法杜娜多義式創意廚坊(高雄)聚餐推薦!楠梓創意料理,必吃起司瀑布焗烤飯

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食

法杜娜多義式創意廚坊 是楠梓聚餐新去處,有10年餐廚經驗的年輕主廚堅持嚴選食材,將接觸過的中餐、西餐、法餐融合,創作豐富多元的料理,每一樣餐點及醬料都是手工自製,絕對不使用速成料理包。虎麗很喜歡加了滿滿起司的月見綜合蕈菇起司奶油焗烤燉飯,有迷人的牽絲瀑布,口感十分綿密飽滿,份量足也吃得飽!法杜娜多義式創意廚坊有舒適溫馨的用餐環境,放著爵士音樂讓人感覺很放鬆,非常適合吃貨們約會小聚~

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法杜娜多義式創意廚坊 楠梓美食 嫩煎雞胸凱薩沙拉 NT$190

▲嫩煎雞胸凱薩沙拉 190元

享用主食前先來點清爽料理,推薦試試嫩煎雞胸凱薩沙拉,主廚特別將雞胸肉醃製後再煎煮,肉質扎實不柴。如果喜歡多一些層次風味,可以請店家加入桌邊現刨的起司哦!

法杜娜多義式創意廚坊 楠梓美食 嫩煎雞胸凱薩沙拉 NT$190

▲嫩煎雞胸吃起來有淡淡鹹味,,搭配拌入凱薩醬的生菜沙拉品嚐很美味。

法杜娜多義式創意廚坊 楠梓美食 主廚特製煙燻鮭魚冷盤 NT$200

▲主廚特製煙燻鮭魚冷盤 200元

這道也是很爽口的開胃料理,美美的煙燻鮭魚玫瑰花好吸睛,搭配酸豆和新鮮生菜更添風味,鮭魚肉質軟嫩飽滿,帶點獨特香氣很順口。

法杜娜多義式創意廚坊 楠梓美食 主廚特製煙燻鮭魚冷盤 NT$200 法杜娜多義式創意廚坊 楠梓美食 月見綜合蕈菇起司奶油焗烤燉飯 NT$250 (蛋奶素可用,須先告知)

▲月見綜合蕈菇起司奶油焗烤燉飯 250元 (蛋奶素可用,須先告知)

這是起司控必點的銷魂料理!特製奶油燉飯口感十分綿密扎實,鋪了滿滿起司一撈起有超銷魂牽絲瀑布,入口能嚐到奶香風味,很適合喜歡濃醇燉飯的吃貨們。

法杜娜多義式創意廚坊 楠梓美食 月見綜合蕈菇起司奶油焗烤燉飯 NT$250 (蛋奶素可用,須先告知)

▲主廚特別挑選莫札瑞拉起司搭配,帶有淡淡鹹度吃起來比較不膩口。

法杜娜多義式創意廚坊 楠梓美食 月見綜合蕈菇起司奶油焗烤燉飯 NT$250 (蛋奶素可用,須先告知)

▲燉飯加了蕈菇、紅蘿蔔、洋蔥增添咬感,還有豐富的雞蛋讓每一口都充滿濃郁蛋香。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 日式千層豬排咖哩義大利麵 NT$280

▲日式千層豬排咖哩義大利麵 280元

喜歡日式咖哩滋味的可以點這道,特製咖哩醬包覆義大利麵,吃起來香醇不鹹膩,麵條Q彈有嚼勁,搭配外層酥脆、肉質扎實不乾柴的千層豬排,完全滿足肉控味蕾。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 日式千層豬排咖哩義大利麵 NT$280 法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 日式千層豬排咖哩義大利麵 NT$280

▲豬排是嚴選里肌肉料理,主廚特製做法讓肉質保持鮮嫩口感,淋上日式照燒醬更添香醇滋味。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點

▲德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 500元 (附麵包/每日例湯/沙拉/50元飲料/甜點)

肉食族們必吃的德國豬腳也很不錯,一整隻先用香料醃再滷到軟Q、冷藏後取出油炸再烤的豬腳很夠味,份量十足適合分食享用,另外還有附麵包、湯品、沙拉、飲料、甜點,吃完很飽足。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點 法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點

▲豬腳皮Q彈有嚼勁,肉質扎實脆嫩,口感非常扎實飽滿,可以搭配主廚特製酸菜增添酸甜滋味,或是蘸點蜂蜜芥末醬品嚐比較不膩口。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點 法杜娜多 義式創意廚坊 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點

▲麵包

虎麗吃到的麵包有豐富堅果及莓果乾,相當有飽足感!

法杜娜多 義式創意廚坊 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點 法杜娜多 義式創意廚坊 蕃茄香腸濃湯

▲每日例湯

當天喝的是蕃茄香腸濃湯,有特別調整比例降低酸度,喝起來溫潤滑順帶有甘醇奶味,搭配蕈菇、培根、火腿、洋蔥增添豐富咬感。

法杜娜多 義式創意廚坊 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點

▲沙拉

新鮮沙拉淋上自製百香果醬,口感酸甜又開胃。

法杜娜多 義式創意廚坊 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點

▲甜點 (不定期會更換品項)

虎麗吃的手工奶酪口感綿密滑嫩,加上芒果果醬帶點酸甜味很順口。

法杜娜多 義式創意廚坊 德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥末醬 NT$500 附麵包/每日例湯/沙拉/NT$50飲料/甜點 法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 法杜娜多特調蛋蜜汁 NT$160

▲飲料 (德國豬腳餐點附50元飲料,換購其他飲品折30元),法杜娜多特調蛋蜜汁 160元

特調蛋蜜汁有漂亮的橘色漸層,攪拌後品嚐酸甜順口,帶有乳酸感柳橙汁滋味,融合蛋黃微顆粒的滑順口感很涮嘴,喝起來沒有蛋腥味。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 藍色珊瑚礁 NT$100

▲藍色珊瑚礁 100元

像大海一樣的藍色飲料是藍柑橘搭配汽水調製,氣泡口感很適合搭配餐點享用,十分爽口解膩!

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法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食

▲一樓用餐空間。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食

▲二樓用餐空間。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食

▲餐廳內有一些賽車收藏。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食 法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食

▲法杜娜多義式創意廚坊外觀。

法杜娜多 義式創意廚坊 楠梓美食推薦

喜歡多人聚餐分享美食,法杜娜多義式創意廚坊是不錯的選擇,可以品嚐主廚特製的義式料理,還有多種創意餐點,滿足吃貨們的胃~

推薦給聚餐想吃創意料理的你們^^

法杜娜多義式創意廚坊

地址 高雄市楠梓區德信街109號

營業時間 週二至週日 11:00-14:30、17:00-21:30/週一公休

電話  07-3601600

加飯或加麵+30元/每人低消200元

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(本篇為合作採訪)

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