漢來蔬食 巨蛋店(高雄)肉控也會愛的蔬食!香辣必點藤椒酸菜缽,還有松露奶香佐椰仁及芋頭流心酥

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 藤椒酸菜缽 320元

漢來蔬食 巨蛋店 位於左營漢神巨蛋百貨5樓,是高雄人吃蔬食料理的好選擇,不定期推出主廚私房菜單,全新菜式滿足茹素者,創新風味連肉食控的吃貨們也會愛上!來這裡用餐完全沒有自己在吃素的感覺,虎麗特別喜歡這次推出的「藤椒酸菜缽」,這是蔬食版的酸菜魚,未來肉腐皮捲搭配酸菜、藤椒、辛香料帶來的香麻辣很夠味,是一道非常下飯的餐點;西式風味的「松露奶香佐椰仁」也是心頭好必點,椰肉、蘆筍、茭白筍、山藥等時蔬以鮮奶油烹炒,刨上起司絲吃起來香醇又爽口。想吃更飽足推薦加點香噴噴的「藜麥八寶菜飯」、「千層蘿蔔絲酥角」,別忘了再加一份甜甜的芋頭流心酥滿足甜食胃~

熱茶

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 茶資每人35元 黃金蕎麥茶

▲茶資 35元/每人

虎麗選擇無咖啡因的黃金蕎麥茶,有濃郁的麥香焙味,搭配餐點可以平衡味蕾。

藤椒酸菜缽

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 藤椒酸菜缽 320元

▲藤椒酸菜缽 320元

藤椒酸菜缽推薦必點!這道是蔬食版的酸菜魚,有厚實的香麻辣勁,吃起來相當開胃,包了未來肉的腐皮捲吸附湯汁很夠味,加上酸菜、冬粉、黃豆芽口感更豐富。

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 藤椒酸菜缽 320元

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 藤椒酸菜缽 320元

▲冬粉吸附湯汁特別涮嘴。

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松露奶香佐椰仁

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 松露奶香佐椰仁 320元

▲松露奶香佐椰仁 320元

松露奶香佐椰仁是西式料理,虎麗很愛這道的風味~椰肉搭配蘆筍、甜椒、南瓜、茭白筍、山藥,搭配鮮奶油烹炒,最後刨上起司絲吃起來香醇又爽口,還有搭配紅、白、黑三色藜麥。

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 松露奶香佐椰仁 320元

藜麥八寶菜飯

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 藜麥八寶菜飯 208元

▲藜麥八寶菜飯 208元

藜麥八寶菜飯熱騰騰上桌,會在桌邊攪拌,是選用有機米加上糙米、白藜麥料理,搭配玉米筍、毛豆、松子、香菇、芋頭、南瓜、茭白筍等配料,口感豐富清脆。

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 藜麥八寶菜飯 208元

蒲燒如意捲

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 蒲燒如意捲 150元

▲蒲燒如意捲 150元

蒲燒如意捲是「千張」包捲未來肉、芹菜、香菜油炸,吃起來外酥內軟,加上特製蒲燒醬鹹甜香醇,可配薑片享用平衡味蕾。

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 蒲燒如意捲 150元

千層蘿蔔絲酥角

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 千層蘿蔔絲酥角 108元

▲千層蘿蔔絲酥角 108元

千層蘿蔔絲酥角是每天現包現炸,需要桿皮4-5次加上三道油炸法,製作程序相當繁複!外層口感細緻酥香,吃起來清香不油膩,內餡是綿密的白蘿蔔絲,滋味鮮甜。

陳醋香椿脆三絲

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 陳醋香椿脆三絲 188元

▲陳醋香椿脆三絲 188元

陳醋香椿脆三絲包著杏鮑菇、金針菇炸至金黃,口感酥脆香醇,可以蘸點胡麻醬品嚐。

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 陳醋香椿脆三絲 188元

芋頭流心酥

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 芋頭流心酥 108元

▲芋頭流心酥 108元

芋頭流心酥刷上可可粉呈現裂紋,鋪滿OREO餅乾屑,可愛又療癒~流心酥內餡有綿密的紫地瓜泥、芋頭泥,包裹著黑糖麻糬、乳酪,口感軟Q甜香,千層酥皮吃起來酥酥清香。

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 芋頭流心酥 108元

燒烤野菜沙拉

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 燒烤野菜沙拉(小) 160元

▲燒烤野菜沙拉(小) 160元

燒烤野菜沙拉有滿滿進口生菜、當季水果,搭配蕈菇、番茄、玉米筍、松子清脆爽口,淋上義大利紅酒醋醬酸甜開胃。

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 燒烤野菜沙拉(小) 160元

百合松子燜黃豆

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 百合松子燜黃豆 138元

▲百合松子燜黃豆 138元

百合松子燜黃豆有滿滿的有機黃豆,加上四季豆、松子吃起來脆爽涮嘴,還有新鮮百合、白芝麻增添風味。

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食 百合松子燜黃豆 138元

主廚私房菜單

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七大招牌菜 一天一優惠

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用餐空間及餐廳外觀

漢來蔬食 高雄素食餐廳推薦 蔬食料理 漢神巨蛋美食

▲用餐空間明亮舒適。

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▲有小圓桌適合聚餐。

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漢來蔬食 巨蛋店

地址  高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋百貨5樓)

營業時間 週一至週五 11:30-14:30、17:30-21:00/週六日 11:00-15:30、17:30-21:00

電話 07-5552882

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