老豆腐(高雄)小清新風平價火鍋!霸氣必點北海道龍蝦干貝冬粉,宵夜也能吃的個人鍋物

老豆腐 平價火鍋 開在新興區青年一路上，鄰近忠孝夜市，營業到凌晨可以吃宵夜～提供多種鍋物搭配方形鍋爐，有泡菜豆腐、絲瓜蛤蠣、小卷鍋、鯛魚鍋、鮮蝦鍋、海陸鍋，高湯是使用蔬菜及雞骨費時熬煮，加入嚴選高品質食材，不添加味精更少負擔，內用還有免費供應自家煮製的紅茶，能吃得滿足。人氣推薦必點海陸鍋，一次就能吃到小卷、白蝦、淡菜、鯛魚、原塊肉品，加上清香溫潤的湯底很順口，每一鍋都有附冬粉，完整吸附湯汁愈吃愈涮嘴！海鮮控還有新推出的北海道龍蝦干貝鍋可選，兩尾海水龍蝦肉質扎實脆嫩，搭配北海道生食級干貝、進口牡蠣充滿鮮香滋味，配著喜歡的豬肉或牛肉品嚐也很飽足～敢吃辣的話一定要請老闆加辣椒醬，用辣椒、花椒先炒再爆香的醬料融合高湯很夠味，喝起來香麻帶辣勁非常過癮！(內用或外帶皆可／內用免費無限量供應紅茶／有不想吃的配料可請老闆調整客製／建議先打電話預訂)

★注意：目前北海道龍蝦干貝鍋因為龍蝦暫不供應，可以選擇干貝增量的「北海道干貝鍋」，能吃到飽滿的北海道干貝、生蠔、大蝦等食材，一樣很有滿足感！喜歡蝦蝦的推薦海陸鍋，或是直接點鮮蝦鍋也不錯～

免費招待

▲內用紅茶免費無限量供應，滋味清香順口，有著淡淡茶香～

嚴選食材 自熬湯頭

▲每日費時熬煮的蔬菜雞骨高湯不加味精，清香溫潤又少負擔。

▲老闆堅持嚴選高品質食材，搭配自家熬煮的高湯烹煮，可以品嚐到自然風味～

▲選用進口海水龍蝦。

▲北海道生食級干貝。

▲敢吃辣的話推薦加這味辣椒醬，老闆選用辣椒、花椒先炒再爆香，融合高湯喝起來香麻帶辣勁，愈吃愈涮嘴！(點餐時請先告知老闆要加辣，會一起烹煮更入味)

▲各式沾醬佐料皆可自行取用。

北海道龍蝦干貝鍋

▲北海道龍蝦干貝鍋 260元

目前北海道龍蝦干貝鍋因為龍蝦暫不供應，可以選擇干貝增量的「北海道干貝鍋」，能吃到飽滿的北海道干貝、生蠔、大蝦等食材，一樣很有滿足感！喜歡蝦蝦的推薦海陸鍋，或是直接點鮮蝦鍋也不錯～～(這份新推出的火鍋可以吃到海水龍蝦、北海道生食級干貝、生蠔、原塊肉品(可選豬肉或牛五花)、冬粉、手工口福火鍋料，加上老闆費時熬煮的蔬菜雞骨高湯，上桌噗滋噗滋的超療癒～而且特別開模製作方形鍋爐，火鍋聚熱速度更快，可以輕鬆享用熱騰騰的美味鍋物。)

▲煮過龍蝦及多種海鮮的高湯鮮香溫潤，濃郁的滋味帶點甘醇感，讓人忍不住一口接一口。

▲海水龍蝦的蝦殼稍有厚度，建議先將蝦殼壓一下再剝～龍蝦肉質紮實脆嫩，有著清香的蝦香風味，吸附高湯非常更添鮮美滋味！蝦頭有蝦膏可以食用，不過味道比較濃郁一點，請自行斟酌哦～目前龍蝦暫不供應，建議點北海道干貝鍋或海陸鍋

▲北海道干貝紮實帶點軟嫩口感，滋味也十分鮮美。

▲生蠔飽滿細嫩，有著濃郁的鮮香很滿足～

▲原塊牛肉是帶些許油脂的牛五花，滋味清香沒有肉腥味，可以蘸點沙茶醬品嚐更夠味！

▲鍋物有附雞蛋吃起來頗滿足(笑)。

▲冬粉完整吸附湯汁的鮮香，每一口都超涮嘴。

海陸鍋

▲海陸鍋 180元

不吃龍蝦的話推薦必點人氣海陸鍋！一次就能吃到小卷、白蝦、淡菜、鯛魚、肉品(可選豬肉或牛肉)、冬粉，一般食量剛剛好，想吃更飽的話建議加點配料或白飯，搭配免費暢飲的紅茶享用就很有飽足感～

▲這鍋海陸湯底喝起來比龍蝦干貝鍋更爽口，滋味比較淡雅清香～

▲整尾小卷新鮮脆嫩，肉質紮實帶有鮮香味，大口品嚐很過癮！

▲白蝦給得頗大隻，肉質厚實脆嫩充滿鮮美滋味。

▲淡菜紮實鮮香。

▲厚實的鯛魚片很有滿足感～

▲豬肉紮實有嚼勁，是淡雅的清香滋味，嚴選原塊肉沒有肉腥味，可以蘸點特調沙茶醬品嚐～

▲鍋物附的雞蛋可依照喜好決定熟度。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

老豆腐 平價火鍋

地址 高雄市新興區青年一路224號

營業時間 週三至週日 17:00-23:00／週一二公休

電話 0921-273433

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