季旬和食(高雄)鳳山日本料理推薦!人氣首選10種海鮮木盆丼飯,肉食必點若雞南蠻漬定食

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦

季旬和食 位在鳳山文衡路上,是一間有點小隱密的日本料理店,提供多種新鮮手作餐點,來這裡可以享用師傅嚴選食材現做的壽司、丼飯、定食、刺身等美味,份量給得很有誠意,可以吃飽足。經典的木盆丼飯推薦必點,想要一次吃到多樣化的海味,建議選擇極致海鮮丼,搭配干貝、星鰻、鮭魚、海膽、鮮蝦、鮭魚卵等十種鮮味,加上豐富的軟Q醋飯相當過癮!虎麗有另外加50元升級套餐,多了茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉特別滿足~愛肉肉的就來一份若雞南蠻漬,日式的唐揚雞酥香鮮嫩,金黃麵衣卡滋卡滋的頗涮嘴,定食的白飯、湯品皆為無限量供應,非常適合食量大一點的吃貨們。多人聚餐再配幾樣單點更豐盛,像是很有人氣的香魚甘露煮、松阪豬味噌燒,或是季節限定新品普羅旺斯帶骨牛小排佐紅酒醬都不錯。(晚餐或假日用餐建議預約)

用餐免費招待

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 小菜

▲用餐免費招待小菜及熱茶~

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 熱茶

▲熱茶會提供一壺,可自行續加。

丼飯套餐

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯+套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

▲極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯/套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

愛海味料理可以選擇極致海鮮丼,滿滿10種海鮮有干貝、星鰻、鮭魚、海膽、鮮蝦、鮭魚卵等,加上飽滿軟Q的醋飯,有著豐富的酸甜滋味很滿足!想吃更飽建議升級套餐,多了茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉,整體非常豐富~

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯+套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

▲海膽搭配魚子醬享用超過癮,嘴裡瞬間迸出獨特鮮香。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯+套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

▲鮭魚卵入口啵啵啵的,有著迷人鹹香味!

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯+套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

▲鮪魚一半炙燒,一半生食,慢慢咀嚼帶出獨特鮮美甘醇滋味;鮭魚滋味特別香醇,份量給得頗厚實,口感相當飽滿。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯+套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

▲炙燒干貝新鮮軟嫩,有的淡雅鮮甜味。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯+套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

▲星鰻鹹甜順口,肉質鮮嫩香醇~

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯+套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

▲花枝厚實軟嫩,吃起來充滿綿滑口感~

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 + 升級套餐 50元 丼飯附:味噌湯+套餐附:茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

▲鮑魚口感脆嫩厚實。

 

▲鮮蝦炙燒多了獨特風味,蝦肉十分新鮮。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 風味蘿蔔

▲手作小品

店家提供的手作小品口味會變換,虎麗吃的這個是使用紫蘇梅醃漬的風味蘿蔔,酸甜開胃。

▲沙拉

爽口清脆的沙拉淋上酸甜醬汁,開胃又解膩。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 茶碗蒸

▲茶碗蒸

口感細嫩綿滑,可以吃到香菇和銀杏。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 味噌湯

▲味噌湯

溫潤甘醇可以平衡味蕾,還能吃到新鮮魚肉很滿足~

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 極致海鮮丼 488元 紅棗銀耳

▲甜點

甜點品項會不定期更換,都是師傅特製的美味~這碗紅棗銀耳綿滑順口,吃起來甘甜清爽,還有軟Q的手作糰子。

定食

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 若雞南蠻漬 定食238元/單點 168元

▲若雞南蠻漬 定食238元/單點 168元 定食附:白飯(無限量供應)+味噌湯(無限量供應)+茶碗蒸+手作小品+甜點+沙拉

肉食族們推薦選擇若雞南蠻漬,這道是日本的唐揚雞,金黃色麵衣酥脆卡滋卡滋的,吃起來不油膩,雞肉扎實帶點鹹甜滋味特別涮嘴!可選擇定食或單點,搭配定食會有白飯(無限量供應)、味噌湯(無限量供應)、茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉,整體份量豐富能吃得飽飽~

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 若雞南蠻漬 定食238元/單點 168元

壽司/手卷

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 創意風味花卷 5貫(北歐戀曲) 258元

▲創意風味花卷 5貫(北歐戀曲) 258元

這份北歐戀曲花卷壽司是搭配軟殼蟹,加上滿滿餡料及明太子芥末卡滋卡滋的,搭配醋飯的酸甜滋味更順口,壽司厚實又飽足。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 創意風味花卷 5貫(北歐戀曲) 258元

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 味付手卷 蘆筍蝦 68元、星鰻 88元、鮭魚卵 98元

▲味付手卷 鮭魚卵 98元/味付手卷 蘆筍蝦 68元/味付手卷 星鰻 88元

滿滿的鮭魚卵手卷太銷魂了!海苔包卷份量十足的醋飯,吃起來酸酸甜甜的,加上鮭魚卵的爆汁鹹香很順口。蘆筍蝦比較清香爽口,咬起來卡滋卡滋的,還有蝦的淡雅鮮香味;鮮香帶有鹹甜味的星鰻軟嫩香醇,搭配醋飯很飽足,因為吸附特製醬汁更美味,還有柴魚片帶來層次香氣。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 味付手卷 鮭魚卵 98元

特色單點

季旬和食 鳳山日本料理推薦 香魚甘露煮 328元

▲香魚甘露煮 328元

香魚甘露煮超適合當下酒菜!這道先烤再以文火燒煮3至5小時,加上冷藏入味需要至少1天左右~

季旬和食 鳳山日本料理推薦 香魚甘露煮 328元

▲魚肉相當厚實飽滿,還能吃到滿滿香醇魚蛋,滋味微鹹甜不膩,搭配梅子的鹹酸平衡味蕾更順口。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 松阪豬味噌燒 288元

▲松阪豬味噌燒 288元

松阪豬有使用味噌醃製燒烤,肉質脆嫩帶有鹹甜滋味,可以加上蘿蔓、洋蔥、蜂蜜芥末醬享用,有點像在吃韓式燒烤的感覺,口感更豐富清爽。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 松阪豬味噌燒 288元

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 松阪豬味噌燒 288元

季節限定新品

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 普羅旺斯帶骨牛小排佐紅酒醬 288元

▲普羅旺斯帶骨牛小排佐紅酒醬 288元

這道肉食族推薦必點!帶骨牛小排以新香料醃製三天,燒烤料理吃起來飽滿扎實,還保有獨特肉香風味,可以蘸點特製紅酒醬品嚐,或是搭配玫瑰鹽提升口感。

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦 普羅旺斯帶骨牛小排佐紅酒醬 288元

菜單 MENU

 

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用餐空間及餐廳外觀

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▲和室包廂可預訂,低消為2400元(可全額補低消),不限制人數!

季旬和食 高雄 鳳山日本料理推薦

季旬和食

地址 高雄市鳳山區文衡路296號1樓

營業時間 週二至週日 11:00-14:30 、17:00-21:00/週一公休

電話 07-7801378

酌收10%服務費

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