老巷子(高雄)重慶特色麻辣小吃!推薦大份量砂鍋肥腸米線,必點酸豆角肉沫酸辣粉
老巷子 重慶特色小吃 隱藏在左營新中街上,是兩位四川闆娘開的店,提供的餐點都是依當地口味為主,吃起來偏香麻帶辣感,基本辣度推薦中辣,想要調整鹹度、辣度也可先告知。招牌必吃砂鍋系列、酸辣粉,虎麗選擇砂鍋肥腸米線很夠味,米線軟Q有嚼勁吸附紅通通的特製油辣子湯底,滋味香麻辣但不膩口,肥腸Q嫩鮮美無腥味,份量給得很有誠意,非常有飽足感!愛酸辣一定要試試酸豆角肉沫酸辣粉,能吃到脆爽酸豆增添濃郁酸香,加上Q彈有勁的粉條很涮嘴~可以再加點一份麻辣鴨血豆腐或現點汆燙的麻辣豬皮享用更過癮。
砂鍋肥腸米線
▲砂鍋肥腸米線 160元
老巷子首推必點砂鍋系列,這份是肥腸米線,滿滿大份量,有濃郁的鮮香,搭配中辣吃起來很過癮!
▲中辣是正常辣度,闆娘說四川當地基本都吃中辣,味道濃郁香麻帶點辣勁。
▲米線軟Q有些許嚼勁,吸附麻辣湯汁香辣夠味,口感非常滑順涮嘴。
▲肥腸新鮮Q嫩,處理得很乾淨,鮮香無腥味,份量給得很有誠意!配料有鳥蛋、蔬菜、金針菇、海帶條,口感頗豐富。
酸豆角肉沫酸辣粉
▲酸豆角肉沫酸辣粉 110元
愛酸辣的必點酸豆角肉沫酸辣粉!酸辣粉Q彈有嚼勁,口感厚實有飽足感~
▲麻辣湯底選擇中辣,吃起來香麻慢慢帶出辣勁。
▲酸辣粉的粉條很有Q勁。
▲酸豆清脆酸香,還有脆脆花生增添層次口感。
麻辣鴨血豆腐
▲麻辣鴨血豆腐 70元
麻辣鴨血推薦必點!這份是搭配小辣,可以品嚐到自然鮮香~
▲鴨血非常細嫩飽滿,咬下噴汁很療癒。
▲豆腐口感也很軟嫩,吸附麻辣湯特別香醇。
紅油抄手
▲紅油抄手 60元
紅油抄手扎實帶點軟嫩口感,搭配特製油辣子調味,入口散發出濃郁麻感辣勁。
小菜
▲小菜 每樣40元
老巷子的小菜都在冷藏櫃裡,可依個人喜好選用,肉類需拿至櫃檯汆燙調味,推薦點豬皮!厚實豬皮汆燙吃起來Q彈有勁,搭配中辣吃起來香醇麻辣夠味。
▲佐料餐具、茶飲可自行取用。
菜單 MENU
用餐空間及餐廳外觀
老巷子 重慶特色小吃
地址 高雄市左營區新中街120號
營業時間 週一至週六 11:00-14:30、17:00-20:30/週日公休(臨時店休會在粉絲團公告)
電話 0907-717100
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