金充參 瘋丼(高雄)哈瑪星平價餐館!會爆汁的麻辣小籠湯包,還有麻辣麵及雙主食瘋丼飯

金充參 瘋丼 位於鼓山區哈瑪星代天宮前及渡船頭旁的鼓元街上，提供小籠湯包、咖哩、麻辣麵、滷肉飯、招牌瘋丼飯、湯品等餐點，是價格平實的小餐館。會爆汁的小籠湯包是店家手工特製、現點現蒸，有兩種口味，虎麗私心更愛充滿香麻感的辣味～無辣不歡的吃貨也可以試試特製麻辣麵，Q彈細麵條淋上濃醇的辣麻醬非常夠味涮嘴！招牌飯食瘋丼飯很受歡迎，一次就能吃到炙燒比目魚及滷肉雙主食，搭配爆漿半熟蛋吃起來更過癮；另外還有高仿煲仔飯、咖哩雞肉飯可選擇，輕鬆滿足味蕾。

小籠湯包

▲小籠湯包(原味) 5顆 45元

小籠湯包是店家手工特製、現點現蒸，可以品嚐到熱騰騰鮮香滋味。

▲湯包外皮Q嫩帶點嚼勁，包著新鮮肉餡吃起來頗香醇，每一顆都會爆汁，有獨特清香風味。

▲麻辣小籠湯包 5顆 55元

喜歡吃辣的推薦麻辣小籠湯包，吃起來更夠味，有著濃郁香辣麻感，口感多汁香醇特別涮嘴！

特製麻辣麵

▲特製麻辣麵 50元

愛吃麵食推薦必吃特製麻辣麵，虎麗特別喜歡這道風味～細麵條淋上特製辣味麻醬，吃起來濃郁帶有厚實溫潤的辣勁，口感頗Q彈。

瘋丼飯(炙燒比目魚+滷肉+半熟蛋)

▲瘋丼飯(炙燒比目魚+滷肉+半熟蛋) 110元

招牌瘋丼飯是老闆特製料理，一次就能吃到炙燒比目魚及滷肉兩種主食，加上療癒半熟蛋、清脆鹹甜的筍乾及淋了滷汁的白飯吃起來更有滿足感。

▲療癒爆漿半熟蛋。

▲費時滷製的滷肉大塊厚實，肥肉口感軟Q帶點嚼勁，瘦肉扎實不乾柴，滋味鹹鹹甜甜。

▲滑嫩的比目魚有豐富鮮香，炙燒增添層次風味。

高仿煲仔飯(臘腸+雞肉+香菇)

▲高仿煲仔飯(臘腸+雞肉+香菇) 70元

高仿煲仔飯可以吃到兩種臘腸、雞肉、香菇，很適合肉食控們，白飯還可以自行淋上醬汁享用。

▲臘腸口感扎實有厚度，滋味鹹香微甜很下飯，雞肉滋味清香，加上脆嫩香菇品嚐口感更豐富。

咖哩雞肉飯

▲咖哩雞肉飯 70元

濃濃辛香的咖哩雞肉飯頗開胃，白飯淋上咖哩醬汁鹹甜順口，搭配鮮嫩的帶皮雞肉、多汁的紅蘿蔔塊更添風味及口感。

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餐廳外觀

金充參 瘋丼

地址 高雄市鼓山區鼓元街93號

營業時間 週二至週日 11:00-14:00、16:30-20:30／週一公休

電話 07-5217171

金充參·瘋丼餐飲集團