姜一鼎(高雄)河堤社區個人獨享鍋!必點手工麻辣湯及蒜香奶焗鍋,超開胃的川味酸辣涼粉

姜一鼎 是位在三民河堤社區的個人獨享火鍋店，提供自家熬煮的各式湯底，加上嚴選新鮮食材，可以品嚐到濃醇滋味及自然鮮香。招牌推薦必點手工麻辣湯，有濃郁辛香但不嗆喉，是可以喝的麻辣鍋～另外還有虎麗很喜歡的石頭鍋，清香甘醇很適合涮肉煮蔬菜；奶控們可試試帶點蒜味的蒜香奶焗好菜鍋，豐富時蔬加上乳白湯底爽口不膩。肉食族的主菜就來一份美國霜降牛或Q嫩無腥味的神農獎家香豬，搭配單點鮮肉丸、章魚丸、老油條，還有酸甜麻辣的川味酸辣涼粉一起享用更滿足。

自助吧

▲自助吧飲料喝到飽

▲沾醬佐料也是自行取用。

湯底

▲手工麻辣湯 135元

獨家特製的手工麻辣湯有濃郁辛香，滋味香醇不燥，是可以喝的麻辣湯，涮肉或煮海鮮都不錯。

湯底：一鼎石頭好菜鍋

▲一鼎石頭好菜鍋 139元

石頭鍋清香甘醇，有洋蔥增添辛香風味～好菜鍋是搭配豐富時蔬烹煮，湯頭會更鮮甜。

湯底：蒜香奶焗好菜鍋

▲蒜香奶焗好菜鍋 169元

奶控們可以選擇這一鍋，乳白湯底有濃郁奶香，加上淡淡蒜香比較不膩口。

▲這個一樣是搭配好菜鍋，有滿滿鮮蔬。

主菜：美國霜降牛

▲美國霜降牛 10盎司+送1盎司 396元

美國霜降牛有些許肉筋的脆嫩口感，油花不多，肉質軟嫩香醇。

主餐：神農獎家香豬

▲神農獎家香豬 15盎司+送2盎司 594元

神農獎家香豬肉質厚實Q嫩，滋味鮮香無腥味。

主菜：鱸魚

▲鱸魚(85g) 68元

鱸魚軟嫩鮮美，魚皮帶點Q感。

主菜：魷魚

▲魷魚(80g) 40元

魷魚稍微汆燙一下就能享用，口感脆嫩鮮美。

特色單點

▲川味酸辣涼粉 58元

吃鍋來一份川味酸辣涼粉，吃起來酸甜麻辣，口感Q彈唰嘴。

▲手工魚餃 29元／鮮肉丸*2 29元／章魚丸*2 29元／魚蛋5個 29元

喜歡丸餃火鍋料可以加點，小碟盛裝是一個人也能輕鬆享受的份量！推薦手工魚餃、鮮肉丸、章魚丸、魚蛋。

▲鮮肉丸軟嫩香醇，包了芋頭有濃醇芋香；章魚丸飽滿爆汁，有淡淡的蔥蛋香，能吃到章魚肉塊。

▲香菇(50g) 28元／手工蛋餃*3 29元

香菇及手工蛋餃也很受歡迎～

▲脆嫩香菇吸附湯汁吃起來非常香醇。

▲花枝漿(60g) 58元

花枝漿軟Q鮮甜，可以吃到厚實的花枝塊。

▲老油條(50g) 29元

酥脆的老油條最適合搭配麻辣鍋，吸附湯汁吃起來脆軟脆軟很唰嘴。

▲爆汁凍豆腐 28元

凍豆腐烹煮吸滿湯汁，入口會爆汁要小心燙哦～

▲娃娃菜(1朵) 28元

娃娃菜清脆爽口。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

姜一鼎 個人獨享鍋 河堤店

地址 高雄市三民區明哲路33號​

營業時間 週一至週日 11:30-15:00、17:30-22:00

電話 07-3451419​

假日用餐建議提前預約訂位

免收服務費、無收取低消

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