菊野日式涮涮鍋(高雄)制霸大肉盤火鍋,超級肉控必訪!每天自熬湯底不加味精

菊野日式涮涮鍋 是美術館附近新開的火鍋店，提供制霸大肉盤滿足肉食控味蕾，搭配每天熬煮的清香湯底，堅持不添加味精，喝得更安心。來這裡不僅能吃到豐富的肉品，還有海鮮也是推薦必點，淋上小杯米酒提味更香醇！如果非常愛吃肉、無肉不歡，虎麗建議點了大肉盤之後再選擇小鮮肉肉盤，爆滿一鍋都是肉超級過癮，下次聚餐就約在菊野日式涮涮鍋吧～

週一至週五中午用餐，只要在FB、IG打卡即享85折優惠

▲入座會供應熱麥茶，也可以自行取用添加。

▲上品鍋 NT$288 (梅花豬肉)，上品鍋是經典鍋物選擇，虎麗選擇梅花豬肉，搭配日式昆布菇菇湯底，清香甘甜的爽口滋味煮蔬菜、鮮肉都不錯！

▲制霸大肉盤滿足肉食空的味蕾，梅花豬肉口感比較Q嫩，沒有什麼油脂但吃起來不會乾柴。

▲份量給得很有誠意，可以大口吃肉、大口喝湯。

▲滿滿一鍋肉吃起來非常過癮！

▲主食選擇白飯更有滿足感，搭配梅花豬肉和醬料一起享用很涮嘴。

▲這一鍋的菜盤選擇是「菊野鮮蔬菜盤」，嚴選自然新鮮時蔬，份量剛好煮滿一整鍋。

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▲饗味鍋 NT$418 (霸王海陸)，想要吃豐盛一點就選擇霸王海陸，可以搭配「精緻肉品+海鮮選二」，虎麗點了雪花牛肉、鯛魚、鮮蝦，而且菜盤還挑了小鮮肉肉盤，完全是狂吃肉的組合！加上濃郁香醇的大根豚骨湯底，是用蔬菜加大骨去熬煮，滋味比昆布菇菇湯厚實一些。

▲大盤的雪花牛肉口感扎實有嚼勁，油脂比較少一點。

▲挑菜盤特別選了小鮮肉肉盤，可以吃肉吃不停！這個是有豐富油花的培根牛肉，吃起來比較軟嫩，口感還不錯。

▲虎麗選擇了鮮蝦、鯛魚兩種海鮮，菊野試試涮涮鍋更貼心附上小杯米酒，可以淋上提味。

▲建議淋上之後讓魚肉吸收米酒香氣再入鍋煮，吃起來更加鮮美甘醇。

▲鮮蝦肉質脆嫩，充滿香醇滋味。

▲主食點了蒸煮麵，虎麗很喜歡這種麵體，口感飽滿Q彈有勁，可以完整吸滿湯汁的香氣，搭配些許調料就很好吃。

▲餐後會供應一份冰淇淋，不定期更換口味，吃完火鍋再來一球冰涼滋味超過癮！

▲各種沾醬滿足味蕾，還有素食的哦！

▲每天自熬的各種湯底都可以自行添加，還有熱麥茶也可續。

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菜單MENU

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▲二樓用餐空間明亮寬敞，如果公司行號或團體有需要聚餐、慶生可以先預訂包場哦！

▲一樓用餐空間。

▲餐廳外觀。

火鍋控聚餐有新選擇，來到菊野日式涮涮鍋可以品嚐到每天熬煮的清香湯底，搭配制霸大肉盤滿足肉食胃，豐富的料理絕對吃得飽。

推薦給喜歡吃火鍋的你們^^

菊野日式涮涮鍋

地址 高雄市鼓山區裕誠路1948號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00/17:00-22:00

電話 07-5559759

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(本篇為合作採訪)