古味食室(高雄)古早味中式早餐店!自熬高湯現煮熱呼呼雞絲麵,還有控肉刈包及蔬菜粉漿蛋餅

古味食室 是在愛河之心附近的中式早餐店，鄰近捷運後驛站，提供粉漿蛋餅、刈包、雞絲麵、蘿蔔糕等古早味料理，每一種都是獨家特製風味，可以吃得出老闆的用心；這裡有內用座位區，也有外帶及配合多平台外送。天氣冷想吃熱熱的麵食就來一份古早味雞絲，自家熬煮高湯料理，滋味清香甘醇，搭配手作蘿蔔糕吃起來剛剛好～粉漿蛋餅控推薦卡啦雞蛋餅，選辣味的特別好吃。想吃更飽不妨加點一份傳統控肉刈包或新推出的雙層牛肉刈包，配飲料享用更有滿足感！

粉漿蛋餅

▲自家特製比例麵糊現煎的粉漿蛋餅可選擇古早味一般皮或獨家蔬菜皮(+10元)。

▲卡啦雞蛋餅(辣味) 獨家蔬菜皮 80元

肉食控推薦必點卡啦雞蛋餅，雞肉煎到外層金黃酥脆，肉質軟嫩帶有辣勁及鹹香，升級搭配獨家蔬菜皮，軟Q軟Q的非常唰嘴。

▲蛋餅可以蘸點蔥花辣椒醬油品嚐，甘醇微辣更夠味。

▲蔬菜蛋餅 45元

愛吃菜可以來一份蔬菜蛋餅，粉漿蛋餅皮軟Q有嚼感，包入脆脆蔬菜很爽口。

古早味雞絲

▲原味雞絲 湯 70元

想吃熱熱的麵食可以選擇古早味雞絲，使用自家熬煮的高湯料理，滋味清香甘醇不膩，雞絲吸附湯汁吃起來很唰嘴。

▲高湯是使用蔬果加上蘿蔔熬煮，比較甘醇清爽。

▲加了雞絲的高湯喝起來更添濃醇風味。

▲雞絲吸附湯汁特別好吃唰嘴。

▲還能吃到鮮甜蘿蔔、時蔬、丸子、雞蛋，份量很適合一般食量的吃貨，搭配蛋餅或飲料剛剛好。

刈包

▲愛吃刈包可以來一份傳統控肉或是新推出的雙層牛肉，搭配酸菜、花生粉很香醇，可以再加一份煎蛋享用。

▲刈包的外皮很柔軟。

▲傳統控肉刈包 加蛋 75元

傳統控肉刈包是搭配半肥半瘦的滷肉，肥肉軟嫩微Q，瘦肉滷製入味的吃起來香醇不膩，外皮很柔軟，餡料有筍乾、酸菜、花生粉，風味很有層次，再加一份煎蛋更有滿足感。

▲可以告知老闆喜歡肥肉多或瘦肉多的控肉。

▲雙層牛肉刈包 加蛋 115元

喜歡創意刈包可以來一份新推出的雙層牛肉，現煎牛肉排扎實富含肉香，搭配花生粉、酸菜、生洋蔥享用更添層次香氣，吃起來也比較豐富爽口。

手作蘿蔔糕

▲老闆手作蘿蔔糕 45元

手作蘿蔔糕外層微酥，口感軟綿清香，搭配醬油膏或蒜味辣椒醬油享用，多了鹹甜滋味很順口。

飲品

▲招牌紅茶 25元

招牌紅茶清香甘醇，能喝到茶味，淡淡甜度很爽口。

▲原葉冷泡茶 45元

阿里山金萱茶喝起來甘醇富含茶香。

菜單 MENU

內用空間及餐廳外觀

古味食室

地址 高雄市三民區北平一街162號

營業時間 週一至週日 06:00-13:30／週六公休

電話 0958-583162

門市附近提供外送服務

另有配合Uber Eats、Foodpanda外送

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