鶴居酒屋(高雄)左營宵夜居酒屋!中式熱炒香辣椒麻水煮牛,還有日式串燒及樓梯握壽司

鶴居酒屋 是左營新開的熱炒與日式料理居酒屋，位於蓮池潭及捷運生態園區站附近，提供現點現做的中式熱炒、日式燒物、握壽司、手卷、生魚片、炸物、湯品、酒水等品項，選擇多樣輕鬆滿足味蕾，每一份餐點的料理風味很足卻不會太過鹹膩，可以品嚐到食材的自然鮮香。無辣不歡推薦椒麻水煮牛，濃郁辛香又有厚實辣勁，加上吸附湯汁的牛肉、冬粉很過癮；肉控必點照燒豬肋排，肉質帶有油脂香氣，滋味鹹甜鹹甜～想要喝生啤酒小酌可以點一份牛蒡卡哩卡哩，酥脆且涮嘴。另外還有飽滿10貫握壽司份量的自盛壽司樓，搭配6種口味雞腿肉串串吃起來相當有飽足感！

椒麻水煮牛

▲椒麻水煮牛 250元

喜歡吃辣的推薦必點！椒麻水煮牛香麻帶厚實辣勁，有滿滿的鮮嫩牛肉、細嫩多汁的麻辣鴨血、豆腐，加上吸附湯汁的冬粉吃起來很有飽足感。

照燒豬肋排

▲照燒豬肋排 180元

肉控一定要試試照燒豬肋排，嚴選肋排加上特製照燒醬料理，鹹甜鹹甜的，肉質厚實鮮嫩帶有油脂的香氣，會讓人忍不住吃光！

燒物串串

▲燒物串串

鶴居酒屋的串串很受歡迎，有照燒雞腿肉串、蔥鹽雞腿肉串、明太子雞腿肉串、柚子胡椒雞腿肉串、塔塔醬雞腿肉串、黃金起司雞腿肉串，6種口味一次滿足。

▲明太子雞腿肉串

超療癒的明太子入口啵啵啵，有濃郁的鮮香味。

▲黃金起司雞腿肉串

滿滿黃金起司炙燒料理，吃起來有厚實鹹甜奶香。

▲塔塔醬雞腿肉串

雞腿肉串淋上特製塔塔醬，綿密香醇、鹹甜鹹甜很涮嘴。

▲蔥鹽雞腿肉串

鮮嫩雞腿肉加上特製蔥鹽醬很香醇，鹹鹹的帶有辛香。

▲柚子胡椒雞腿肉串

柚子胡椒有濃郁辛香及了酸感，加上微微辣勁很涮嘴。

▲照燒雞腿肉串

雞腿肉串搭配照燒醬甜甜微鹹，吃起來很順口。

▲自盛壽司樓 師傅搭配 550元／自選10顆 600元

自盛壽司樓是步步高升的擺盤，這道由師傅搭配品項，虎麗吃到的有天使紅蝦握壽司、焦糖鮭魚腹握壽司、炙燒干貝鮭魚卵握壽司、玉子燒握壽司、安格斯牛握壽司、味噌鮭魚握壽司、炙燒比目魚握壽司、法式蒜蓉旗魚握壽司、炙燒鮪魚握壽司、稻荷壽司。

▲天使紅蝦握壽司

厚實鮮嫩的天使紅蝦很鮮甜，搭配鮭魚卵的鹹香提升甜度；另外蝦頭包入醋飯炙燒可以品嚐不同鮮香滋味。

▲焦糖鮭魚腹握壽司

炙燒焦糖帶有微脆口感，甜甜的加上鮭魚鮮味很療癒。

▲味噌鮭魚握壽司

這份鮭魚握壽司入口能嚐到濃醇的味噌香，吃起來鹹甜鹹甜。

▲炙燒干貝鮭魚卵握壽司

厚厚干貝非常鮮嫩，炙燒搭配海苔的鹹度及香氣更順口。

▲安格斯牛握壽司

大片安格斯牛肉扎實帶有肉香，包覆醋飯口感飽滿。

▲玉子燒握壽司

現煎製作的玉子燒軟嫩甜甜，口感比較扎實，還有搭配蝦卵～

▲炙燒鮪魚握壽司／法式蒜蓉旗魚握壽司／炙燒比目魚握壽司

炙燒鮪魚鮮甜清香，搭配醬汁多了鹹甜感；旗魚握壽司加上法式蒜香醬，有濃郁酸味及綿密甜甜口感；炙燒比目魚入口即化，油脂包覆醋飯很順口。

毛毛蟲壽司捲(鮭魚)

▲毛毛蟲壽司捲(鮭魚) 300元

毛毛蟲壽司捲有法式蒜蓉鮭魚、味噌鮭魚、細蔥鮭魚、柴魚鮭魚等四種口味，吃起來很有飽足感。

▲味噌鮭魚有濃郁的味噌鹹甜，還有些許發酵清香；鮭魚捲加上細蔥有淡淡辛香味。

▲法式蒜蓉鮭魚加了濃厚的蒜香醬綿密滑順。

▲柴魚鮭魚壽司卷加上滿滿柴魚片，更添鮮香滋味。

牛蒡卡哩卡哩

▲牛蒡卡哩卡哩 120元

現點現炸金黃的牛蒡條酥脆涮嘴，加了多種辛香料調味，吃起來香醇帶有芥末的辣勁，非常適合當下酒菜。

土瓶蒸

▲土瓶蒸 180元

土瓶蒸鮮甜甘醇，熱熱喝非常爽口解膩，還能吃到新鮮蛤蜊。

飲品

▲水蜜桃氣泡飲 100元／彈珠汽水氣泡飲 100元

水蜜桃氣泡飲酸酸甜甜的帶有果香，還能吃到啵啵啵的爆爆珠甜味，融合氣泡感頗解膩；彈珠汽水是甜甜的蘇打汽水風味。

生啤酒

▲Asahi黑生啤酒 500cc 120元 未成年請勿飲酒

▲海尼根生啤酒 500cc 130元 未成年請勿飲酒

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用餐空間及餐廳外觀

鶴居酒屋

地址 高雄市左營區華夏路755號

營業時間 週一至週日 17:00-01:00(凌晨)

電話 07-3507600

不收取服務費

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