初心野獅(高雄)美術館文青風火鍋店!法式原味牛肉鍋與麻辣豬肉鍋,超可愛羅馬士兵蛋

初心野獅 是鼓山區美術館附近新開的文青風火鍋店，用餐空間舒適溫馨可以拍美照，提供多種風味的法式個人獨享鍋、特調飲品，之後還會推出特製甜點，非常適合鍋控們約會聚餐。初心野獅鍋物皆為現點現煮出餐，上桌後再以酒精罐慢火烹煮，可保留蔬菜的脆度，涮肉也能品嚐到更恰好的鮮嫩感～老闆堅持嚴選食材及熬煮高湯，希望顧客能吃得滿足少負擔，火鍋口味都不會太厚重，可以品嚐到原食材的自然鮮味；蔬菜份量給得很有誠意，搭配多種丸類及冬粉有豐富口感。不吃辣推薦法式招牌原味牛肉鍋，湯底是以牛大骨、牛肉、蔬菜、蘋果及西式香料熬煮四至五小時，滋味清香甘醇，而且法式創意系列鍋物都會附可愛羅馬士兵雞蛋！虎麗私心偏愛野獅麻辣鍋，加了花椒炒製的辣醬香醇微麻微辣，再將肉盤升級加倍吃起來更過癮，加價搭配粉蒸肉飯享用特別飽足～(建議先預約訂位)

法式招牌原味牛肉鍋

▲法式招牌原味牛肉鍋 298元 附一碗魚鬆飯+冬粉／換招牌粉蒸肉飯(+35元) ／肉加倍(+49元)

法式招牌原味湯底是以牛大骨、牛肉、蔬菜、蘋果及西式香料熬煮四至五小時，滋味清香甘醇，烹煮蔬菜更添鮮甜滋味，搭配牛肉盤享用更滿足！

▲法式創意系列鍋物都會附可愛羅馬士兵雞蛋，完全融化少女心啊！(羅馬士兵為店家所有物，請勿帶走哦)

▲鍋物有豐富配料，能吃到多種丸子及甜不辣、豆腐、玉米、時蔬。

▲鍋物有附冬粉，吸附湯汁特別香醇。

▲肉加倍(+49元)

加倍牛肉盤份量滿滿，帶點肉筋的牛肉鮮嫩清香，有些許Q嫩嚼感～

▲魚鬆飯換招牌粉蒸肉飯(+35元)

魚鬆飯加價換成招牌粉蒸肉飯，會附一個小木盆及白飯，特製粉蒸肉裹上麵衣現蒸，帶點中藥材辛香，肉質厚實，配著白飯享用頗有飽足感。

野獅麻辣豬肉鍋

▲野獅麻辣豬肉鍋 268元 附一碗魚鬆飯+冬粉／肉加倍(+49元)

野獅麻辣基底是豬骨高湯，加入使用花椒等炒製的辣醬烹調，滋味溫潤甘醇，帶有微麻辣感，喝起來香醇順口不嗆，還有層次辛香風味很涮嘴！

▲麻辣鍋能吃到細嫩的鴨血及豆腐。

▲鍋物配料有丸子、餃類及干貝燒。

▲還有新鮮時蔬及玉米增添清香。

▲鍋物附的冬粉吸滿麻辣湯汁，帶有微辣清香滋味。

▲肉加倍(+49元)

豬肉盤有升級加倍，滿足肉食控味蕾！豬肉扎實帶有鮮嫩感，涮煮麻辣鍋十分香醇夠味，每一口都充滿溫潤香麻辣勁。

▲家了魚鬆的白飯吃起來微鹹香。

特調飲品

▲四季春鮮果茶 65元

四季春鮮果茶基底是四季春茶，加入鳳梨果醬、百香果醬、柳橙特調，滋味微酸甜，有著淡雅糖香及果香味，還能吃到百香果籽及鳳梨果肉，很適合喝飲料愛咬咬的吃貨。

▲草莓果茶氣泡飲 70元

美美漸層的草莓果茶氣泡飲酸甜清爽，加了覆盆子及草莓特調，喝起來有獨特果香滋味，融合些許氣泡感很順口解膩。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

初心野獅 法式個人獨享鍋

地址 高雄市鼓山區美術東五路59號1樓

營業時間 週一至週日 11:30-22:00

電話 07-5526262

酌收10%服務費／外帶免收服務費

低消為120cm以上每人198元

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