銀座酒場(高雄)日式燒鳥居酒屋!肉控宵夜必吃明太子燒鳥,還有一整隻烤龍蝦和溫梅酒
銀座酒場 是一家充滿日式氛圍的居酒屋，位於巨蛋商圈及瑞豐夜市附近，提供多種日式串燒、燒烤料理和現拉生啤酒，是夜貓子聚餐吃宵夜喝酒的好去處。這裡的串燒都是使用日本鹽烤方式料理，搭配混合鹽做調味，有燒鳥、和牛、海鮮等選擇，喜歡口味濃郁一點就試試明太子燒鳥串、蔥燒燒鳥串，想要品嚐雞肉的自然鮮美推薦點一串招牌銀座燒烏，肉質厚實鮮嫩，外層烤得酥酥的很好吃。包捲整顆蒜頭的香蒜豬五花、白燒鰻魚串、厚切牛舌舌根也是人氣必點，再加上一整隻的香烤波士頓龍蝦，吃起來脆嫩鮮甜超滿足；另外還有明太子烤飯糰可以吃飽飽哦！當週壽星來這裡慶生，只要提前預約訂位並告知壽星用餐，就送一整瓶香檳加仙女棒，店員還會唱生日歌曲慶祝～
現點現烤
▲每一份燒烤料理都是現點現烤，需要稍微耐心等候！燒烤是搭配混合鹽做調味，能保留食材的自然鮮香。
香烤波士頓龍蝦
▲香烤波士頓龍蝦 880元
愛吃海鮮推薦必點香烤波士頓龍蝦！一整隻波士頓龍蝦現烤加上蒜頭，肉質脆嫩鮮甜，蝦膏有濃郁蒜香味。
▲龍蝦肉質脆嫩鮮甜。
▲龍蝦螯肉質飽滿鮮嫩，滋味鮮甜。
明太子燒鳥串
▲明太子燒鳥串 50元
燒鳥加上滿滿炙燒的明太子醬，每一口都有濃郁鮮香和鹹甜味。
蔥燒燒鳥串
▲蔥燒燒鳥串 50元
蔥燒燒鳥口感脆脆富含辛香味，完全滿足蔥控味蕾。
▲銀座燒烏串 50元
燒鳥肉質厚實鮮嫩，外層酥酥的，帶點鹽烤的鹹香很好吃。
白燒鰻魚串
▲白燒鰻魚串（2本）180元
生鮮鰻魚鹽烤料理，能嚐到鮮香味，肉質比較Q彈，帶點酥酥的口感很唰嘴。
▲香蒜豬五花 50元
豬五花酥酥的很香醇，包捲一整顆烤得軟綿的蒜頭，每一口都有濃郁蒜味。
松露精靈菇
▲松露精靈菇 80元
這個串燒包捲精靈菇，口感脆嫩多汁很爽口，還有松露的濃郁香氣。
厚切牛舌舌根
▲厚切牛舌舌根 240元/份
厚切牛舌根脆嫩鮮美，可以搭配蔥鹽或昆布鹽享用提升風味。
干貝海苔燒
▲干貝海苔燒（2顆）180元
厚實鮮嫩的干貝加上鮭魚卵鮮美甘甜，搭配海苔多了鹹甜味更好吃。
鹽烤澎湖角瓜
▲鹽烤澎湖角瓜 80元
鹽烤的澎湖角瓜清脆多汁鮮甜。
明太子烤飯糰
▲明太子烤飯糰 80元
烤飯糰口感厚實軟綿，夾心有蝦卵增添風味，外層烤到微酥，加上明太子醬鹹甜鮮香，可以用海苔包著吃更香醇。
闆娘家傳毛豆
▲闆娘傳家毛豆 30元
新鮮毛豆加上特調香料，吃起來微鹹香醇很爽口，是下酒菜必點。
溫梅酒
▲溫梅酒 250元
溫水加熱的梅酒一喝就溫暖！有濃郁的梅香味，喝起來甜甜微酸富含酒感。
現拉生啤酒
▲Asahi生啤酒(白或黑) 460ml 120元/杯 未成年請勿飲酒
吃串燒配啤酒最對味！這裡供應現拉的Asahi生啤酒，有白啤酒、黑啤酒兩種風味，使用冰杯盛裝喝起來暢快過癮。
▲店裡也有提供大吟釀等多款酒品，可以選購。
壽星慶生送香檳
▲當週壽星來這裡慶生，只要提前預約訂位並告知壽星用餐，就送一整瓶香檳加仙女棒，店員還會唱生日歌曲慶祝哦！
菜單 MENU
空間外觀
▲充滿日式氛圍的用餐環境很舒適。
銀座酒場
地址 高雄市左營區華夏路328號
營業時間 週一至週日 18:00-00:00
電話 0986-832526
只收現金
不收取服務費、無低消
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