烤骨學院(高雄)超殺擼串宵夜!均一價29元燒烤串串,獨家特調東北風味

烤骨學院 是隱藏在捷運美麗島站附近巷弄裡的餐館，營業晚餐及宵夜時段，提供特製風味的燒烤串串、烤魚、湯品、燒物等料理，很適合夜貓子聚餐小酌。現在所有串類均一價29元，可以吃到雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、內臟、時蔬等超過25種烤串，還有當日限定的隱藏版食材，搭配孜然或蒜香調味，吃起來香醇唰嘴，可以搭配買三送一的KIRIN一番搾生啤酒享用！想吃得更豐盛推薦加一份招牌必點的化石烤魚，自己動手用小木槌敲敲厚鹽，品嚐鮮嫩多汁的魚肉～肉控也可以試試特製鹹豬肉，加上酒蒸文蛤、蒜香對蝦、現煮熱騰騰的酸菜鮮蚵湯更有滿足感。

母親節活動

5/1起帶媽媽一起用餐，不限金額，皆可獲得拍立得照片一張，翻拍上傳Google並加上評論，即可獲得大醬鮮魚湯乙份。

情侶活動

情侶用餐拍攝合照，貼於店內公佈欄並打卡評論，招待『梅』有松阪豬乙份。

擼串均一價29元

即日起所有串類均一價29元/串。

▲每一串都是29元，可以多點幾串更過癮！

▲串串會附蒜頭解膩。

▲提燈的提／提燈的燈

這兩個是雞的輸卵管及卵巢，每串只要29元，記得試試！輸卵管有滷過，口感扎實軟嫩；卵巢口感軟嫩帶點蛋香味。

▲雞心串(孜然)／特製雞皮串(孜然)／七里香串(孜然)

喜歡雞內臟推薦來一份雞心，微脆嫩，雞皮烤到酥香不油膩，七里香就是雞屁股，軟嫩帶有脆感，鮮香不腥。

▲卡滋雞軟骨／我的視神經

雞軟骨脆脆的很唰嘴，我的視神經酥酥脆脆，有孜然香氣。

▲會飛的烤雞翅(孜然)／黃金雞松坂(孜然)

烤雞翅的雞皮Q彈，肉質扎實富含孜然香氣，雞松坂很唰嘴。

▲酥脆雞膝蓋(孜然)

雞膝蓋肉質軟嫩，有脆脆的軟骨咬感。

▲厚切舌根

舌根厚實脆嫩，滋味鮮香。

▲牛肉串(孜然)

孜然風味的牛肉有濃郁香氣，扎實富含嚼勁。

▲新疆羊肉串(孜然)

羊肉扎實有油脂香氣，加上孜然很對味。

▲東北烤油邊(孜然)／雞腿肉串(孜然)／秘製豬肉串(蒜香)／好香!烤肥腸(孜然)

東北烤油邊就是橫隔膜(肝連肉)，厚實鮮香；雞腿肉厚實帶有雞皮的Q彈嚼感；豬肉有醃漬過，鹹甜帶點蒜香；肥腸外酥內軟，加上青蔥吃起來不膩口。

▲百褶烤豆皮

烤豆皮酥香唰嘴，推薦必點！

▲香菇／烤青龍椒

烤青龍椒辛香爽口，可以平衡味蕾。

▲烤節瓜／烤青椒／醬燒烤茄

醬燒烤茄口感微軟，滋味鹹甜香醇。

▲大烤土豆片 19元

烤土豆片每份是19元，口感脆脆的充滿孜然香氣。

▲杏鮑菇。

帶殼玉米筍

▲帶殼玉米筍(4根) 80元

帶殼玉米筍脆脆清香。

烤茭白筍

▲烤茭白筍(2根) 100元

現烤未剝殼的茭白筍鮮香多汁。

化石烤魚

▲化石烤魚 450元

化石烤魚是招牌必點！一整尾台灣鯛魚加上厚鹽現烤，可以自己動手用木槌敲敲～

▲魚肉鮮嫩多汁，滋味鮮甜。

酒蒸文蛤

▲酒蒸文蛤 150元

酒蒸料理的文蛤肉質飽滿鮮美。

蒜了蠔難睪

▲蒜了蠔難睪 90元

這道是雞睪丸加生蠔、蒜香醬燒煮，滋味鮮美，可以加點補一下。

蒜香對蝦

▲蒜香對蝦(10隻) 175元

蝦肉新鮮軟嫩，有濃郁蒜香味。

特製鹹豬肉

▲特製鹹豬肉 280元

鹹豬肉扎實不乾柴，油脂部位帶有Q彈嚼感，鹹香不膩，可以搭配沾醬或漬物品嚐。

柚香洋蔥

▲柚香洋蔥 50元

洋蔥清脆爽口富含辛辣感，加上柚香醬汁酸甜開胃。

酸菜鮮蚵湯

▲酸菜鮮蚵湯 250元

想喝熱湯可以來一鍋酸菜鮮蚵湯，鮮香鹹甜又清爽暖胃。

 

▲KIRIN一番搾 生啤活動 買三送一 100元（生啤供應至01:30）未成年請勿飲酒

免費招待

▲目前用餐會免費招待漬物(每桌一份)，這次吃到醋漬小黃瓜，清脆酸甜好吃。

空間及餐廳外觀

烤骨學院

地址 高雄市新興區球庭路67-5號

營業時間 週一至週日 18:00-02:00(凌晨)(最後加點為01:30)／公休日不定時(請參考粉專公告)

電話 07-2155779

隱藏版限定品項的食材皆為當日市場採買，限量供應，售完即止

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