猜心泡芙(高雄美食)限量甜品!愛與夢想的滋味

猜心泡芙 , Facebook ,  電話 0965-181010 , 地址 高雄市苓雅區泰順街60號 ,營業時間 15:00 出爐 售完為止

這家排隊店 猜心泡芙 ，虎麗會知道它是因為好友 草草 寫了一篇文章介紹(點我閱讀)

小虎看完之後就吵著要去吃，可惜搬離高雄的我們回去的機會變少了

後來才終於在年節假期時圓了虎兒的”夭霸岔“美食夢

猜心泡芙是家精巧的小攤子，老闆娘本人看來相當年輕，而且十分親切

官方粉絲團有篇關於老闆娘與招牌口味「金糖」的故事，可以去看看

目前店家的購買方式及出爐口味都會公告在FB，建議大家先爬文，才不會敗興而歸喲

 

▲猜心泡芙的小攤子就佇立於翔徠美髮廊騎樓(已搬至泰順街60號)

虎麗當天抵達現場大約1:30左右，出爐前隊伍已經排得頗長

因為泡芙每日限量供應，想品嚐的朋友還是別太晚出門

 

▲幸運的我們遇上3種口味

養樂多多、金糖原味、伯爵鮮奶

第一次來，當然每種口味都要點一份試試

 

▲3點出爐的泡芙跟著嬌小可愛老闆娘一起出現

這些剛烤好的泡芙酥皮外觀好像菠蘿麵包

 

▲這些都是每日製作烘烤

接受點餐時才會將特製的內餡擠入

 

  ▲內餡與泡芙酥皮的比例很重要 看起來好像是簡單的甜品，卻必須費心製作   ▲猜心泡芙會將內餡擠得滿滿 可以看到爆漿的畫面，讓人食指大動   ▲泡芙使用紙袋包裝，外頭還蓋著可愛小松鼠 如果爬過草草介紹的文章就會發現老闆娘挺有才華的   ▲金糖原味（招牌口味） NT50 這款或許不是大家最愛的，但卻是最有情感的 「金糖」是老闆娘爸爸的名字….. 虎麗覺得思念一個人不過如此，將心中滿滿的愛付諸行動 然後讓更多人品嚐這美妙的滋味   ▲泡芙酥皮有灑一層薄薄的糖 增加了脆度，吃起來口感很好   ▲內餡真的很滿，裡頭黑色的小顆粒是香草籽 每一口都嚐得到金糖滋味 虎麗爬文發現金糖原味是很特別的味道 吃的時候老覺得熟悉，卻想不起來是什麼 原來是特別的豆香味呀！ 這個屬於猜心泡芙的獨特口味，不甜不膩，反而帶股清香 搭配脆脆的酥皮極有層次感，現場吃或冷藏後吃都OK   ▲伯爵鮮奶 NT50 猜心泡芙調配出來的比例很棒，據說這個很受歡迎 保有伯爵淡雅香氣，加上鮮奶更加順口，內餡給的量一樣很大方 它嚐來不膩，風味很好！應該是當日三款中最涮嘴的NO.1   ▲貼心的老闆娘特別給了小顆試吃的泡芙 因為我們拿到的泡芙剛好不太膨，就獲得安慰泡芙 其實虎麗沒有很在意，畢竟只是外觀差別，整體還是不變 這份為顧客著想的心意讓人感受到無比溫暖     ▲養樂多多 NT50 猜心泡芙實在是太令人驚喜了 沒想過泡芙裡頭包裹著養樂多口味的餡料 本來以為會很衝突，卻意外地match，有種戀愛感 這個帶回家冰起來之後再吃風味更好！   ▲每一顆都能猜到的用心，嚐得到的美味 雖然需要排隊，但虎麗還想再吃一次 感受那滿滿餡料和不甜不膩的幸福滋味   買了猜心泡芙的這天，我們跑去賞洋紅風鈴木 在花落紛飛的場景下，吃著泡芙…瞬間都夢幻起來啦 帶著金糖原味、伯爵鮮奶、養樂多多，虎麗享受了不一樣的下午茶 沒有太多複雜的想法，在這裡體驗到愛與夢想融合的滋味 希望能繼續品嚐下去^^   推薦給喜歡美味手作泡芙和想來場夢幻下午茶的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡