貴一郎和牛燒肉御膳(台南)個人燒肉定食!自己動手烤和牛拼盤,附白飯甜點飲料更飽足

貴一郎和牛燒肉御膳 是台南吃優質燒肉的好去處，目前新推出定食套餐型態，結合半自助式服務，可以自己動手烤肉，午餐、晚餐皆有供應，而且出餐速度更快，非常適合隨時想輕鬆品嚐燒肉的吃貨們！御膳料理一樣是主廚每日嚴選肉品精修，提供高品質的和牛、伊比利豬等選擇，還能加價升級大份量，完全滿足肉食族的味蕾。虎麗私心推薦和牛拼盤，搭配御膳B的基本肉量就有7盎司，選擇加量100%更飽足，是肉控的天堂啊～定食還有附佐肉沙拉、小菜、西螺白飯、湯品、甜點、飲料，整體頗豐盛，重點價格合理低負擔，很適合小約會聚餐！

▲烤肉教學。

▲燒肉有多種沾醬可以搭配使用，增添肉的風味和香氣。

御膳B 和牛拼盤

▲御膳B 460元 和牛拼盤 + 主副餐肉加量100% 300元

喜歡吃多一點肉肉可選擇御膳B，伊比利豬及和牛任選，虎麗點的主餐是主廚嚴選和牛拼盤，副餐加價選擇厚切上牛舌，基本肉量約7盎司，肉控推薦加購升級份量，這道有另外加量100%，吃起來更滿足！定食餐點還有附佐肉沙拉、小菜、西螺白飯、湯品、甜點、飲料，飽足感OK～

▲厚切上牛舌+30元

厚切上牛舌口感相當厚實飽滿，可以品嚐9分至全熟，吃起來脆脆的很有嚼勁，沒什麼油脂比較少負擔，私心推薦必點～

▲油花豐富的和牛肉質軟嫩多汁，只需要輕輕咀嚼就化開～

▲細膩鮮嫩的和牛稍微烤一下就能品嚐，肉汁鮮美甘醇。

▲這份肉質比較脆嫩有嚼勁，吃起來十分甘甜。

▲越嚼越香Q彈牛舌排 90元

獨特切法的牛舌排口感豐富有嚼勁，紮實的肉質帶點特別香氣，可依喜好決定剪成大小塊享用，虎麗很頗愛這款肉品，推薦加購試試！

▲飲品 桂花香茶

清爽不加糖的桂花香茶很解膩，搭配燒肉很適合。

▲佐肉沙拉

沙拉底部有胡麻醬可拌著吃，或是將烤好的燒肉包捲蘿蔔絲，再淋上燒肉醬汁享用。

▲小菜

酸甜滋味的韓式泡菜一樣可以搭配燒肉品嚐，提味又解膩。

▲西螺白飯

白飯是嚴選西螺米烹煮，口感飽滿清香，一口燒肉一口飯超享受！

▲湯品

暖心的昆布湯品清香順口，滋味清爽甘醇。

▲甜點

虎麗吃的甜點是白木耳蜜紅豆，滑嫩咕溜又綿密，帶點微甜滋味和蜜紅豆的香醇風味。

御膳A 伊比利豬拼盤

▲御膳A 360元 伊比利豬拼盤

想要簡單吃點燒肉或搭配時蔬推薦選擇御膳A，一樣可選伊比利豬、和牛拼盤，肉量約4.3盎司，餐點也有附佐肉沙拉、小菜、西螺白飯、湯品、甜點、飲料，吃起來也很滿足。

▲這份伊比利豬油脂比較多一點，吃起來飽滿多汁特別香醇。

▲少點油脂的部位脆嫩有咬勁，只需要稍微烤熟就能品嚐，肉質細嫩香醇～

▲副餐 修清嚴選牛五花

牛五花油脂比較豐富，口感更脆嫩滑順，可以包著佐肉沙拉的蘿蔔絲、淋上燒肉醬品嚐，鹹甜滋味更解膩。

▲小烤蔬拼盤

這份御膳有多種蔬食，搭配肉品享用比較不膩口～

▲佐肉沙拉。

▲小菜。

▲甜點。

▲湯品。

▲飲品 柚子花蜜茶

這款柚子花蜜茶有淡雅柚香風味，加上一點點甜度提升口感。

特色單點

▲和牛部位：A5嫩肩 (晚餐限定)

肉質脆嫩多汁，有淡淡的肉香甘醇滋味，直接品嚐就很好吃，可以蘸點燒肉醬或岩鹽更提味。

▲獺祭大吟釀50 shot 35ml 100元。

菜單 MENU

用餐空間

貴一郎和牛燒肉御膳

地址 台南市北區東豐路179號

營業時間 週一至週日 11:30-14:30、17:30-22:00

電話 0975-283806

用餐時間為80分鐘

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(本篇為合作採訪)