Hao飯寓所(高雄)岡山文青風早午餐店,聚餐推薦!木盆川辣麵與柴犬拉花奶茶
Hao飯寓所 位在高雄岡山火車站附近,是早午餐、晚餐約會的好選擇!主廚擅長廣東菜,結合中西式的創意提供多樣化餐點,並堅持親自到產地直接挑選食材,使用自家小農鮮蔬料理。如果喜歡吃辣一定要試試川辣麵,搭配的海鮮都是主廚親自去蚵仔寮漁港採買,十分新鮮美味!還有虎麗很愛的上海菜飯也推薦品嚐,獨特的層次風味和滿滿份量,再加一杯可愛柴犬拉花飲品就可以吃得相當飽足。甜食控們別忘了加點起司熔岩山丘,豐富牽絲起司淋上黑糖冬瓜露完全滿足螞蟻胃~
▲川辣妹子水煮海鮮麵 NT$298 (附手作小菜+例湯或換其他飲品折價NT$50),這道是嗜辣者必點的料理,虎麗還蠻喜歡的!端上桌就聞到濃郁的麻辣香氣,搭配滿滿豐富的海鮮吃起來很有飽足感。
▲海鮮都是主廚親自去蚵仔寮漁港採買,這碗川辣妹子水煮海鮮麵可以吃到鮮蝦、魚肉、赤嘴、淡菜小卷、、虱目魚丸等配料,滿足海鮮控味蕾!
▲吃麻辣麵一定要有鴨血和豆腐,軟嫩帶點juicy口感愈吃愈涮嘴。
▲麵條軟嫩帶點Q勁,包覆一層麻辣湯汁,吃起來相當香辣順口,份量也給得很足。
▲湯底十分香麻辣,但不會嗆喉,還蠻溫潤的。
▲小菜是搭配酸甜南瓜,口感脆脆的十分清爽解膩。
▲伯爵愛鮮奶(冰) NT$78 (搭餐折價NT$50),有超可愛的立體柴犬小拉花,完全融化少女心啊!伯爵奶茶口感滑順香濃,愛奶味的就點這杯,不過建議點冰飲享用,消泡速度會比較慢哦。
▲芝麻炸蝦配菜飯 NT$308 (附手作小菜+例湯或換其他飲品折價NT$50),想吃飯食的推薦試試上海菜飯,主廚擅長廣東菜,結合創意的中西式料理能嚐到多樣化口感,這道加上特製的芝麻炸蝦十分對味,餐點份量也給得很有誠意!
▲炸蝦已經剝好殼,可以直接品嚐酥脆香醇的鮮美滋味,搭配濃郁的胡麻醬更添層次!另外還有搭配自家栽種的生菜淋上酸甜醬汁,吃起來脆爽解膩。
▲軟綿飽滿的上海菜飯是虎麗心頭好,加了臘肉、杏鮑菇、青江菜,再以特製拌油增添香氣,每一口都很濃醇,略帶一點鹹度非常美味。
▲餐點搭配季節時蔬、特製小菜、溫泉蛋,滿足咀嚼味蕾!季節時蔬吃到的是高麗菜,清炒爽口有甘甜。
▲精靈蜜絲 NT$78 (搭餐折價NT$50),這杯漂亮飲品嚴選使用彰化水耕農場食用花,特調無酒精的莫西多喝起來清爽,入口帶點酸甜滋味,有些許薄荷香氣,搭配料理享用很解膩。
▲熱帶水果燻鮭魚 NT$158 (附薯條+沙拉+NT$50飲品:綠/紅茶/補差額換購),Hao飯寓所也有提供麵包類輕食料理,帕里尼系列供應時間為11:00至17:00,現點現做需稍微等候15分鐘左右,可以品嘗到熱騰騰美味。
▲虎麗選擇熱帶水果燻鮭魚口味,外層麵包很特別,是烤得酥脆的山東大餅,包覆煙燻鮭魚、熱帶鳳梨、生菜,口感相當豐富扎實,加上特調醬汁充滿鹹香甜滋味,還有豐富辣感讓人愈吃愈涮嘴!
▲海洋之心 NT$88 (搭餐折價NT$50),加了鳳梨果醬的海洋之心超級美,喝起來酸酸甜甜,有微氣泡口感。
▲大漠風沙小卷 NT$108,單點的大漠風沙小卷很適合海鮮控享用,主廚嚴選新鮮小卷裹炸,搭配多種新香料提升風味,能吃到蒜頭和咖哩、孜然香氣,每一口都十分脆嫩涮嘴,獨特的鹹香滋味讓人吃了就停不下來。
▲起司熔岩山丘 NT$138,超銷魂的起司熔岩山丘是甜食控必點!外酥內軟的麵包塊搭配滿滿起司,享用時淋上自家調製的黑糖冬瓜露,吃起來鹹中帶甜比較不膩口。
▲黑糖冬瓜露不會死甜,虎麗幾乎全加了(笑)。
▲趁熱享用會有迷人的牽絲,濃醇的奶香包覆麵包塊很有咀嚼感。
▲旺旺財犬(地瓜起司) NT$52,特別引進的萌萌包子也很受歡迎,Hao飯寓所也是中南部唯一合作店家。旺旺的柴犬外型,內餡是地瓜起司,帶點奶香風味的地瓜微甜,包子軟綿Q嫩很有嚼感
▲晴天娃娃(奶黃) NT$38,可愛晴天娃娃是奶黃口味,充滿濃醇香甜的綿密滋味。
Hao飯寓所菜單MENU
▲充滿文青風格的用餐環境。
▲餐廳外觀。
聚餐想要品嚐主廚特製料理,Hao飯寓所是不錯的選擇,提供多樣化餐點,有川辣口味的麵食、上海菜飯、使用山東大餅製作的帕里尼,還有甜食控會喜歡的起司熔岩山丘~
推薦給聚餐想吃特色料理的你們^^
Hao飯寓所
地址 高雄市岡山區中山北路35號
營業時間 週一至週日 11:00-21:30
電話 07-6240778
每人低消NT$90 / 不收取服務費
(本篇為合作採訪)
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