滙景屋(高雄美食)日式料理推薦!銷魂系和風漢堡排
滙景屋 食事 甘味 珈琲,Facebook,電話 7-331-8969,只收現金,地址 高雄市高雄市前鎮區林森三路140號,營業時間 週一三11:30-20:00、週五至日11:30-20:00 週四公休
虎麗對美味的日式料理難以抗拒….尤其是鮮嫩多汁的漢堡排!
肉的比例調配到最完美,澆淋特製醬汁一起食用,完全就銷魂啊~
近期在高雄新開的 匯景屋 廚藝還不賴,而且整體很有日系風格^^
使用好的食材入菜,即使我們吃很飽也依舊感到舒服,不會消化不良
這裏除了有可口鹹食,更限量供應手作甜點喲!想品嚐記得動作要快XD
▲匯景屋 的料理空間屬於半開放式,可以看見烹調過程
不過沒有什麼油煙味啦!
小虎和莎麗都喜歡這樣的畫面….挺有日劇風格耶XD
▲燉煮和風漢堡排(牛豬混合) NT$260
這道端上桌時,那典雅好看的餐具就先吸引了我們兩隻目光>\\\<
店內所有餐具都是從日本來的….難怪這麼有fu
連餐點擺設方式都是日本風,看似簡單的料理其實很令人驚豔喲~
▲漢堡排鋪上半熟蛋和柴魚,在我們眼前的柴魚一直不停舞動著…超美!
▲切開漢堡排後,滿滿的蛋液流下…看起來令人垂涎三尺
特別選用豬肉及牛肉製成絞肉,兩個搭配在一起口感更好!
拍好的漢堡排會先烤過,保留鮮度後於點餐時再以獨家和風醬汁燉煮入味
整體肉質軟嫩,咬下能在嘴比感受到滿滿juicy~~
▲因為料理沒有油炸
過程,嚐起來特別清爽
略帶點鹹度的醬汁澆淋上漢堡肉,配著嚴選白飯十分好吃
這完全是非常下飯的一道料理!聽說是店內人氣料理喲^^
男生也不怕會吃不飽,白飯可以免費續一碗~
▲我們點的餐都有附小菜,這個是以特調醬汁拌勻的節瓜
香氣很好,吃起來開胃卻不嫌膩!
▲秋葵搭配的是小時候常吃的那種海苔醬^^
不過這海苔醬滋味好像蠻挑人吃的…莎麗可接受,小虎就不太愛
▲平常虎麗很喜歡漬過的蕃茄
這款是以梅子醬汁調漬,略帶酸甜度,開胃第一名XD
▲餐點會附上蔬菜煮味噌湯
打開碗蓋時整個熱騰騰…舀起一口發現配料好多!
味噌湯頭不會過鹹,吃漢堡排配著喝剛剛好^^
▲鹽烤新鮮鮭魚 NT$280
小虎很少吃魚,這天竟然肯點鮭魚來嚐鮮…
這是嚴選野生新鮮挪威鮭魚,利用薄鹽料理,吃得到原汁原味
好的食材基本上已經贏在起跑點啦QQ
▲肉質紮實甘甜,跟一般吃的熟鮭魚有點不同
因為莎麗不太愛熟的鮭魚,這次吃到匯景屋料理的很驚喜耶>\\\<
▲想要品嚐更有層次風味的話,記得要擠上檸檬汁喲~
鮮甜鮭魚肉佐新鮮蘿蔔泥,配著白飯食用超幸福
▲配菜有蛋蛋控熱愛的蛋捲
▲杏鮑菇使用簡單調料提味,咬感十足又能嚐到原始滋味
▲虎麗兩隻都超級愛吃山藥!
這個做成迷你冷麵狀的山藥配餐有夢幻粉色喲^^
裏頭的醬汁光看就覺得很開胃,吃來有點酸酸甜甜
▲滑順綿密的山藥非常美味喔!
喜歡 匯景屋 連小菜都這麼用心
▲鹽烤鯖魚 NT$280
愛吃魚的話可別錯過這款喲!
一開始我們沒點鯖魚,但店家實在太推薦了,就想嚐鮮看看^^
結果真的讓我們喜歡到默默就吃光啦~~
▲灑上薄薄一層天然海鹽燒烤,吃得到最原始的鮮甜味
肉質十分Q彈,嘴裡不停散發出迷人香氣~~
▲櫻花檸檬戚風蛋糕 NT$120
少女看到這個不尖叫嗎~~~
限量製作的甜點都在冷藏櫃,這款櫻花口味更是限量中的限量喔XD
上頭裹著一層檸檬糖霜,酸酸甜甜很過癮!
▲夢幻的櫻花漬過後加進糖霜裡,看起來好像雪地裡的一抹櫻粉
▲切開後發現裡頭有檸檬餡料,搭配戚風蛋糕體很順口
酸酸甜甜的滋味好像戀愛一般>\\\<
來 匯景屋 約會記得挑選一份甜點品嚐,滿足甜食癮!
▲宇治抹茶歐蕾 NT$120
熱衷抹茶飲品的話,這杯別錯過囉~~
濃郁的宇治抹茶香氣,搭配鮮奶打出綿密滑順的口感
清新茶味喝下去剛好平衡味蕾,非常推薦!
▲煎茶冷泡茶 NT$120
如果不喜歡奶類飲品,可以試試清爽沁涼的煎茶冷泡茶
淡雅的茶香很適合配甜點^^
清新文青風的日式餐廳,提供美味料理讓人想約在這裡聚餐!
匯景屋 雖然是新開的店,但每個細節都很用心
不僅料理出美味的燉煮和風漢堡排、鹽烤鯖魚….
還有限量手作甜點,少女來這兒約會就滿足了啊~~
推薦給喜歡吃日式料理和正打算來場文青約會的你們
♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
❖ 本篇為合作文 ❖
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