鍋岡岡滾(高雄)岡山必吃石頭鍋!加一整瓶米酒的燒酒蛤蜊烏骨雞鍋,自助吧時蔬.飲料.霜淇淋吃到飽

鍋岡岡滾 是岡山新開的涮涮鍋、石頭鍋餐廳，提供自家特製熬煮的風味湯頭，還有自助吧無限量供應時蔬、火鍋料、麵食、飲料、霜淇淋，用餐環境舒適溫馨，很適合鍋控聚餐！喜歡酒香風味一定要點燒酒蛤蜊烏骨雞鍋，鍋物會加入一整瓶紅標米酒烹煮，點火燃燒留下香氣和甘醇滋味，湯頭喝起來甘甜富含酒香，搭配鮮嫩的烏骨雞和蛤蜊，口感豐富滿足，可以另外加點麻油炸蛋或酥炸魚皮沾一點湯汁享用。不吃酒味鍋物就來一鍋爆炒蛤蜊烏骨雞，還有酸辣開胃的酸辣驚喜湯，剝皮辣椒加酸白菜烹煮，涮肉煮海鮮最對味～

自助吧吃到飽

▲自助吧新鮮時蔬、火鍋料、麵食無限量供應吃到飽。

▲時蔬很新鮮，還有少見的碧玉筍、奶油白菜等食材。

▲沾醬佐料自行取用，推薦試試特製的黃金醬，搭配肉片享用很美味。

▲氣泡飲料、茶飲、奶茶、霜淇淋無限量供應，滿足甜食胃。

▲這次吃到的霜淇淋是焦糖牛奶口味，綿密充滿焦糖奶香。

燒酒蛤蜊烏骨雞鍋

▲燒酒蛤蜊烏骨雞鍋 448元 附餐擇一：白飯/雞蛋/手打拉麵(可加價換其他附餐)

喜歡酒香風味一定要點這個燒酒蛤蜊烏骨雞鍋，鍋物會在廚房加一整瓶的紅標米酒，點火燃燒留下香氣和甘醇滋味，湯頭喝起來溫潤甘甜富含酒香。

▲霸氣加入中藥材和一整瓶紅標米酒～

▲點火燃燒能嚐到米酒的香甜。（因拍攝呈現在桌邊點火，為確保安全，實際會於廚房燃燒完才送上桌）

▲中藥材加米酒和高湯烹煮的湯頭溫潤甘醇，有濃郁香氣。

▲烏骨雞肉質厚實鮮嫩，雞皮軟Q不油膩，搭配蛤蜊鮮美好吃。

▲麻香拉麵 15元

附餐推薦加價更換麻香拉麵！麵條入鍋煮熟再與麻香醬拌勻享用，口感Q彈有嚼勁，每一口都有濃郁椒麻香氣和辣感。

 

▲爆炒蛤蜊烏骨雞鍋 398元 附餐擇一：白飯/雞蛋/手打拉麵(可加價換其他附餐)

不想吃酒香味的鍋物可以試試爆炒蛤蜊烏骨雞鍋，這鍋會在桌邊爆炒加高湯烹煮，還有加薑酒增添風味，喝起來甘醇鮮香。

▲加入蒜泥爆炒增添香氣。

▲湯頭喝起來鮮香甘醇很順口。

▲軟Q鮮嫩的烏骨雞吸附湯汁很夠味，蛤蜊肉飽滿鮮香。

酸辣驚喜湯(剝皮辣椒&酸白菜)

▲酸辣驚喜湯(剝皮辣椒&酸白菜) 80元 附餐擇一：白飯/雞蛋/手打拉麵(可加價換其他附餐)

愛吃酸辣滋味就來一鍋酸辣驚喜湯，是剝皮辣椒加酸白菜烹煮，吃起來酸甜微辣很開胃，涮肉煮菜都很夠味，不用沾醬就好吃。

▲剝皮辣椒加酸白菜的雙重組合酸辣唰嘴。

▲主餐 特選熟成低脂沙朗 438元

肉品煮餐可以搭配特選熟成低脂沙朗，口感扎實富含肉香，涮煮酸辣鍋吸附湯汁帶點酸甜滋味。

單點 海鮮小拼盤

▲海鮮小拼盤 138元

想吃得更豐盛可以加點海鮮小拼盤，有白蝦、蛤蜊、鯛魚、鱸魚、小花枝等海味，滋味鮮美。

▲草蝦肉質脆嫩鮮香。

▲蛤蜊飽滿鮮美。

▲小花枝口感脆嫩。

▲鱸魚、雕魚肉質軟嫩鮮香。

雞佛

▲雞佛

愛吃內臟就來一份雞佛，口感飽滿鮮美。

麻油炸蛋

▲麻油炸蛋(2顆)(熟食) 58元

麻油炸蛋很適合搭配燒酒蛤蜊烏骨雞鍋品嚐，稍微泡一下湯汁享用。

酥炸魚皮

▲酥炸魚皮(熟食) 68元

酥炸魚皮直接品嚐酥脆唰嘴，可以沾點火鍋湯汁更好吃。

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空間外觀

鍋岡岡滾 涮涮鍋

地址 高雄市岡山區溪東路16-3號

營業時間 週一至週五 11:30-14:30、17:00-22:30／週六、週日 11:30-15:00、17:00-22:30

電話 07-6215935

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