黃家飯館(高雄)旗山在地美食!推薦必吃厚實軟嫩排骨飯,還有控肉飯加高麗菜和筍乾

黃家飯館 是旗山在地人會來外帶用餐的小餐館，也有內用座位，提供飯食、粥、湯品及涼拌小菜，用餐尖峰時段會湧入人潮，建議提早來吃飯。最多人點排骨飯或便當，排骨有醃製入味，吃起來厚實軟嫩帶點甘醇滋味，會附清脆鮮甜的高麗菜、有濃郁筍香的脆脆筍乾，搭配淋上滷汁的米飯，清香順口很唰嘴！喜歡吃肉可以來一碗控肉飯，瘦肉部位扎實有嚼感，肥肉Q嫩不油膩，再加點現煮酸菜蚵仔湯，裹粉料理的蚵仔鮮香滑嫩，清湯帶點鹹酸味很爽口。如果有安排到旗山旅遊，想要簡單吃個飯，就來這裡用餐吧～

排骨飯

▲排骨飯 大 75元

排骨飯最多人點，口感扎實帶有醃製的甘醇滋味，肉質厚實軟嫩，搭配高麗菜、筍乾和淋上滷汁的米飯。

▲排骨軟嫩好吃。

▲白飯有淋滷汁，吃起來清香濕潤。

▲筍乾脆脆的有些許鹹甜感，能嚐到濃郁筍香味。

▲高麗菜清脆鮮甜，稍微調味清香爽口。

▲控肉飯 小 60元

控肉的瘦肉部位扎實帶點嚼感，吃起來香醇不乾柴，有滷汁的鹹甜滋味，肥肉Q嫩不油膩。

▲控肉有濃郁油脂香氣。

▲搭配高麗菜、筍乾享用比較不膩。

酸菜蚵仔湯

▲酸菜蚵仔湯 50元

吃飯來一碗熱湯更滿足！蚵仔裹粉料理，口感比較滑嫩飽滿，滋味鮮香，搭配酸菜及薑絲喝起來清香爽口。

菜單 MENU

空間外觀

黃家飯館

地址 高雄市旗山區延平一路534號

營業時間 週一至週日 11:00-15:00、16:00-21:00

電話 07-6629222