古早味蛋餅(高雄)興中觀光夜市人氣早餐!推薦必吃九層塔軟Q蛋餅,還有濃郁的起司蛋餅

古早味蛋餅 是相當有人氣的排隊早餐攤車，兩位闆娘很親切，原本在前鎮區盛興公園旁擺攤，現在已經遷至苓雅區的興中觀光夜市，提供現點現做的古早味蛋餅，有多款基本口味，也能依照個人喜好客製化加料～喜歡豐富口感的推薦選擇綜合蛋餅，有加玉米、肉鬆、蔬菜，如果沒有肉鬆就會加火腿，如果有想吃其他配料也能告知闆娘特製；蛋餅是使用闆娘媽媽的獨家特調粉漿製作，軟Q厚實有嚼勁，灑上胡椒粉提升風味更香醇！起司控首選是起司蛋餅，每一口都能吃到濃郁的起司奶香和鹹感，建議配紅茶享用平衡味蕾。偏愛傳統滋味一定要點九層塔蛋餅，新鮮九層塔香氣十足，是超受歡迎的口味～(每日限量，售完為止／如果到現場沒有看到攤車，就是當日無營業哦)

▲蛋餅粉漿都是闆娘的媽媽特別調配製作，煎起來口感軟嫩微Q很有嚼勁。

▲每一份都是現點現煎，打入新鮮雞蛋、加配料，可以享用到熱騰騰新鮮美味。

▲闆娘會將蛋餅剪成塊狀，很方便食用～蛋餅可加上醬料提升風味，有胡椒粉、清醬油、醬油膏，依個人喜好選擇，虎麗私心推薦搭配胡椒粉！

九層塔蛋餅

▲九層塔蛋餅 35元

九層塔蛋餅非常有人氣，喜歡獨特塔香可以試試！軟Q飽滿的古早味蛋餅帶點鹹度，入口能嚐到濃郁的九層塔風味～

起司蛋餅

▲起司蛋餅 35元

起司控首選起司蛋餅，軟Q的現煎蛋餅加入豐富的起司，每一口都充滿濃郁奶香及鹹味，口感飽滿厚實～起司口味建議搭配紅茶或咖啡享用，比較能平衡味蕾。

綜合蛋餅

▲綜合蛋餅 55元

煎鍋裡有加火腿的是綜合蛋餅，基本會加玉米、肉鬆、蔬菜，如果沒有肉鬆就會加火腿，想加其他喜歡的配料也可以客製化哦！軟Q厚實的古早味蛋餅有豐富嚼勁，加上玉米及蔬菜多了脆脆咬感，還有火腿的鹹香滋味，份量十足吃起來頗飽。

飲品

▲紅茶 20元。

菜單 MENU

攤位外觀

古早味蛋餅 興中觀光夜市

地址  高雄市苓雅區三多三路220號(太和工房前方)(三多三路與文橫二路轉角處)

營業時間 週一至週五 08:30-11:30(售完為止)