來呷飯川食堂 裕誠店(高雄)文青風川菜小館!傷心皮蛋與鮮蝦粉絲煲,甜點推薦紅糖地瓜糍粑
來呷飯川食堂 裕誠店 在鼓山凹子底森林公園附近,是台南來的川菜料理品牌,價格平實很適合輕約會聚餐!餐點選擇多樣,有特製涼拌小菜、干鍋、麻辣、酸菜、瓦罐煨湯等料理,堅持不額外添加鹽、味精烹煮,可以吃得比較少負擔,雖然每一樣都很夠味但不會覺得鹹膩,加上辣度有特別調整,也適合長輩及小朋友享用。虎麗平常吃微辣至小辣,品嚐來呷飯川食堂的餐點覺得鹹辣度剛剛好,不嗆喉的程度非常好入口。招牌必點是毛家紅燒肉,肥瘦相間的三層肉滷到入味,鹹鹹甜甜的軟Q有嚼勁~私心推薦一定要試試傷心皮蛋,使用皮蛋加上特製麻辣醬料,涼拌料理不會辣口,搭配洋蔥、花生多了脆感很涮嘴,夏天吃感覺頗開胃。想吃飽一點可點鮮蝦粉絲煲,吸滿湯汁的粉絲濃郁香醇,口感Q彈帶有微辣感,配著豐富鮮蝦相當過癮;吃飽後別忘了來一份厚實QQ的紅糖地瓜糍粑,蘸點紅糖漿微甜好吃。(內用或外帶皆可)
特色小菜
▲傷心皮蛋 88元
這道是涼拌小菜料理,虎麗私心推薦一定要點!皮蛋加上特製麻辣醬料,吃起來香麻濃醇但不會覺得辣口,還有洋蔥、花生多了脆脆咬感愈吃愈涮嘴。
招牌必點
▲毛家紅燒肉 178元
毛家紅燒肉是來呷飯川食堂的招牌菜,肥瘦相間的三層肉先炸過再滷,搭配濃醇醬汁鹹鹹甜甜很順口。
▲肥肉部位軟Q有嚼勁,瘦肉十分軟嫩好咀嚼。
▲老皮嫩肉 98元
豆腐料理的老皮嫩肉也很有人氣,搭配特製辣醬酸甜香辣,豆腐外層吸附醬汁很夠味,入口是飽滿軟嫩感~
人氣推薦
▲梅醬弄雞 138元
不吃辣可以點梅醬弄雞~雞肉使用梅醬料理,吃起來帶點酸甜滋味,還有獨特的清香風味,加上小黃瓜及花生清脆有咬感,卡滋卡滋的非常涮嘴!
▲乾煸四季豆 158元
乾煸四季豆推薦必點!四季豆脆爽多汁,包覆一層香辣醬特別美味,可以搭配酸豆肉末享用,增添酸甜鹹辣感更好吃。
▲下飯蒼蠅頭 138元
這道真的非常下飯,可以配兩碗白飯(笑)。皮蛋加上肉末、豆角炒製,有厚實的酸勁及脆爽感,整體口感豐富香醇~
經典煲類
▲鮮蝦粉絲煲 238元
熱騰騰上桌的鮮蝦粉絲煲好療癒,粉絲吸滿湯汁相當濃郁香醇,還有些許蝦香風味~Q彈有勁帶點微辣感,搭配新鮮蝦肉品嚐相當過癮。
▲米飯 15元/碗。
瓦罐煨湯
▲酸蘿蔔土雞湯 168元
這份瓦罐煨湯有豐富的酸蘿蔔顆粒,喝起來酸酸甜甜的,滋味清香爽口,相當開胃解辣~還有帶皮土雞肉,份量大約適合2~3人共享。
▲肌肉鮮嫩香醇,可以蘸點酸甜醬汁品嚐更夠味。
甜點
▲紅糖地瓜糍粑 60元/份
地瓜糍粑炸到外層微酥,咬下是厚實的軟Q口感,灑上花生粉特別香醇,蘸點紅糖品嚐增添甜感特別好吃。
菜單 MENU
用餐空間及餐廳外觀
來呷飯川食堂 裕誠店
地址 高雄市鼓山區裕誠路1910號
營業時間 週一至週日 11:30-14:30、17:30-21:30
電話 07-5557028
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