雄出沒岩燒生蠔(高雄美食 新興區)每日新鮮直送!肥美飽滿的現烤生蠔,搭配獨家熱炒最對味

雄出沒岩燒生蠔 復興旗艦店 , Facebook , 電話 07 223 9699

地址 高雄市新興區復興二路262號 , 營業時間 週一至週日 17:30-02:00

​

雄出沒岩燒生蠔 復興旗艦店 提供多種料理選擇滿足味蕾

每日從東港親送新鮮生蠔，並且堅持現點現烤

還有獨家口味的熱炒料理，是許多人約會聚餐的好選擇

鮮美飽滿的生蠔在嘴裡散發淡雅奶香味，搭配不同烹調方式充滿驚喜

老闆及老闆娘除了提供美味餐點，也定時回饋社會

每天晚上打烊後就會將店內剩餘的新鮮食材煮成粥或菜飯，親自分送給遊民

滿滿的溫暖讓大家都能獲得飽足～

​

▲雄出沒岩燒生蠔都是現點現烤，吃得到熱騰騰的鮮美滋味

​

▲店裡用的生蠔都是自家養殖

每日採收新鮮生蠔，堅持食材的鮮度

​

▲烤原味生蠔1斤 NT$150

來這裡一定要試試烤原味生蠔，品嚐自然鹹香及飽滿口感

​

▲每一顆生蠔都飽滿厚實

烤熟後建議馬上食用，可以嚐到最鮮甜的滋味

​

▲自家養殖的生蠔來自東港林邊，每一顆份量都很足

現點現烤保持原始風味，蠻多人吃過之後就愛上了雄出沒岩燒生蠔

​

​

▲敢吃生蠔的建議直接品嚐原味

如果不常吃生蠔又想嚐鮮，可以蘸點特製醬料享用

吃起來別有一番風味哦

​

▲頂級生蠔 NT$70/顆

老饕們除了品嚐一般生蠔滋味，也會選擇頂級生蠔嚐鮮

店家嚴選使用天然食材飼養有機栽培的頂級生蠔，牛奶味較濃

因為養殖時間較久，整個肉質更厚實飽滿

​

▲頂級生蠔一年四季都可以生吃食用

口感新鮮滑嫩，充滿淡雅的牛奶香

甘甜味比較明顯，吃在嘴裡瞬間爆開超過癮

​

▲墨西哥生蠔啤酒 NT$300 未成年請勿飲酒

如果單吃頂級生蠔還覺得不過癮，那就試試墨西哥生蠔啤酒

將頂級生蠔泡入啤酒裡入味，讓鮮味和酒香慢慢融合

​

​

▲這道上桌時建議先放一下再喝

等待頂級生蠔吸收啤酒滋味，接著一飲而下

可以嚐到帶有酒香的飽滿肉質，生蠔充滿濃濃奶味

酒中也會有些許生蠔鮮香，想要更提味的話不妨擠入檸檬汁享用

墨西哥生蠔啤酒口感非常獨特，推薦大家試試

未成年請勿飲酒

​

▲二分熟冷牛肉 NT$200

這個是店家推薦必吃的人氣料理

牛肉看起來雖然還帶有粉嫩紅色，但口感真的不錯

使用菲力牛肉將表面炙燒保留肉汁，搭配酸甜醬汁提味

二分熟度配著蔥花享用剛剛好，不太敢嘗試的話可以請店家做五分熟

​

​

▲炙燒牛肉十分軟嫩juicy

吸收醬汁的酸甜滋味，蘸點蜂蜜芥末醬就很香醇

搭配洋蔥有脆脆的口感，很適合喜歡牛肉的吃貨們

​

▲火爆骰子牛 NT$360

真的不敢吃生牛，就點這道火爆骰子牛

蒜香黑胡椒加上骰子牛火爆料理，將香氣緊緊鎖住

熟度大約五分，還保有鮮嫩度

​

▲骰子牛肉鮮嫩甘甜，熟度恰好

口感紮實滑嫩，有濃郁的蒜香及黑胡椒辣味，愈吃愈涮嘴

​

▲避風塘德國豬腳 NT$360

擁有豐富膠質的避風塘德國豬腳也很受歡迎

皮Q彈牙，肉質充滿嚼勁不會乾柴

​

▲這道當作下酒菜也很適合，微鹹滋味剛好不膩

​

▲胡椒鳳螺 NT$260

小虎的心頭好就是這道胡椒鳳螺

雄出沒岩燒生蠔特別選用活的鳳螺，口感更加脆嫩

因為食材新鮮，吃起來非常甘甜Q彈

喜歡螺肉的手腳要快一點，這個限量很快就賣完哦

​

▲厚實飽滿的鳳螺肉充滿鮮甜

裹上些許特製胡椒粉提味，辣辣的超級涮嘴

彈牙有咬勁的口感讓人吃了就停不下來

​

▲鹽烤泰國蝦 NT$300

蝦子控來這裡可以嚐嚐鹽烤泰國蝦

母蝦每隻都有蝦黃，或是挑選手掌大的大公蝦，整個份量十足

​

▲採用鹽烤的料理方式保留泰國蝦風味

​

▲母蝦的蝦黃十分豐富

蝦肉咬感紮實，鹽烤帶來的微鹹很提味

吃起來更覺得鮮甜

​

▲生菜沙拉

享用多種海鮮和肉食，來一點生菜沙拉平衡味蕾

​

▲生菜沙拉加上和風醬汁鹹甜開胃

爽脆的卡滋口感討人喜歡，吃著也很解膩

​

▲焗烤明太子玉米筍

這是起司控不能錯過的一道料理

新鮮玉米筍烤得脆中帶嫩，鋪上滿滿明太子和起司

趁熱享用非常美味

​

▲玉米筍口感鮮脆

明太子的鹹味融合起司奶香，層次相當豐富

​

▲冰箱有各式飲料和冷泡茶可以選用

​

▲雄出沒岩燒生蠔 復興旗艦店 菜單 MENU

每週三有生蠔日的活動

​

▲雄出沒岩燒生蠔 復興旗艦店 店內用餐空間

​

▲雄出沒岩燒生蠔 復興旗艦店 室外自烤DIY座位區

二樓還有提供大家烤肉的空間，有興趣都可以接洽店家

​

喜歡吃新鮮生蠔的吃貨們可以來聚餐一下

雄出沒岩燒生蠔 復興旗艦店 每日親送自家養殖的生蠔

堅持現點現烤吃得到鮮美滋味

還有各式熱炒和特色料理，多種選擇滿足所有人的味蕾

有機會一定要試試墨西哥生蠔啤酒和限量的鹽烤鳳螺

顛覆想像的美味讓人意猶未盡～

推薦給想要品嚐新鮮生蠔和享用獨家熱炒料理的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram

​

❖ 本篇與雄出沒岩燒生蠔復興旗艦店合作 ❖

歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團，有最新資訊分享噢！；）