福田傳統糕餅手作坊(高雄)左營60年隱藏老店!客製超浮誇巨型壽桃,要提前預訂才買得到

福田傳統糕餅手作坊 隱藏在左營西陵街裡，是已經開了60年的老店，現在由二代老闆及闆娘接手經營，保留傳統手工製作糕餅及拜拜祭祀用糕點，有鳳片糕、糖塔、麵粉酥、平安糕(鹽糕仔)、壽桃，另外也能客製巨型壽桃、巨型收涎餅，還有全豬、全羊、全雞、大龜、豬肉、魚等各種造型的三牲五牲。壽桃很適合當生日蛋糕祝壽慶生，不過目前多款糕餅皆需一定數量才會製作，建議先詢問店家預訂哦！虎麗吃到的一般壽桃是綠豆沙餡，超浮誇的巨型壽桃搭配紅豆餡，吃起來甜香不膩，搭配加了老麵製作發酵的麵皮，每一口都扎實帶點軟Q嚼感。(福田傳統糕餅手作坊有提供手作體驗課程，可聯繫洽詢)

▲壽桃都是使用麵粉加自家發酵老麵製作，捏製成型後再靜置發酵。

▲捏成錐形的壽桃需要先靜置，待發酵後才會進蒸籠現蒸。

▲蒸好出爐的壽桃會蓋上葉子章，感覺很可愛～

壽桃

▲壽桃 25元/個 (單一購買最少量40顆起訂)

壽桃訂購需有一定數量，如果當天其他壽桃訂單，12顆就能預訂，可先打電話詢問店家！

▲正常版大小的壽桃是綠豆餡，吃起來綿密清甜，加上扎實軟Q的麵皮享用很有嚼感。

巨型壽桃

▲巨型壽桃 2台斤 300元 (須提前預訂)

除了一般版的壽桃，另外也有提供客製巨型壽桃，需要先打電話預訂哦！這顆足足2台斤的壽桃超級霸氣，可以買來祝壽慶生，份量十足，適合多人共享。

▲巨型壽桃與一般壽桃相比真的超級大(笑)。

▲巨型壽桃是包紅豆餡，滋味甜甜帶有豆沙香，麵皮厚實富含嚼感及清香味。

福田傳統糕餅手作坊

地址 高雄市左營區西陵街77號

營業時間 週一至週五 10:00-18:00／週六、週日公休

電話 07-5819595

各種糕餅皆須提前預訂及達最少數量，請先詢問店家

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