一風堂 拉麵(高雄美食)令人回味的濃郁日本料理,漢神巨蛋B1F就能吃到！

攝影／小虎    撰文／小虎+莎麗

一風堂 拉麵終於來高雄！現在進駐漢神巨蛋B1F啦！

首次品嘗到一風堂是在東京，這回又嚐到相同的味道～好思念XD

肥嫩嫩的叉燒、Ｑ彈的麵體、濃郁的豚骨湯頭

讓人“內牛滿面”，很想再多吃兩碗（大食怪＝ ＝）

 

日本電視冠軍「三連霸拉麵王」的霸主「河原成美」所創立的一風堂

湯頭以豬大骨與豬頭骨熬煮20小時而成

兩大招牌為白丸元味與赤丸新味

試賣期間到場跟風，限量是殘酷的…

排了一個小時終於入場

調味料戰隊，除了沾餃子外基本上用不著

還是吃著端出來的原味，最對得起師傅

餐前先上了國寶茶

國寶茶源自南非，又稱博士茶，是一種有機的野生植物茶

現在台灣蠻多地方都有賣這種茶….

單點餃子NT.100 元

在東京吃的時候，點了套餐裡面的餃子才是五顆

真是高貴！（小的給您請安了~四爺…）不過它坐船來還是得補貼點路費的(?)

莎麗說她很懷念配着白飯吃的餃子XD（她連炒麵都能配白飯= = 骨子裡有日本血嗎?）

博多拉麵的特色就是細麵

為了維持麵條的嚼勁，因此衍生出加麵的吃法

特製白丸 NT. 260

這款是經典拉麵「白丸元味」的“加強豪華版”

這碗白丸可是一路從日本殺向全世界！

梅花叉燒肉，軟嫩得入口即化～

油脂雖多卻不膩（哭哭！肉好好吃噢 )

 

一風堂採用特製的小麥細麵，麵體有著淡淡的小麥香氣

帶點嚼勁的口感更吸附湯汁

原味湯頭品嘗過後

再添加蒜泥，風味更佳

特製辣肉味噌 NT. 280

豚骨湯頭加上辣肉味噌，風味濃厚

裡面有梅花叉燒肉、半熟蛋、海苔、豆芽菜、木耳、蔥花

喜歡吃辣的，極力推薦點這口味！

但基本上敢吃點辣的也OK～

日本人不太吃辣

這辣度絕對是安全範圍

增添風味又不過量

最後附上銀座一風堂照片比對

其中的差異應該是自由夾取辣豆芽…

在台灣沒有這服務 一 一！（飲恨）

那辣豆芽有多麼讚～～

懷念日本一風堂的朋友可以GO囉！

除了台北2間店面之外，高雄也能享用，真是太棒了：）

 

高雄店

博多一風堂拉麵(漢神巨蛋B1) 粉絲團

電話：07-5227222

地址：高雄市左營區博愛二路777號B1

營業時間：11:00 – 最末點餐時間21:00

 

 

台北店

中山店：台北市中山區中山北路一段85號

電話：02-25629222

營業時間：11:30 – 00:00

 

敦南店：台北市大安區敦化南路一段165號

電話：02-27729222

營業時間：11:30 – 00:00

（最後點餐晚間十一點半）

 

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