京華餐廳(高雄)飄香一甲子老店!炭燒煙囪式東北酸菜白肉鍋,激推熱炒催淚蛋及拔絲地瓜

京華餐廳 是飄香一甲子的老店，現在已經搬到鹽埕大勇路巷弄裡繼續營業，提供平津涮羊肉、東北酸菜白肉鍋、炭燒羊肉鍋、熱炒、麵食料理，想吃懷舊炭燒煙囪式銅鍋的可以再衝一波啦！虎麗很喜歡滋味清香不過酸的東北酸菜白肉鍋，京華餐廳自家發酵的酸白菜清香微酸，湯底喝起來甘醇爽口，喜歡濃郁一點可加點酸白菜烹煮更好吃。特色料理推薦炸丸子，可以直接食用或放入酸菜白肉鍋裡，吸附湯汁很香醇～無辣不歡就來一份催淚蛋，厚實煎蛋鹹甜香辣超涮嘴！另外還有老北京韭菜老餅、拔絲地瓜也是人氣必點，想吃得更豐盛可試試很多人推薦的羊肉炸焦、蔥油餅、老皮嫩肉等餐點，隱藏版的香酥鴨記得提前2-3天預訂才能吃得到。(座位數不多，強烈建議預約訂位)

炭燒煙囪式銅鍋

▲京華餐廳是採用炭燒銅鍋烹煮，煙囪式的鍋體有聚熱效果，讓湯底及鍋物維持熱度更美味。

東北酸菜白肉鍋

▲東北酸菜白肉鍋 小 580元

炭燒煙囪式銅鍋的東北酸菜白肉鍋端上桌就飄著淡淡香氣，自家發酵的酸白菜清香微酸，湯底喝起來甘醇爽口，不會太酸。

▲特製酸菜保有清脆口感。

▲東北酸菜湯清香甘醇，如果喜歡更酸一點建議加點酸菜！虎麗偏愛多加一份酸菜的濃郁度～

▲服務人員會隨時桌邊加湯。

▲這鍋有滿滿酸白菜及白肉、大腸頭、凍豆腐、魚丸、鱈魚丸、鮮蝦、鮮蚵、蛤蜊等配料，可另外加點喜歡的蔬菜、鍋料搭配享用。

開鍋前優惠加價20元白肉一盤

▲開鍋前優惠加價20元白肉一盤

這盤白肉是豬五花肉，油脂比較多，口感軟嫩清香。

加點酸白菜

▲酸白菜加點一份100元

喜歡湯底酸香濃郁建議加點酸白菜，這樣邊吃邊加入烹煮更夠味。

沾醬佐料

▲沾醬佐料可自行取用。

炸丸子

▲炸丸子 180元

炸丸子是自家製作的豬肉丸，炸到外酥內軟，有濃郁的鮮香鹹甜滋味，可以放入酸菜白肉鍋裡煮，吸附湯汁帶點軟嫩口感也好吃。

羊肉炸焦

▲羊肉炸焦 280元

羊肉炸焦是羊肉塊裹上麵衣現炸，肉質厚實軟嫩帶有濃郁肉香，可以蘸點加了蒜頭的甜麵醬享用。

催淚蛋

▲催淚蛋 260元

無辣不歡推薦必點催淚蛋，厚厚煎蛋吸附醬汁很香醇，滋味鹹甜香辣很下飯。

老北京韭菜老餅

▲老北京韭菜老餅 260元

老北京韭菜老餅是金黃酥脆的餅皮熱炒，吃起來酥酥脆脆，加上韭菜、洋蔥及香辣的醬汁鹹甜涮嘴。

拔絲地瓜

▲拔絲地瓜 80元

拔絲地瓜是人氣必點！上桌熱騰騰的會有拔絲感，外層裹糖酥酥的，還有白芝麻提升香氣，地瓜軟綿甜香。

▲趁熱享用才會有拔絲感哦～

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

▲用餐座位數不多，有圓桌及方桌，強烈建議提前預約訂位！

▲位於巷弄裡的京華餐廳很隱密。

京華餐廳 平津涮羊肉

地址 高雄市鹽埕區大勇路76巷8號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:00-21:00

電話 07-5511688

另收10%服務費

建議預約訂位

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