國秀食堂(高雄)隱藏巷弄的職人餐館!激推必吃天丼及炸豬排定食,熱湯白飯免費續超佛心
國秀食堂 是開在苓雅自強夜市附近的隱藏版小餐館,可以吃午晚餐和宵夜;整體充滿典雅的日式氛圍,提供主廚每日手作料理,有中式、日式定食套餐、下酒菜,搭配台灣在地食材烹煮可以品嚐到多樣美味。這家店座位數不多很容易客滿,建議先預約訂位!虎麗這次選擇天丼套餐及炸豬排套餐,兩款炸物都香酥不油膩,一口咬下卡滋卡滋的超級療癒,搭配4樣特製小菜、湯品、白飯、甜點,吃起來很有飽足感,而且白飯和湯都能免費續加很佛心耶~秋冬天氣較冷還有供應熱騰騰的日式關東煮,不用飛去日本也能吃到當地食材,完全滿足味蕾。(國秀食堂是寵物友善餐廳,帶小朋友前往用餐也OK,建議預約時先告知,會盡可能安排在包廂哦~)
國秀食堂會員卡優惠:
會員卡 每張350元(有效期限一年,續卡150元)/消費認卡不認人,持卡免低消!憑卡到店還能每天兌換乙份小份關東煮(直接兌換)
日式關東煮
▲日式關東煮是冬季推薦的暖胃料理,主廚嚴選日本食材烹煮,可以品嚐熱騰騰的好滋味。
▲關東煮 小150元/大250元
關東煮可以選擇大份或小份,虎麗點的是小份,由主廚搭配3樣特色關東煮,加上蘿蔔、蔬菜或豆腐,精緻的份量搭配套餐料理吃起來很滿足!
▲關東煮清香甘醇,鹹度不高很順口,虎麗吃到的有日本含片、大根、蟹肉棒等食材,可以蘸著味噌醬享用,多了鹹甜滋味更有層次~
天丼套餐(定食)
▲天丼套餐 350元 附特製小菜+湯品+白飯
喜歡一次吃到不同炸物可以點天丼套餐,有多種現炸天婦羅,新鮮食材裹上薄酥麵衣很香醇。虎麗吃到的有鮮蝦、沙腸魚、花枝、栗子地瓜、水蓮、洋芋、蓮藕、香菇等炸物~餐點包含小菜、關東煮、湯品、白飯,整體很有飽足感,白飯及湯品都可以免費續加哦!
▲紫色天婦羅不是茄子,是主廚特別精選的栗子地瓜,口感紮實鬆香,甜度不高。
▲鮮蝦天婦羅外酥內嫩,蘸點特調醬汁飽滿清香,可以平衡味蕾。
▲主廚融合台灣在地食材料理,這道水蓮天婦羅編過再炸,吃起來相當酥脆有咬感。
▲套餐附4樣小菜,品項每15天就會更換,可以參考店外的小黑板或FB粉絲團!這份關東煮物是隨機搭配,熱騰騰的日式干貝揚吸滿湯汁,入口飽滿鮮香很順口~
▲野菜雜炊溫潤清香很下飯;和洋串炸有多種小物,裹著薄酥麵衣香醇不油膩;胡麻冷奴是細嫩豆腐淋上胡麻醬,滋味十分香醇~
▲多款炸物配著淋了些許醬汁的雞蛋天婦羅飯,選用西螺一等米烹煮很飽滿!(國秀食堂的飯碗及湯碗會依男女提供不同款式,比較深的碗是男生專屬)
▲蟳味蛋花湯清香甘醇又爽口,搭配餐點享用剛剛好。
▲這次吃到的甜點是店家自製蜂蜜檸檬凍,吃起來微微酸甜,加上乾燥桂花的獨特香氣很迷人。
炸豬排套餐(定食)
▲炸豬排套餐 300元 附特製小菜+湯品+白飯
肉食推薦必點炸豬排套餐!嚴選溫體豬肉料理,豬排裹上麵衣油炸至金黃酥脆,肉質鮮嫩厚實,外層卡滋卡滋的很涮嘴~套餐一樣搭配4種特製小菜、暖胃的清爽熱湯,還有手工甜點滿足甜食控~
▲豬排夾著胡椒及蒜片多了獨特香氣更好吃,可以蘸點胡麻醬品嚐,或配著新鮮高麗菜絲解膩。
▲關東煮物。
▲野菜雜炊/和洋串炸/胡麻冷奴。
▲這個是女生專屬的飯碗,盛裝白飯的碗淺而寬口,用餐感覺比較優雅~
▲蟳味蛋花湯是用粉紅色湯碗裝,整個很有少女心啊!
▲吃飽飽一樣有美味甜點蜂蜜檸檬凍~
下酒菜
▲明太子洋芋片 100元
這道餐點是黑板上的隱藏版料理~酥炸洋芋片酥脆富含咬感,蘸點特調的明太子醬,有濃郁的蒜香帶出鮮味很涮嘴。
菜單 MENU
▲黑板上有隱藏版料理。
用餐空間及餐廳外觀
▲國秀食堂主要用餐空間在板前座位區~
▲另外還有包廂提供給6人以上或帶小朋友、寵物用餐的顧客,預約訂位時請先告知,老闆會視情況安排包廂座位。
國秀食堂
地址 高雄市苓雅區昇平街21號
營業時間 週二至週日 11:30-14:00、17:30-24:00/週一公休
電話 0922-480008
每人低消150元/座位數不多,建議預約
寵物友善餐廳(預約訂位時可先告知店家,方便安排包廂座位)
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