理，推薦試試嫩煎雞胸凱薩沙拉，主廚特別將雞胸肉醃製後再煎煮，肉質扎實不柴。如果喜歡多一些層次風味，可以請店家加入桌邊現刨的起司哦！

▲嫩煎雞胸吃起來有淡淡鹹味，，搭配拌入凱薩醬的生菜沙拉品嚐很美味。

▲主廚特製煙燻鮭魚冷盤 200元

這道也是很爽口的開胃料理，美美的煙燻鮭魚玫瑰花好吸睛，搭配酸豆和新鮮生菜更添風味，鮭魚肉質軟嫩飽滿，帶點獨特香氣很順口。

▲月見綜合蕈菇起司奶油焗烤燉飯 250元 (蛋奶素可用，須先告知)

這是起司控必點的銷魂料理！特製奶油燉飯口感十分綿密扎實，鋪了滿滿起司一撈起有超銷魂牽絲瀑布，入口能嚐到奶香風味，很適合喜歡濃醇燉飯的吃貨們。

▲主廚特別挑選莫札瑞拉起司搭配，帶有淡淡鹹度吃起來比較不膩口。

▲燉飯加了蕈菇、紅蘿蔔、洋蔥增添咬感，還有豐富的雞蛋讓每一口都充滿濃郁蛋香。

▲日式千層豬排咖哩義大利麵 280元

喜歡日式咖哩滋味的可以點這道，特製咖哩醬包覆義大利麵，吃起來香醇不鹹膩，麵條Q彈有嚼勁，搭配外層酥脆、肉質扎實不乾柴的千層豬排，完全滿足肉控味蕾。

▲豬排是嚴選里肌肉料理，主廚特製做法讓肉質保持鮮嫩口感，淋上日式照燒醬更添香醇滋味。

▲德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 500元 (附麵包/每日例湯/沙拉/50元飲料/甜點)

肉食族們必吃的德國豬腳也很不錯，一整隻先用香料醃再滷到軟Q、冷藏後取出油炸再烤的豬腳很夠味，份量十足適合分食享用，另外還有附麵包、湯品、沙拉、飲料、甜點，吃完很飽足。

▲豬腳皮Q彈有嚼勁，肉質扎實脆嫩，口感非常扎實飽滿，可以搭配主廚特製酸菜增添酸甜滋味，或是蘸點蜂蜜芥末醬品嚐比較不膩口。

▲麵包

虎麗吃到的麵包有豐富堅果及莓果乾，相當有飽足感！

▲每日例湯

當天喝的是蕃茄香腸濃湯，有特別調整比例降低酸度，喝起來溫潤滑順帶有甘醇奶味，搭配蕈菇、培根、火腿、洋蔥增添豐富咬感。

▲沙拉

新鮮沙拉淋上自製百香果醬，口感酸甜又開胃。

▲甜點 (不定期會更換品項)

虎麗吃的手工奶酪口感綿密滑嫩，加上芒果果醬帶點酸甜味很順口。

▲飲料 (德國豬腳餐點附50元飲料，換購其他飲品折30元)，法杜娜多特調蛋蜜汁 160元

特調蛋蜜汁有漂亮的橘色漸層，攪拌後品嚐酸甜順口，帶有乳酸感柳橙汁滋味，融合蛋黃微顆粒的滑順口感很涮嘴，喝起來沒有蛋腥味。

▲藍色珊瑚礁 100元

像大海一樣的藍色飲料是藍柑橘搭配汽水調製，氣泡口感很適合搭配餐點享用，十分爽口解膩！

▲菜單

▲一樓用餐空間。

▲二樓用餐空間。

▲餐廳內有一些賽車收藏。

▲法杜娜多義式創意廚坊外觀。

喜歡多人聚餐分享美食，法杜娜多義式創意廚坊是不錯的選擇，可以品嚐主廚特製的義式料理，還有多種創意餐點，滿足吃貨們的胃～

推薦給聚餐想吃創意料理的你們^^

法杜娜多義式創意廚坊

地址 高雄市楠梓區德信街109號

營業時間 週二至週日 11:00-14:30、17:00-21:30/週一公休

電話  07-3601600

加飯或加麵+30元/每人低消200元

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(本篇為合作採訪)