呷賀飯食館(高雄)熱河街必吃美食!激推主廚功夫菜口水雞肉飯,還有椒麻雞及咖哩豬排蛋包飯

呷賀飯食館 是三民區熱河街新開的小餐館，位於高雄50樓附近，是由曾任職飯店且擅長中、西、日式料理的主廚掌勺，以多年豐富經驗製作功夫菜，提供平實價格讓大家都能輕鬆品嚐美味料理，可以到店內用或外帶便當。招牌推薦必吃口水雞肉飯，需要三道工法製作，肉質保有Q彈感及鮮香，搭配特製的醬汁會讓人忍不住一口接一口！肉控們也可試試椒麻雞，主廚以多年刀功剁細處理，口感更細緻，加上甜甜醬汁很唰嘴；另外還有富含層次香氣的咖哩豬排飯，是配蛋包飯享用。記得再加點一份脆嫩的鮮味涼茄、酥香好吃的脆皮豆條，會更有滿足感哦～

內用免費供應

▲冬季內用免費提供雞湯。

主餐特製配菜

▲每份主餐都有附三樣配菜，會不定期更換；這個薯餅加上芥末洋蔥醬，酸酸甜甜的很開胃。

▲半顆蛋軟嫩帶點鹹味。

▲時蔬清脆爽口。

口水雞肉飯

▲口水雞肉飯 130元

口水雞肉飯是招牌人氣必吃料理！雞肉需要三道工法製作，先加中藥材一起烹煮4小時，再多次以冰水冰鎮，讓肉質保有Q彈口感，吃起來軟嫩鮮香，搭配特製的醬汁超美味。

▲口水雞吃起來軟嫩又能嚐到自然肉質感，雞皮Q嫩不油。

▲特製醬汁甜甜的帶點花椒香氣，非常唰嘴～

▲搭配口感濕潤軟Q的白飯享用特別滿足！

椒麻雞飯

▲椒麻雞飯 130元

椒麻雞飯也是肉控會愛的一道料理。有豐富中菜料理經驗的主廚以多年刀功剁細，讓口感更細緻，搭配醬汁甜甜的清香唰嘴。

▲這道椒麻雞滋味香醇不辣，如果喜歡吃辣也可以先告知老闆調整。

咖哩豬排飯

▲咖哩豬排飯 130元

咖哩豬排是搭配蛋包飯，看似簡單的餐點其實風味蠻有層次，喜歡甜甜咖哩風味的可以試試。

▲豬排有稍微醃製，並且保有肉的鮮香及軟嫩感，外層麵衣金黃酥脆不油膩。

▲咖哩醬甜度來自蔬菜，還有馬鈴薯化開的綿滑口感，富含層次香氣，吃起來順口不膩。

麻辣鴨血

▲麻辣鴨血 50元

麻辣鴨血一定要點！鴨血鮮嫩多汁，富含辛香辣勁，還有濃郁的麻香風味。

▲還能吃到軟嫩香醇的麻辣豆腐～

脆皮豆條

▲脆皮豆條 50元

脆皮豆條也很推薦！四季豆裹上自製麵衣炸至金黃，口感酥酥的，豆條保有清脆多汁感，淋上蜂蜜芥末醬酸酸甜甜的愈吃愈唰嘴。

鮮味涼茄

▲鮮味涼茄 50元

這道茄子保有脆嫩口感，加上蒜酥及特調醬汁，酸酸甜甜的很開胃，還能嚐到香菜的香氣。

雞味花椰

▲雞味花椰 50元

青花椰菜淋上加了雞油的雞湯汁，吃起來清脆多汁，還有淡淡的雞油香氣。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

呷賀飯食館

地址 高雄市三民區熱河一街3號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:30-21:00

電話 07-3220696

有提供外帶便當

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