金龍彩(高雄)獨家手作素甜點,超可愛的扯鈴銅鑼燒

金龍彩 彌月蛋糕 波士頓派 伴手禮盒,地址 高雄市前金區中正四路83號,營業時間 週一至週日 08:00-21:30,電話 07-2618185,Facebook,官網

金龍彩 是高雄在地50年的知名素食專賣店，提供各式手作烘焙

每日限量的波士頓派值得一試，很多人指定為彌月蛋糕

超厚的奶素銅鑼燒也不錯，蓬鬆軟綿搭配特製內餡頗療癒

還有人氣熱賣的冰雪綠豆糕最適合夏天吃，完全冰涼爽口

店內的每一樣烘焙都是健康取向，堅持低糖料理少負擔

▲波士頓派(鳳檸派) NT$280 限量 / 蛋奶素

金龍彩特製的波士頓派製程較費時，每日限量供應

建議大家可以事先預訂，目前都是整顆蛋糕販售

彌月蛋糕會另外提供切片試吃

▲波士頓派的包裝禮盒非常可愛

買來送禮很大方，也蠻受歡迎的

▲波士頓派皆為低糖低脂，不添加防腐劑

嚴選食材及原物料製作，可以品嚐到低負擔的美味

▲蛋奶素的波士頓派可以滿足更多人的味蕾

蛋糕體蓬鬆軟綿，內餡使用新鮮水果加卡士達

鳳檸滋味酸甜，搭配卡士達吃起來十分滑順

波士頓派冷凍後有冰淇淋口感，非常適合夏天吃

▲巧克力波士頓派 / 藍莓波士頓派

金龍彩提供多種口味的波士頓派選擇

巧克力濃郁香醇，藍莓清新淡雅很順口

內餡加入果醬與卡士達製作，不會太過甜膩

▲帶著波士頓派去野餐感覺很不錯

可愛包裝拿出來瞬間引起話題，下次試試吧

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▲銅鑼燒禮盒(6入) NT$240 / 1個 NT$40 奶素

第一次吃到金龍彩銅鑼燒還蠻驚艷的

這款不加蛋，只使用純奶素製作，是很受歡迎的小點心

▲六入禮盒包裝精緻大方，提把設計很貼心

▲每一顆銅鑼燒都會單獨包裝，食用方便不沾手

▲有別於一般銅鑼燒，金龍彩獨家製作厚銅鑼

餅皮手工煎烤，多了清香，少了油煎的膩感

▲厚厚的銅鑼燒有點像小扯鈴

內餡包夾自家打製的純白鮮奶油及紅豆

餡料十足飽滿，每一口都吃得到濃郁滋味

▲厚實餅皮口感蓬鬆軟綿

鮮奶油和紅豆內餡不會很甜，吃著頗爽口

銅鑼燒建議冷藏後享用，配茶或鮮奶都不錯

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▲冰雪麻吉綜合禮盒(12入) NT$400 奶素

冰雪綠豆糕和手工黑糖麻吉是人氣甜品

虎麗直接帶一份綜合禮盒，可以同時吃到兩款美味

▲禮盒包裝很有趣，標語是呷麻吉賺大錢(笑)

送這個給親朋好友應該蠻有面子的

▲手工黑糖麻吉

黑糖麻吉有紅豆、芋頭兩種口味

每一顆都用專屬盒子包裝，維持圓形外觀

▲手工製作黑糖外皮，口感軟Q綿滑

紅豆口味撒上新鮮黃豆粉，芋頭外層裹上白芝麻

▲紅豆口味

豐富的紅豆內餡軟綿，帶有些許顆粒咬感

緊緊裹住卡士達醬，加上微甜的黑糖皮香醇不膩

冰藏後吃起來很像冰淇淋，完全是夏季聖品

▲芋頭口味

喜歡芋頭的別錯過這款麻吉

厚實綿密的芋頭充滿濃郁滋味，內層搭配卡士達醬

黑糖皮微Q軟嫩，加上白芝麻更提升風味

▲冰雪綠豆糕

這個很特別，是沒有麵粉的小西點

香酥綠豆糕是人氣熱賣品，虎麗也很喜歡

▲因為外型漂亮也很適合當作伴手禮

不同的花型包裹兩種口味

分別是紅豆夏威夷與芋泥核桃

▲紅豆夏威夷

紅豆內餡口感飽滿鬆軟，夏威夷豆香醇富含嚼勁

綠豆糕冷凍後吃起來冰涼爽口，幾乎入口即化

不太甜膩的滋味很涮嘴，感覺十分透心涼

▲芋泥核桃

芋頭控一定要試試的冰雪綠豆糕口味

豐富綿密的芋泥緊緊裹住核桃，充滿咬感及香氣

類似雪糕口感的綠豆糕吃完頗飽足，當下午茶點心還不錯

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▲金龍彩店內產品多元豐富，還有每日限定出爐的麵包

▲金龍彩提供波士頓派、伴手禮盒、彌月蛋糕…等選擇

▲金龍彩店內空間

▲金龍彩門店外觀

金龍彩堅持製作出吃不膩的好味道

用心烘焙料理中式、西式甜品，提供精緻的伴手禮盒

可以試試奶素的超厚銅鑼燒，獨特口感與眾不同

還有冰涼爽口的手工黑糖麻吉或冰雪綠豆糕

推薦給想要品嚐蛋奶素甜品的你們^^

 

(本篇為合作採訪)